Кавун - прекрасна фруктова сфера, що складається на 95% з води, тобто має очевидні зволожуючі властивості.

Citrullus lanatus або більш відомий як кавун, Він є вихідцем з Африки і є одним з найбільш освіжаючих фруктів, вирощування та споживання якого здійснюється у всіх куточках планети.

причини

Крім того, це дійсно універсальний фрукт, який широко вживається в тропічних районах і це гість або головний герой, що чудово відповідають пляжним коктейлям. Це також джерело важливих властивостей для харчування кожного.

Так само в його насінні є два сполуки, зростаючий інтерес до вчених зростає.

Кавун: походження та характеристики

Кавун - це плід, що походить з Африканського континенту, наукова назва якого - Citrullus lanatus і Це сімейство виду Cucurbitaceae. Загалом його вирощування поширилося по всьому світу.

Характеризується буттям великий розмір і взагалі оболонка у нього зелена, а м’якоть червона. Щодо останнього, його інтер’єр м’ясистий і соковитий. Що стосується зовнішнього вигляду, він має сферичну або овальну форму і має гладку текстуру без пористості.

Також кавун його вирощують у річному циклі а враховуючи його великі розміри, оскільки, як правило, він важить більше 4 кіло, він росте повзуче.

90% часу його культивують за допомогою гібриду, розробленого з гарбуза із суміжними якостями.

Останнє пояснюється цікавим генетичним трансплантатом, дозволяє кавуну чудово витримувати перепади температур існує між днем ​​і ніччю.

Хочете отримати пораду? Якщо ви хочете взяти додому хороший кавун, виберіть той, який має найбільшу вагу, оскільки ті, які мають таку якість, як правило, солодкі та свіжі.

Харчові властивості

Кавун має 95% води, кількість, яка є бездоганною, однак цей аспект надає їй сечогінні властивості.

Містить вітамін С і його досить червоний колір є ознакою багатства в Росії амінокислоти цитруніла; остання є органічною сполукою, яка належить до небілкових амінокислот.

Застосовується для виготовлення дієтичних добавок для спортсменів.

За попередніми клінічними випробуваннями, оптимізує працездатність і зменшує м’язову втому.

Таким же чином шкірка кавуна, колір якого білий або зелений, може бути проковтнута як звичайний овоч.

Також це повзучий плід забезпечує каротиноїди у великих кількостях.

Хоча кавун може бути жовтим у своїй м’якоті, той червоний забезпечує лікопін; з'єднання, яке пов'язане з профілактикою синдром дегенерації жовтої плямиr, тобто основна причина втрати зору у літніх людей.

Вони також передані протиракові властивості.

З іншого боку, кавун містить клітковину, ретинол, тіанін, рибофлавін, ніацин, пантотенову кислоту, вітамін В6 та кальцій.

У свою чергу, він пропонує обраний коктейль залізо, магній, марганець, фосфор, калій, натрій та цинк.

Слід зазначити, що його насіння можна їсти тости, оскільки вони багаті вітамінами. До того ж вони складаються з терпеноїди та куркубінатицини.

Перший надає овочам забарвлення і бере участь у синтезі вітамінів А, К та Е.

Щодо куркубінат, то це класифікуються як стероїди та мають проносні та блювотні властивості; застосовується помірно у ветеринарній промисловості.

Нещодавно дослідження підтверджують, що вони є протипухлинні властивості та можливі протигрибкові ефекти.

Користь для здоров'я

Бережіть серце

Згідно з дослідженнями, опублікованими Університетом Пардью, високий рівень лікопену в кавуні сприяють захисту клітин проти типових збитків за віком.

Так само сприяє зниженню ризику серцевих захворювань.

Аналогічно, інші експерименти вказують на споживання кавуна допомагає запобігти гіпертонії та контролювати артеріальний тиск у людей, які страждають ожирінням.

Так само екстракт цього фрукта корисний для жінок у менопаузі. Згадаймо, що на цій неминучій стадії посилюється поява серцево-судинних захворювань.

Слід зазначити, що кавун містить аргінін, що покращує кровотік і може зменшити накопичення зайвого жиру в організмі.

Освіжаючий протизапальний засіб

лікопен відомо, що це інгібітор інфляції і нейтралізує вільні радикали, він працює як антиоксидант. далі містить холін, відповідальний за зменшення хронічної інфляції згідно з дослідженням, опублікованим журналом Shock.

Гідратів

Кавун - приємна фруктова сфера 95% води, тобто має очевидне зволожуючі властивості що разом з його електролітами; тримає тепло на відстані і може забезпечити від 20% до 30%, що потребує рідини в організмі.

Кавун - це доброзичливий плід із шлунково-кишковим трактом, враховуючи високий вміст клітковини, яка допомагає травленню.

Подбайте про волосся та шкіру

Внесок вітаміну А допомагає підтримувати зволоження волосся та шкіри; сприяння здоровому зростанню нових клітин, а також секреції колагену та еластину.

Біль у м’язах спини, привіт

Відповідно до думок, зібраних серед спортсменів, доданих до досліджень, склянка кавунового соку здатна зменшити шанс страждати від болю в м’язах і зменшити частоту серцевих скорочень на наступний день.

У зв'язку з цим ці переваги приписуються цитрулін та аргінін кому належить плід.

Рак

Також кавуну надаються протиракові властивості. Фактично, лікопен здатний зменшити проліферацію ракових клітин.

Обережно

Надмірне споживання кавуна може спричинити збільшення лікопіну в крові, що призводить до нудоти, блювоти, розладу травлення та здуття живота.

Так само, для тих, хто має високу кількість калію в крові, Рекомендується споживати невелику чашку фруктів, оскільки це може сприяти появі серцево-судинних проблем або порушення серцебиття.

Дієтологи також радять вживати кавун в дієтах тим, хто повинен схуднути. Однак вони стверджують це має бути адекватний баланс і поєднувати фрукти з іншими овочами та їх подібними.

Виклик фахівців є і буде завжди прийняти збалансовану дієту, яка включає всі овочі, фрукти, овочі, білки та натуральні жири для підтримки харчової гармонії.