Йдеться не про припинення прийому їжі на дні, а про цикли по два місяці по чотири дні для зменшення споживання калорій між 34 і 54% із певним складом білків, вуглеводів, жирів та мікроелементів

@abc_salud Оновлено: 19.06.2015 18: 03h

сприяє

Пов’язані новини

Контрольоване голодування має широкий спектр користі для здоров’я та старіння. Це було доведено на тваринах і людях командою з Університету Південної Каліфорнії (США), продемонструвавши, що цикли чотириденної низькокалорійної дієти, що імітує голодування, зменшують вісцеральний жир на животі та збільшує кількість клітин-попередників та стовбурових клітин у різних органах старих мишей, включаючи мозок, де він рухає нейрональну регенерацію та покращує навчання та пам’ять.

Дослідження на мишах, зазначає керівник випробувань Вальтер Лонго, є частиною трирівневого розслідування наслідків регулярного та контрольованого голодування у дріжджів, мишей та людей. Результати представлені в "Клітинний метаболізм".

У сукупності дослідники спостерігали збільшення тривалості життя мишей, тоді як дослідження дріжджів, простіших організмів, виявили біологічні механізми, що викликають голодування на клітинному рівні. Що стосується пілотного дослідження на людях, воно показало докази того, що дослідження на мишах та дріжджах були застосовні до людини.

Низькокалорійна дієта

Мова не про припинення прийому їжі на цілі дні. Дослідження говорить про двомісячні цикли, які тривають чотири дні свого роду голодування, заснованого на зменшенні споживання калорій людиною на 34-54% із певним складом білків, вуглеводів, жирів та мікроелементів. Крім того, він обмежує кількість гормону IGF-I, який хоч і потрібен під час розвитку, але сприяє старінню і пов’язаний із сприйнятливістю до раку.

На додаток до продовження життя мишей, дослідники виявили, що частота раку та запальних захворювань також була зменшена, поліпшена імунна система, уповільнено втрату мінеральної щільності кісткової тканини та покращено когнітивні здібності старших мишей.

Результати пілотного дослідження на людях показали, що три цикли подібної дієти виконували 19 суб’єктів один раз на місяць протягом п’яти днів зниження факторів ризику та біомаркерів старіння, діабету, серцево-судинних захворювань та раку відсутність основних несприятливих побічних ефектів, каже Лонго.

"Важко дотримуватися суворого посту, і, крім того, оскільки це може бути небезпечно, ми розробляємо складну дієту, яка спричиняє однакові наслідки для організму", - пояснює Лонго. "І це набагато простіше і набагато безпечніше".

Оскільки це може бути небезпечно, ми розробляємо складну дієту, яка спричиняє однакові наслідки для організму

Лонго вже продемонстрував у роботі, опублікованій у 2014 р. У "Клітинні стовбурові клітини", що багаторазові цикли голодування можуть реактивувати клітини імунної системи, пригнічені хіміотерапією або старінням; тобто вбивати ракові клітини.

«Йдеться про перепрограмування організму на повільніше старіння, але й омолодження за рахунок регенерації стовбурових клітин. Це не типова дієта, тому що це не те, що потрібно дотримуватися ", - говорить він. Протягом 25 днів на місяць учасники дослідження повертались до своїх звичних харчових звичок - хороших чи поганих. Їх не просили змінити свій раціон, і позитивні зміни все ще спостерігались.

Не для всіх

Те, що піднімається в цій роботі, вже прокоментував ABC професор Вашингтонського університету (США) Луїджі Фонтана, зазначивши, що "люди, які дотримуються дієти з обмеженням калорійності та білка на 20%, мають меншу надмірну вагу та ожиріння," фантастичне 'серцево-судинний профіль, дуже хороший рівень цукру в крові та кров'яний тиск, менше запалення, ідеальні ліпідні та холестеринові профілі. Крім того, за його словами, «у них не розвинеться серцево-судинні захворювання, які є основною причиною смерті в західному світі. У тварин обмеження калорій захищає їх від раку та продовжує довголіття ».

Лонго вважає, що для більшості людей можна робити такий тип голодування кожні три-шість місяців, залежно від стану здоров'я та окружності живота, тоді як найбільш ожиріні особи або особи з факторами ризику захворювань можуть бути рекомендовані частіше, наприклад раз на два тижні. Його команда тестує вплив його дієти в ході клінічного випробування, яке проводитиметься понад 70 суб'єктам..

"Якщо результати продовжуватимуть бути такими ж позитивними, як нинішні, ми можемо сказати, що цей тип посту буде першим безпечним та ефективним втручанням для сприяння позитивним змінам, пов'язаним з довголіттям та здоров'ям", прогнозує Лонго. Незважаючи на позитивні наслідки, Лонго застерігає від ризику голодування та вживання лише води та радить не дотримуватися дієти, що імітує голодування, без попередньої консультації з медичним працівником.

Води недостатньо

Не всі здорові, щоб поститись п’ять днів, і наслідки для здоров’я можуть бути серйозними для тих, хто робить це неправильно. Пити лише воду під час голодування слід лише у спеціалізованій клініці, і це може збільшити частоту жовчнокам’яної хвороби у жінок групи ризику, якщо це зроблено неправильно.», Він попереджає. "Навпаки, - додає він, - дієту, що імітує голодування, перевірену в цьому дослідженні, можна приймати де завгодно під наглядом лікаря та ретельно дотримуючись рекомендацій, встановлених у клінічних випробуваннях".