Інгредієнти: курага, антиоксидант: сорбат калію
Країна походження: Туреччина
Середня харчова цінність у 100 г продукту:
Вміст енергії: 1574 кДж/371 ккал
Білок: 5г
Вуглеводи: 83г - з них цукор: 54г
Жир: 0,6 г - з них насичені жирні кислоти: 0,04 г
Сіль: 0,03г
ЧОМУ ЗДОРОВИЙ?
Цілющу дію плодів було визнано рано, напр. його застосовували для лікування пухлин в Англії в 1600-х роках, але, згідно з деякими працями, ще в 500-х роках вважалося, що речовини в абрикосових кісточках мають протиракову дію.
Плід надзвичайно багатий вітамінами, особливо вітаміном А та його попередниками в каротоноїдах, головним чином бета-каротині, а також вітаміні Е, вітамінах групи В (наприклад, В1, В6, В15, В17), а також мінералами та мікроелементами. У плодах також виділено органічні кислоти, феноли, леткі сполуки (наприклад, бензальдегід), складні ефіри (нориспреноїди) та терпеноїди.
Вміст кальцію, фосфору та сірки допомагає a кістки та суглоби підтримка міцного здоров’я. Вживання деяких абрикосів - загальновідомий досвід стимулює травлення і дефекація. Цей ефект, мабуть, зумовлений високим вмістом природного цукру та клітковини. (У висушеній версії набагато більше клітковини.) Його складний вміст вітаміну групи В є хорошим помічником нервова система збалансоване функціонування, покращує настрій, знімає втому, допомагає зосередитися. Вміст заліза допомагає у кровотворенні, анемія також у випадку.
Опис
Ідеї для використання
Сушені персики можуть швидко забезпечити енергією наш організм: солодший за свіжі персики, тому його використовують для випічки та приготування десертів, але ми їмо його лише зрідка замість солодощів. Також його можна використовувати для випічки фруктового хліба, як інгредієнт мюслі тощо...
НАШІ ІДЕЇ РЕЦЕПТУ: