Підготовка
Приготування: часник розбийте через прес. Перець чилі без кісточок і подрібнений. Добре натріть курячу печінку попередніми, гірчицею, трохи солі і перцю і додайте 4 столові ложки олії. Тож дайте постояти, поки стебла шпинату відщипують, листя промивають кілька разів у чергуванні холодної води. Потім злийте і трохи подрібніть. Після очищення цибулю-порей розрізають на 2-3 частини, а потім нарізають тонкими смужками по довжині.
Обидва овочі варять окремо, тобто збризкують у злегка підсоленій воді, варять 2-3 хвилини (заморожений шпинат не потрібен), потім фільтрують і замочують у холодній воді, щоб трохи освіжитися. Щоб приготувати тісто, додайте воду в казан, посоліть і доведіть до кипіння. Перемішайте печінку і смажте до золотистого кольору на сковороді 10-12 хвилин, а потім відпочивайте 10 хвилин. Тим часом тісто готують за вказівкою (зазвичай 10-12 хвилин), потім фільтрують і прополіскують теплою водою.
Ошпарений шпинат і цибулю-порей добре зливають, а потім обливають решту 2 столові ложки олії. Печінка нарізається соломкою на півпальця кількома надрізами, додається до овочів, розігрівається, а потім тісто обвалюється. Добре розігріти, заправити орегано. Подавати з тертим пармезаном і натертою цедрою лимона.
Час підготовки: 40 хвилин
1 доза 3374 кДж/807 ккал
- Кабачково-гостра запіканка з рецептом - Рецепти
- Куряче каррі з рисовою локшиною рецепт - рецепти з курячої грудки - Рецепт заклинання - рецепти з малюнками
- Гриби в листковому тісті з Рецептом - Рецепти
- Грибне куряче рагу з вівсянкою (контроль ваги) із зображенням Рецепт - Рецепти
- Грибне куряче рагу з кроповими сирними варениками рецепт - Курячі рецепти - Рецепт магії - рецепти