Цей рецепт курячих стегон супроводжується грядкою з овочами: грибами, кабачками, цибулею, морквою. тушкована з портвейном, ароматними травами та бульйоном.
Інгредієнти для курячих стегон з овочами
- 4 курячі стегна
- 4 дл портвейну
- 2 дл яловичого бульйону
- 8 грибів
- 1 червона цибулина
- 1 кабачок
- 2 моркви
- 1 гілочка чебрецю
- 8 зубчиків часнику
- лавровий
- оливкова олія
- Сіль
- Перець
ЯК РОБИТИ КУРЯЧІ НІГИ З ОВОЧАМИ
Крок 1
Помийте стегна, посоліть і поперчіть їх. Підрум’яніть їх на сковороді, вийміть і залиште олію. Очистіть гриби і помийте їх. Цибулю почистити і нарізати пір’ям. Вишкребте моркву і помийте її. Кабачки помити і очистити від шкірки. Наріжте обидва скибочками.
Крок 2
Додайте овочі до зарезервованої олії і варіть 3 хвилини. Посоліть і поперчіть, додайте промитий лавровий лист і чебрець. Влийте вино і бульйон і варіть, поки не закипить.
Крок 3
Помістіть попередню заготовку в вогнетривку посуд і додайте стегна. Випікайте при 180o, 30 хвилин і подавайте до столу.
Фокус: Вимийте гриби в мисці водою з невеликою кількістю лимонного соку і висушіть їх тканиною.
- Куряча та овочева лазанья Сьогодні ми харчуємось здорово
- Мої рецепти та статті про дієту Дюкана Запечена індичка або курячі стегна для дієти Дюкана
- ЛЕГКО ЗАПЕЧЕНА Курка з ОВОЧАМИ - домашнє та легке приготування
- Запечена курка з картоплею та овочами - Рецепти приготування
- Курка в салаті з селерою та яблуком - Читання