Бути вегетаріанцем - це дуже вагомий варіант, який слід врахувати для будь-кого, і з цієї причини ми хотіли глибоко дізнатись, які переваги це має для нашого здоров’я
У вживанні м’яса немає нічого поганого, якщо ви робите це в міру. Насправді багато з нас, хто тренується з вагами, навіть не могли розглянути можливість бути вегетаріанцем, оскільки не знали, де взяти білок (За винятком, можливо, Альберто Рулоса, вегетаріанського конкурента з бодібілдингу, з яким ми брали інтерв’ю у “Спорт і життя”). На їх захист ми повинні сказати, що дослідження показують, що вегетаріанці, як правило, здоровіші і навіть живуть довше, як ми показуємо нижче.
Покращує кров’яний тиск. Дослідники виявили, що у вегетаріанців не тільки артеріальний тиск у середньому нижчий, ніж у решти, але і вегетаріанська дієта може навіть використовуватися для зниження артеріального тиску серед людей, які потребують втручання.
Менший ризик смерті. Дослідження 2013 року, в якому взяли участь понад 70 000 людей опублікований у JAMA Internal Medicine, виявив, що у вегетаріанців ризик смерті на 12% нижчий порівняно з невегетаріанцями. Оскільки вони майже не їдять насичених жирів та холестерину, що закупорює артерії, вегетаріанці можуть мати менший ризик хронічного захворювання.
Кращий настрій. Дослідження 2012 року Випадково розділили учасників на три дієти: дозволене м'ясо, лише риба та повністю вегетаріанська. Дослідники виявили, що через два тижні люди, які дотримувались вегетаріанської дієти, повідомляли про покращення настрою більше, ніж ті, хто виконував інші дві дієти.
Менше серцевих захворювань. Ще одне дослідження 2013 року, проведене на 44 000 людей повідомили, що у вегетаріанців на 32% рідше розвивається ішемічна хвороба серця.
Менший ризик раку. Дослідники з університету Лома Лінда в Каліфорнії вивчав різні версії вегетаріанської дієти та ризику раку серед людей із низьким ризиком раку загалом і виявив, що вегетаріанська дієта може мати захисні переваги. Незважаючи на те, що дослідження не є остаточним, у веганів найнижчий ризик раку, зокрема у жінок, які мали менші шанси на розвиток раку молочної залози.
Допомагає хворим на цукровий діабет. Дослідження показали, що у вегетаріанців менший ризик розвитку діабету. Хоча дієта не лікує хворобу, може зменшити ризик для людини, допомагаючи йому підтримувати вагу та покращуючи контроль рівня цукру в крові.
Менший ризик зайвої ваги. Дотримання вегетаріанської дієти обмежує багато продуктів, які ми можемо включати в неї, деякі з них дуже жирні (особливо перероблене м’ясо), тому деякі дані свідчать про те, що це може допомогти вам схуднути чи не набрати вагу. Звичайно, якщо, наприклад, не використовуються типові промислові хлібобулочні вироби або цукристі крупи.