Дослідники використовували активну сполуку, яка забезпечує тепло пекучого перцю, для розробки препарату проти ожиріння. Лікування було успішним у мишей.

ожиріння

Капсаїцин є причиною того, що перець чилі пекучий.

З'єднання має знеболюючі властивості та взаємодіє з периферичною частиною нашої нервової системи.

Це змусило дослідників перевірити його як потенційний препарат для таких станів, як ревматоїдний артрит та різні невропатії.

Нещодавно новаторські дослідження показали, що сполука може мати ще більш дивовижні переваги.

Насправді, деякі виявили, що ця молекула може успішно зупинити розмноження клітин раку молочної залози.

Тепер нове дослідження додає ще один пункт до списку впливу капсаїцину на здоров'я. Ця сполука була використана для розробки лікарського засобу, який успішно вирішував ожиріння у мишей.

Група дослідників на чолі з доктором Баскараном Тіагараджаном з фармацевтичного коледжу Університету Вайомінга в Ларамі розробила метабоцин - препарат, який повільно вивільняє капсаїцин протягом 24 годин.

Доктор Тіагараджан та його колеги перевірили вплив метабоцину на мишей та представили свої висновки на щорічному засіданні Товариства з вивчення поглинаючої поведінки, яке відбулося в Боніта-Спрінгс, штат Флорида.

Реферат дослідження також був опублікований в Biophysical Journal.

Чому метабоцин може зменшити ожиріння

Дослідники вводили метабоцин перорально мишам дикого типу, яких годували дієтою з високим вмістом жиру. Вони також досліджували рівень плазми крові гризунів на наявність метаболічних показників здоров'я, таких як функція печінки та нирок, і визначали кров'яний тиск у мишей.

Доктор Тіагараджан та його команда розпочали з гіпотези, згідно з якою метабоцин повинен спричинити втрату ваги через вплив капсаїцину на рецептори, що називаються тимчасовим підсімейством 1 ванілоїдного рецептора (TRPV1).

Жир або вуглеводи: що викликає ожиріння? Нове дослідження пропонує свіжі підказки про те, як різні дієти впливають на вагу та здоров'я.

Велика кількість цих рецепторів можна знайти в жирових клітинах, саме тому доктор Тіагараджан та його колеги сподівались, що активація рецепторів TRPV1 призведе до того, що білі жирові клітини або адипоцити спалять калорії, а не зберігають надлишок калорій.

Доктор Тіагараджан та його колеги також хотіли дізнатись, чи буде препарат ефективним у довгостроковій перспективі, і чи тривале його застосування спричинить якісь побічні ефекти.

Метабоцин виявляється ефективним та безпечним

"Ми спостерігали, - каже доктор Тіагараджан, - значне покращення рівня цукру та холестерину в крові, відповіді на інсулін та симптомів жирової хвороби печінки".

Насправді миші приймали препарат протягом 8 місяців, протягом яких втрата ваги зберігалася, і ніяких побічних ефектів не спостерігалося.

"Розвиток метабоцину як потужного засобу проти ожиріння показує обіцянку як частину надійної стратегії допомоги людям, які борються з ожирінням".

Доктор Баскаран Тіагараджан

Однак дослідники застерігають, що отримані результати не означають, що люди, які харчуються, повинні почати їсти гострий перець, щоб схуднути. Насправді вони попереджають, що капсаїцин, який міститься в перці чилі та гострої їжі, не легко засвоюється шлунком, тому він не матиме таких ефектів, як препарат.

Крім того, Національний інститут охорони здоров'я (NIH) попереджає, що "надмірне поглинання сполуки було пов'язане з некрозом, виразками і навіть канцерогенезом".

Однак препарат, який використовує капсаїцин як основну активну сполуку, може допомогти запобігти ожирінню.

"[O] наше дослідження," роблять висновок дослідники, "пропонує вагомі доклінічні дані, які свідчать про те, що субхронічне пероральне годування [метабоцин] є безпечним і не викликає ніяких негативних наслідків для мишей".

"Ці дані є цінними для просування клінічного використання [метабоцину] для протидії ожирінню у людей", - пишуть вони.