Не знаєте, які продукти їсти на кето-дієті? Цей список кетопродуктів допоможе вам розпочати. Позбавляючи організм глюкози, кетогенна дієта з низьким вмістом вуглеводів перетворює ваше тіло на кетоз - стан спалювання жиру замість цукру для отримання енергії. Зніміть здогади з їжі кето і дотримуйтесь цього вичерпного переліку дієтичних продуктів, що містять кето, щоб почати худнути і відчувати себе дивовижно.

Примітка: продукти в червоній зоні в цьому списку продуктів, що містять кето, технічно кето, але не рекомендуються на куленепробивній дієті (ультрачиста версія кето).

кето-список

KETO BodyTone Натуральний, безпечний та ефективний!

KETO BodyTone, унікальний засіб для кетозу, розроблений, щоб допомогти схуднути та почувати себе якнайкраще!

Список продуктів харчування кето: що можна їсти на дієті кето?

Масла та жири

Олія авокадо, октанова олія для мозку, какао-масло, олія з печінки тріски, масло, що годується травою та топлене масло, олія криль, олія MCT, жир бекону, що харчується травою, яєчний жовток, сало в траві, кісточка трави, пасовий жир, соняшник лецитин, кокосова олія першого віджиму.

Курячий жир, качиний та гусячий жир, масло зерна/сала, оливкова олія, олії волоських горіхів.

Ріпакові, бавовняні, кукурудзяні, лляні, арахісові, сафлорові, соєві та соняшникові олії; товарне сало; комерційні низьковуглеводні пов’язки.

Жир становить більшу частину кето-дієти, адже від 70 до 80 відсотків ваших щоденних калорій, тому розумні жири є обов’язковими. Цей список кетопродуктів завантажує вас насиченими та мононенасиченими жирами, такими як вершкове масло, сало та сало, а також кокосова олія, риб’ячий жир та олія MCT.

Уникайте трансжирів, гідрованих жирів, поліненасичених жирів та інших рослинних олій, що переробляються. Обмежте споживання запальних омега-6, які можуть ховатися в шкірі курятини, м’ясного зерна та культивованих морепродуктів. Остерігайтеся окислення оливкової олії та жиру від курки, качки або гусака.

Білок

Пептиди колагену, молозиво, темне м'ясо, яйця, риба, желатин, субпродукти/органне м'ясо, свинина, молюски, концентрат сироваткового білка

Пасовище курки та індички, яйця, вирощені на заводі, гаряча сироватка/ізолят сироваткового білка

Фабричне м’ясо, культивовані морепродукти, порошки тваринного білка, що містяться в зерні, соєвий білок

Не помиліться: стейк і бекон самі по собі не є запорукою кетозу. Якщо ви отримуєте більше 20-30 відсотків калорій з білка, ваше тіло почне перетворювати білок у цукор за допомогою процесу, який називається глюконеогенез, і викине вас з кетозу. Якщо ви дотримуєтесь жирних шматочків білка, що годуються травою або дикими тваринами, тут не надто багато правил.

Якщо ви не можете отримати білок за день із тваринних джерел, зупиніть свій вибір на концентраті сироваткового білка (а не на ізоляті), який сприяє збільшенню виробництва глутатіону. Уникайте упакованого, промислово виробленого або високообробленого м’яса, яке може містити сліди антибіотиків або важких металів. Крім того, слідкуйте за добавками або затверджувачами в таких продуктах, як бекон або хот-доги.

KETO BodyTone Натуральний, безпечний та ефективний!

KETO BodyTone, унікальний засіб для кетозу, розроблений, щоб допомогти схуднути та почувати себе якнайкраще!

Овочі

Спаржа, авокадо, гірка зелень, бок-чой, брокколі, брюссельська капуста, цвітна капуста, капуста, селера, мангольд, капуста, огірки, ендівія, капуста, капуста, салат, норі, оливки, редька, шпинат, літні кабачки, кабачки

Артишок, корінь селери, баклажани, часник, зелена квасоля, джикама, цибуля-порей, бамія, цибуля, пастернак, солодкий перець, патисони, ревінь, солодка картопля, томатило, помідор, ріпа, зимовий кабачок.

Хрестоцвіті сирі овочі, овочі з низьким вмістом вуглеводів, гриби.

Овочі можуть додати у ваш раціон підлих вуглеводів. Його кето-список продуктів харчування дотримується овочів з низьким вмістом вуглеводів, з меншою кількістю в помірній зоні. Коренеплоди містять більше вуглеводів, тому обмежте вживання помірно крохмалистих овочів, таких як цибуля-порей, пастернак, патисони, солодка картопля та кольрабі, а також уникайте іншої картоплі.

Будьте в курсі впливу нічних тіней на ваше тіло; Хоча вони дозволені при кетозі, вони викликають запальні захворювання, такі як ревматоїдний артрит, у чутливих людей. Нічні відтінки включають помідори, томатило, болгарський перець, бамію і баклажани. Для куленепробивного кетозу також обмежте цибулю та часник, які, як правило, пліснявіють і можуть порушити альфа-мозкові хвилі. Крім того, злегка зварити будь-які листові овочі та важкі хрестоцвіті в оксалаті.

Гриби, хоча і мають низький вміст вуглеводів, містять багато невивчених сполук і можуть стимулювати ріст дріжджів.

Горіхи, насіння та бобові

Сирий мигдаль, кешью, фундук, горіхи макадамії, пекан та волоські горіхи; мигдальне борошно, кокосове борошно; борошно тигрового.

Чорна соя, бразильські горіхи, насіння чіа, едамаме, лляне насіння, насіння конопель, арахіс, кедрові горіхи, фісташки.

Хоча горіхи є чудовими джерелами жиру, горіхи швидко запаковують білки та вуглеводи і часто є запальними. Вживайте більше жирних горіхів, таких як горіхи макадамії, але обмежте ті, що містять запальні омега-6, такі як арахіс та насіння соняшнику. Горіхове (мигдальне, кокосове) борошно використовуйте лише в помірних кількостях, оскільки воно наповнене білком. Щоб підтримувати кетоз, обмежте високовуглеводні горіхи, такі як кешью, фісташки та каштани, і уникайте більшості квасолі.

Це область, де повний кето та куленепробивний відрізняються. За винятком кокосового горіха, всі горіхи та бобові є підозрілими на куленепробивній дієті і повинні бути обмежені. Всі вони піддають вас великій кількості омега-6 жирних кислот, окислювальних жирів, токсинів цвілі і фітатів (поживних речовин проти рослин). Арахіс є одним з основних джерел цвілевих токсинів у нашому раціоні, часто викликаючи алергічні реакції із запальними поліненасиченими жирами, лектинами та гістамінами. Куленепробивна дієта також виключає всі соєві продукти через вміст у них фітоестрогену, який заважає вашим гормонам і може сприяти розвитку раку.

KETO BodyTone Натуральний, безпечний та ефективний!

KETO BodyTone, унікальний засіб для кетозу, розроблений, щоб допомогти схуднути та почувати себе якнайкраще!

Молочна

Вершкове масло, трава, молозиво, трава, що годується топленим маслом.

Органічна вершка для вмивання трави, укорочення або органічна вкорочення без трави.

Підроблене масло, весь сир, пастеризовані молочні продукти з низьким вмістом вуглеводів

Для куленепробивних та кето-дієт вибирайте сирі, сирі та органічні молочні продукти, що харчуються травою, щоб отримати протизапальну користь омега-3 жирних кислот та CLA. Молочна продукція є чудовим джерелом жиру на кетогенній дієті, але майте на увазі, що не слід вживати занадто багато білка. Хоча молоко (так, навіть сире, цільне або козяче молоко) має занадто багато лактозного цукру, ви можете залишатися в кетозі з такими продуктами, як масло, топлене масло і молозиво. Уникайте цукристих або нежирних молочних продуктів, випареного або згущеного молока та пахта, щоб підтримувати високий рівень споживання жиру.

Для куленепробивного кетозу сир немає на вашій тарілці. Унікальні аромати сиру насправді надані токсинами цвілі, як від цвілі у кормах для тварин, так і від цвілі, що використовується при бродінні. Сири викликають запалення, що може призвести до збільшення ваги.

Крім того, якщо у вас немає ослабленого імунітету, вибирайте сирі непастеризовані молочні продукти. Перероблені молочні продукти є високоалергенними, важко засвоюваними та пов’язаними з широким спектром захворювань. Крім того, пастеризація руйнує поживні речовини та окислює жири.

Якщо ви хочете кето та куленепробивні варіанти, відвідайте органічні, сирі та трав’яні молочні продукти.

Напої

Кістковий бульйон, розбавлене кокосове молоко, куленепробивна кава та кава, виготовлена ​​на зернах без цвілі, відфільтрована вода з лимоном/лаймом, високоякісний зелений чай, мінеральна вода в пляшках у склі.

Горіхове молоко в пляшках, настої, ірба-мате.

Звичайний кістковий бульйон, дієтичні газовані напої, штучно підсолоджені напої з низьким вмістом вуглеводів, лікер з низьким вмістом вуглеводів (горілка, джин, текіла, віскі).

Поширеним побічним ефектом кето-дієти є зневоднення. Коли рівень інсуліну знижується на дієті з низьким вмістом вуглеводів, ваше тіло зберігає менше натрію та води, що робить кето-дієту трохи сечогінною. Залишайтеся гідратованими великою кількістю води та заряджайте електроліти кістковим бульйоном, особливо під час грипу в перші тижні дієти.

Чай та кава, включаючи куленепробивну каву, повністю кетогенні, з бонусними балами, щоб пришвидшити втрату ваги та зосередити свою розумову ясність. Остерігайтеся штучних підсолоджувачів, наповнювачів або ароматизаторів. Незважаючи на те, що ви можете вживати несолодкі рослинні альтернативи молоку в помірних кількостях, не вибиваючись з кетозу, вони не є куленепроникними і зазвичай завантажені токсичними цвілями, за винятком кокосового молока з усім жиром. Якщо ви плануєте включати їх у свій раціон, остерігайтеся контейнерів, вистелених карагенаном та BPA.

Алкоголь не є куленепробитним або кетогенним, але якщо ви збираєтеся пити, дотримуйтесь міцних напоїв в міру. Пиво, вино та змішані напої - це приховані вуглецеві бомби.

Органічні фрукти

Авокадо, ягоди з низьким вмістом фруктози, кокос, чорниця, лимон, лайм

Низьковуглеводні, неорганічні фрукти.

Загалом вміст цукру в фруктах може швидко вивести вас з кетозу. Виняток становлять кокос і авокадо, крім свіжих ягід, упакованих антиоксидантами в обмежених кількостях. Для більш куленепробивного підходу до фруктів насолоджуйтесь ввечері, щоб уникнути високих рівнів тригліцеридів.

Щоб отримати освіжаючий фрукт без високого вмісту цукру, спробуйте кето-зелений смузі.

Спеції та приправи

Яблучний оцет, Цейлонська кориця, коріандр, какао-порошок, кокосові амінокислоти (якщо переноситься), імбир, гірчиця, орегано, петрушка, розмарин, морська сіль, чебрець, куркума, боби ванілі.

Чорний перець, часник, мускатний горіх, цибуля, паприка, кухонна сіль.

Штучні ароматизатори; Комерційні приправи з низьким вмістом вуглеводів, суміші спецій та ферментовані екстракти; MSG; Харчові дріжджі; соєві продукти; Всі оцти, крім яблучного оцту.

Слідкуйте за додаванням цукру або високими глікемічними підсолоджувачами в сумішах спецій або приправ, але крім цього, це чесна гра для кето. У гострих стравах вуглеводи можуть складатись, але не божеволійте, турбуючись про свою чайну ложку куркуми. Перевірте етикетки на наявність таких добавок, як цукор, тверді речовини молочних продуктів, картопляний крохмаль, кукурудзяний крохмаль або MSG, або приготуйте власні суміші вдома. Кухонна сіль часто містить нерозкриті наповнювачі та засоби проти злежування, тому найкраще зупинити свій вибір на морській або рожевій гімалайській солі.

Навіть після опромінення (стандартний у цій галузі процес стерилізації, який також знищує антиоксиданти та користь для здоров’я), спеції та трави можуть зіпсуватися у вашому домі та часто утримувати агресивні токсини цвілі. Щоб приправити страви куленепробиваним способом, використовуйте високоякісні трави та спеції, свіжі або нещодавно відкриті. До спецій з особливо високим ризиком цвілевих токсинів належать чорний перець, часниковий порошок, мускатний горіх та паприка. Яблучний оцет є єдиним оцтом, дозволеним у куленепробивній дієті, оскільки інші оцти та дріжджі вводять токсини та сприяють росту дріжджів у кишечнику.

Підсолоджувачі

Алюлоза, без ГМО еритритол, мальтит, плід чернець, сорбіт, стевія, ксиліт берези.

Аспартам (NutraSweet), сукралоза (Splenda), тагатоза.

Цукру не місце на кетогенній дієті, але це не означає повністю виключати десерти. Легко отримати солодке виправлення, використовуючи безпечні альтернативи підсолоджувачів, просто тримайте їх в міру, щоб зменшити спокусу.

У списку продуктів, що містять кето, дотримуйтесь низькоглікемічних підсолоджувачів, щоб уникнути стрибків цукру в крові та уникайте наповнювачів та сполучних речовин, таких як мальтодекстрин та декстроза, які можуть підвищувати рівень цукру в крові та містити приховані вуглеводи. Цукрові спирти, такі як мальтит або ксиліт, можуть містити на етикетці вміст без цукру, але майте на увазі, що вони все одно спричинять помірну глікемічну реакцію при перетравленні.

Тримайтеся подалі від (NutraSweet), ацесульфаму, спленди, сорбіту, сахарину, фруктози, агави, меду та кленового сиропу. Нарешті, хоча чиста, рідка сукралоза не виведе вас із кетозу, вона накопичуватиметься у вашому тілі та спричинятиме хаос на кишкових бактеріях.