Конфіденційність та файли cookie
Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.
Як ідуть ці зайві кілограми? Напевно, ви тікаєте від їжі з колегами чи вечері з друзями ... Дієта та їжа на вулиці не дуже добре уживаються. Досі. Кухня Сан-Антон викликав експерта, Ana moya, зробити лист "Детокс", для піднебіння чутливий до стійкості хвиля якість їжі, і для детоксикації.
Увага для веган, вегетаріанець або целіакія не нова для цього закладу, але зараз Ресторан ринку Сан-Антон Він присвячує їм ціле меню. Дієтолог Ана Моя була натхненна середземноморська кухня, додавши трохи екзотичні штрихи, щоб показати нам, що добре харчуватися та апетитно можна.
Серед веганських страв ми знаходимо білий артишок Тудела з широкою квасолею і відтінком тонкої квінти; ‘Веганський капрезе’, як це називає Ана, тобто салат з Кумато і тофу з маслом чилі; тайський овочевий вок з відтінком паприки; та овочеве тако з каррі, копченим тофу та лободою.
Серед вегетаріанських пропозицій ми виділяємо теплу білу та зелену спаржу з соусом, що щойно прибули Амстердам; піца з саду, з песто з базиліком з саду; ригатоні з сицилійською баклажановою капонатою (аромат має солодший відтінок, ніж справжній, кислий).
Тофу, лобода, водорості вакаме, зелень та овочі - також деякі з продуктів, придатних для цього целіакія, що пропонує Кухня Сан-Антона.
Але як ці страви можуть допомогти нам схуднути чи очиститися? артишок є антиоксидантом, що сприяє зменшенню "поганого" холестерину та очищенню надлишків, водночас, паприка або угорська паприка - це антиоксидант, багатий залізом і калієм, який допомагає серцю нормально функціонувати. Зі свого боку, лобода У ньому високий вміст клітковини, калію та заліза. спаржа Вони є природним антиоксидантом та хорошим сечогінним засобом, завдяки чому мозок та тіло підтримуються молодими завдяки високому вмісту фолієвої кислоти та вітаміну В12. рукола Володіє великою детоксикаційною силою, яка захищає печінку завдяки хлорофілу, який він містить і баклажани Вони є антиоксидантом, багатим кальцієм, який, як відомо, допомагає запобігти остеопорозу.
На цьому місцеві екотренди не закінчуються. Ресторан щойно відкрив деякі міські сади створена та управляється компанією Pot Shop. Цей вуличний магазин Сагаста також виробляє вертикальні сади і це вчить нас мати добру руку з усім, що пов’язано з садівництвом. Ми поїдемо це побачити і продовжимо повідомляти ...