животу

Багатьом подобається поєднувати різні смаки та текстури в межах однієї їжі.

Хоча це може здатися невеликою справою, їх є кілька поєднання продуктів, шкідливих для нашого шлунку та травлення, на додаток до того, що нам стає важко, з печією та шлунковим рефлюксом.

Незалежно від часу чи того, як ми поспішаємо, дуже важливо правильно продумати продукти, які ми збираємось споживати, якщо ми хочемо піклуватися про свою травну систему і, звичайно, підтримувати здорову вагу.

Якщо останнім часом ви страждаєте від здуття живота, відчуття тяжкості або болів у шлунку після кожного прийому їжі, Сьогодні ми розповідаємо вам, яких харчових комбінацій слід уникати щоб захистити здоров’я шлунку.

Переваги правильного поєднання продуктів

Поєднання зазначених продуктів є великою підмогою для поліпшення травлення та здоров’я організму в цілому:

  • Багато комбінацій ферментують їжу в шлунку. Уникнення цього допоможе нам запобігти болю в шлунку, появі газів і відчуття здуття.
  • У нас буде більше енергії завдяки тому, що ми будемо виробляти менше токсинів.
  • Ми попередимо печію.
  • Імунна система буде зміцнена, завдяки засвоєнню поживних речовин буде більш ефективним.
  • Ми будемо ефективно контролювати свою вагу.

Харчових комбінацій, яких слід уникати

Білки та вуглеводи

Розподіл кожного з цих продуктів вимагає повного використання лужних та кислих шлункових соків.

Змішуючись, вони нейтралізують і створюють насос для шлунка, заважаючи нормальному травленню.

  • Кожен вимагає різного часу та способу перетравлення. Якщо ми перерваємо цей природний процес, виникають болі в шлунку, порушення травлення та печія.

Два білки

Змішування двох білків за один прийом їжі створює надзвичайно важку комбінацію на шлунку, подовження до подвоєння часу травлення.

Чим більше часу потрібно для обробки їжі, тим більше травна система порушена і тим більше енергії втрачається.

Білкові крохмалі

Обидва інгредієнти Вони не створюють відчуття насичення, саме тому ми, як правило, споживаємо у більшій кількості, що уповільнює процес травлення.

Крохмаль ферментує всередині шлунка, а білки розпадаються і гниють, наповнюючи кишечник газом і створюючи відчуття тяжкості.

Крохмальний цукор

При введенні закуски, повної цукру в поєднанні з крохмалем, у слині, що виділяється під час жування, бракує птіаліну, який спричиняє затримку перетравлення крохмалю задовго до того, як він потрапляє в шлунок.

Коли це трапляється, цукор потрапляє безпосередньо в наш шлунок, поки нам не вдається перетравити крохмаль, викликаючи його бродіння.

Коли цукри ферментують, утворюються кислоти, які додатково заважають перетравленню крохмалів.

Жир з цукром

Хоча ми в це не віримо, цукор засвоюється набагато легше, ніж жир, тому, якщо вони змішуються, процес сповільнюється набагато більше, ніж зазвичай.

Також не дуже вдалий варіант змішувати кислі фрукти з молочними., скажімо йогурт або молоко, оскільки вони змінюють травлення та нашу імунну систему, викликаючи кашель, закладеність носа та алергію.

Комбінувати фрукти

Найкращий варіант споживання фруктів - це робити відсутність поєднання будь-якої іншої їжі.

Цукор у фруктах сприяє пришвидшенню бродіння їжі, що може спричинити порушення травлення та погане засвоєння вітамінів та мінералів.