Чи знаєте ви, скільки хліба повинна їсти дитина щодня?

харчуванні

Хліб ніколи не повинен бракувати за столом. Ні для дорослих, ні для найменшого будинку. "Це повинно бути частиною всіх прийомів їжі", як порадила Беатріз Навіа, професор фармацевтичного факультету Мадридського університету Комплутенсе та речник кампанії "Хліб щодня". Це ініціатива, яку просувають компанії мережі пшениці, борошна та хліба з метою сприяння споживанню цієї основної їжі як частини здорового та збалансованого харчування.

І незважаючи на те, як хліб відповідає за ці зайві кілограми, Навія стверджує, що багато досліджень показали, що вживання цієї їжі в міру не є причиною для набору ваги або сприяння надмірній вазі або ожирінню.

Балансна дієта
Навпаки, хліб забезпечує вуглеводи, необхідні для збалансованого харчування. "Зараз спостерігається надмірне споживання жирів і білків, а також дефіцит вуглеводів, тому включення хліба у всі страви допоможе збалансувати дієту", - говорить цей учитель. І чим швидше буде набутий цей звичай, тим краще. З цієї причини Navia пропонує кілька рекомендацій, щоб знати, як і коли найменші з дому повинні їсти хліб:

1. Ви повинні споживати від 6 до 8 порцій круп на день. Тому, принаймні, щодня доводиться їсти чотири порції хліба. Кожна порція приблизно 40 грам, приблизно за розміром відомих закусочних бліх. Navia радить, що якщо дитина з’їсть більшу кількість, наприклад, під час перекусу, їй доведеться їсти дещо менше під час інших страв, щоб компенсувати.

2. У дитини на вуглеводи має припадати не менше 50% загальної енергії в їх раціоні. Тому ви можете розділити споживання хліба на одну порцію на сніданок, іншу на обід, іншу на час перекусу та останню на вечерю.

3. Малюкові краще їсти хліб з непросіяного борошна: він містить більше клітковини, а також вітаміни та мінерали. Є дослідження, які вказують на захисну роль звичного споживання цільного зерна від серцево-судинних захворювань, діабету 2 типу, ожиріння та деяких видів раку.

Клітковина запобігає набору ваги, знижує рівень холестерину в крові і має прямий вплив на резистентність до інсуліну.

4. Ви можете вибрати хліб, який найбільше подобається вашій дитині, із широкого асортименту хлібів, що існують сьогодні (жит, цвіль, крупи, молочний хліб.) Той факт, що існує стільки видів хліба, допомагає не завжди споживати одне і те ж.

5. Багато дітей видаляють хлібні крихти або краї нарізаного хліба, неважливо. Харчова цінність хліба, який вони їдять, однакова.

6. Хлібні палички дуже добре поєднуються з певним м’ясом та сирами. Немає проблем, якщо дитина їх їсть, це справа смаку. Якщо для нього немає іншого способу з’їсти хліб, нехай.

7. Споживання хліба, випеченого вдруге, значно зростає. Він пропонує можливість споживання в будь-який час доби. "Це продукт, виготовлений так само, як традиційний хліб, і в один момент замерзає", - каже Навія. Він забезпечує ті ж харчові характеристики та користь для здоров’я, що і звичайний хліб ».