Наприкінці кожного року ми схильні піддаватися спокусам, кажучи, що приділятимемо більше уваги з Нового року. На Різдво, після великого споживання цукру та споживання більш важкої їжі взимку, дійсно гарною ідеєю буде зробити трохи більше уваги на здоровому харчуванні в новорічну ніч. Як вагітна жінка, одна з найважливіших речей - уникати великої кількості порожніх калорій, продуктів, які мають високу калорійність, але не містять поживних речовин. Вони рясніли різдвяними солодощами, тістечками, шоколадними цукерками, але регулярно вживані безалкогольні напої, випічка та закуски також належать до цієї категорії.

клятви

Важливо знати, що наші енергетичні потреби зростають лише на 150 калорій у першому триместрі та на 300 калорій у другому та третьому триместрі. Тому важливо, щоб зайва енергія споживалася не з порожніми калоріями, а з продуктами, багатими на вітаміни та мінерали.

В даний час найбільш прийнятим з принципів здорового харчування є 12 пунктів здорового харчування, опубліковані Національною асоціацією угорських дієтологів:

Пункт 1

Чим різноманітніше, чим більше продуктів, тим різні способи ми готуємо свій раціон. Не дотримуйтесь звичного, спробуймо і інші страви. Спробувавши, скажемо лише свою думку, не маємо упереджень. Дієта з різноманітними рідко повторюваними раціонами є серйозною гарантією того, що ваш організм отримує всі необхідні поживні речовини.

Пункт 2

Їжте менше жирної їжі: використовуйте маргарин або олію для приготування їжі або смаження. Це особливо важливо для менш рухливих, сидячих занять. Віддавайте перевагу варінню на пару, приготуванню на пару, приготуванню у фользі, тефлоновому посуді або кришці, мікрохвильовій печі перед смаженням на жирі. Уникайте посмикування, піноутворення з невеликою кількістю борошна та крохмалю є більш сприятливим.

Пункт 3

Готуйте страви з невеликою кількістю солі, не соліть їх згодом: до помірно солоного смаку можна звикнути дуже швидко. Особливо уникаємо засолювання у дітей, оскільки смак, що розвивається в той час, впливає на все життя. З готових до вживання продуктів вибирайте менш солоні. Різні спеції можна використовувати для ароматизації їжі різними способами.

Пункт 4

Ми їмо солодощі та тістечка лише як завершальний штрих до їжі, не частіше одного-двох разів на тиждень, ніколи між їжею, особливо не замість цього. Ми не цукруємо свою їжу взагалі, або, щонайбільше, дуже мало цукру. За можливості використовуйте мед замість цукру. Давайте пити натуральні фруктові та овочеві соки, а не безалкогольні напої та сиропи. За потреби додайте підсолоджувач до кави та чаю. Не звикайте своїх дітей до любові до солодкого смаку.

Пункт 5

Щодня вживайте близько півлітра молока або молочних продуктів (наприклад, сиру, сиру, знежиреного молока, кефіру, йогурту). З молочних продуктів вибирайте ті, що мають менший вміст жиру. Дуже якісні побічні продукти для чутливих до лактози людей можна знайти майже у всіх магазинах: мигдальне молоко, кокосове молоко, вівсяне молоко, рисове молоко (вибирайте з них продукти, збагачені кальцієм).

Пункт 6

Ми їмо сирі фрукти та овочі регулярно, кілька разів на день (готуємо для салатів, це можливо і взимку), овочі та овочі на пару. Рекомендований добовий прийом - 800-1000г.

Пункт 7

Завжди майте на нашому столі цільнозерновий хліб. Вибирайте картоплю та овочі на пару замість рису або макаронних виробів як гарнір або як основу для страви. Віддавайте перевагу верствам макаронних виробів кіноа, гречка, пшоно, рис басмати, коричневий рис, цільнозернові або тверді страви. Їх не потрібно більше часу для приготування, вони також доступні у заздалегідь приготовленому вигляді.

Пункт 8

Їжте чотири-п’ять разів на день. Жодного з прийомів їжі не повинно бути занадто рясним або дуже мало: розподіляйте щоденну кількість їжі якомога рівномірніше. Ми їмо спокійно, створюючи комфортні умови, не поспішаючи. Приготовлену їжу слід подавати якомога швидше після приготування, не зберігайте гарячою годинами. Складіть свій звичайний щоденний “графік” їжі, бажано їсти щодня в один і той же час.

Пункт 9

Спрагу найкраще вгамовувати питною водою. Алкоголь шкідливий, алкогольні напої - це надлишок енергії з поживної точки зору, тому їх також слід уникати.

Пункт 10

Правильне харчування не означає заборону будь-якої їжі, але бажано віддавати перевагу одним, зменшувати споживання інших. Немає заборонених продуктів, лише кількостей, яких слід уникати! Рекомендується для рясного споживання: переважно фрукти, овочі та овочі, риба, а також коричневий хліб, картопля. Рекомендується для помірного споживання: нежирне м’ясо та м’ясні продукти, нежирне молоко та молочні продукти, жири (бажано олія замість жиру), яйця, макарони, сухі бобові культури. Рекомендується уникати: солодощів, морозива, цукристих препаратів (також компот, джем), жирне м'ясо, жирна їжа, вершки, цукор, солодкі безалкогольні напої, сіль, міцні напої, пиво, вино. Зверніть увагу на значення енергії та поживних речовин на упакованих харчових продуктах, інші дані про склад, які дуже допомагають у виборі продуктів харчування та формуванні дієти.

Пункт 11

Корисний ефект від правильного харчування ефективно доповнюється повним відмовою від куріння та регулярними фізичними вправами.

12 балів

Правильне харчування охоплює використання енергії та поживних речовин у всіх фізіологічних процесах в організмі. Вимірювання маси тіла - це простий спосіб її оцінки: при правильному харчуванні та способі життя розробляється бажана вага тіла, ось цілі, яку ми повинні досягти.

Джудіт Божо
дієтолог, акушерка