Кето, палео чи десерт з низьким вмістом вуглеводів або сніданок. Це десерт, розробка якого характеризується формою плитки. Зазвичай я роблю цю плитку, коли маю яєчний білок, який я не використовував в інших рецептах. Це дуже традиційний кето-десерт, смачний і хрусткий.
ХАРЧОВІ ДАНІ НА 1 ПЛИТКУ
ІНГРЕДІЄНТИ: 6 ГОНИЛЬ
РОБОТА
60 г нарізаного мигдалю
10г кокосового борошна
35г яєчного білка
15г вершкового масла
20 г еритритолу або трохи більше (необов’язково)
У мисці змішайте пластівці мигдалю, еритритол та кокосове борошно.
Включіть яєчний білок і перемішайте. Потім додайте розтоплене масло і дайте йому відпочити 30 хвилин у холодильнику.
Розділіть тісто на шість рівних частин і покладіть їх на папір для випічки або Silpat, і за допомогою лопатки або ложки подрібніть кожну порцію дрібно і утворіть коло, ніби це печиво.
Випікайте 12 хвилин при 180º.
Після запікання виймайте з духовки дуже обережно і за допомогою лопатки кладіть їх на качалку. Цей крок повинен бути дуже швидким. Таким чином, коли вони охолонуть, вони приймуть форму плитки.
- Кето дієтичні рецепти - журнал ABC - кольори ABC
- Мигдальні пампушки - Щоденник гастрономії Кухня, рецепти вина, гастрономії та гурманів
- Що краще схуднути, дієта Кето або нежирна дієта Cosmopolitan Magazine
- Рецепт курячого білого вина - варіанти дієти кето
- 10 найкращих веганських продуктів, яких ви не можете пропустити у своєму раціоні Easy Kitchen