Чи є щось краще, ніж боротися з холодом порцією каштанів? Каштани - це сухофрукти, велика користь яких полягає в тому, що вони не багаті жиром і серед поживних речовин яких переважають вуглеводи, з мінімумом природних цукрів та незамінних амінокислот. Порівняно з іншими горіхами, каштани забезпечують нам набагато менше калорій (менше 200 Ккал на 100 грам). Вони також багаті клітковиною, а також калієм, магнієм, фосфором та кальцієм рослинного походження.
Якщо ви хочете уникнути запою, спробуйте каштани! Вони є дуже ситою їжею, яка може допомогти вам у дієті для схуднення, не даючи багато калорій.
Вітаміни? Звичайно! Каштани містять велику кількість вітамінів В1, В3, В6 та фолієвої кислоти. Восени та взимку ви можете знайти їх смаженими у багатьох кіосках на вулицях вашого міста, але їх також можна знайти свіжими, очищеними, у човнах, упакованими та замороженими. Якщо ви хочете почистити каштани, вам слід занурити їх у окріп на 10-15 хвилин, щоб згодом легше видалити шкірку. Пам'ятайте, що якщо ви збираєтеся запікати їх у духовці, вам доведеться їх розрізати, щоб вони не вибухнули. При температурі 200 ° ви повинні смажити їх в середині духовки приблизно 20 хвилин.
Цікавість ... У середні віки це була дуже важлива їжа для нижчих класів, які навіть використовували її у вигляді борошна для виготовлення хліба, коли у них не було пшениці.
Скористайтеся перевагами та насолоджуйтесь смачними каштанами для боротьби з холодом цієї зими.