Іноді найпростішим є те, що працює найкраще. Ось чому я часто вважаю за краще, щоб салати мали мало інгредієнтів, щоб текстури та смаки більше насолоджувались, а також простої приправи, лише хорошої незайманої оливкової олії та солі, більш ніж достатньо для досягнення хорошого результату.

Цей салат добре поєднує хрустку консистенцію капусти та огірка з соковитістю помідорів.

кухня

Салат з капусти, помідорів та огірків

Інгредієнти:

капуста
помідори
огірок
оливкова олія незайманого виробництва
Сіль


підготовка:

Я використовував мандоліну, щоб нарізати овочі, щоб шматочки були однакового розміру.

Капусту наріжте тонким жульєном.
нарізати помідор і огірок смаженими картопляними паличками.

Змішайте все в салатниці і приправте олією і сіллю.

Примітка:

Важливо, щоб овочі були дуже свіжими, і перш за все, щоб огірок був не м’яким, а твердим і хрустким.