Хороший спосіб використати все це виробництво кабачків завдяки сьогоднішньому рецепту. Легкий крем з кабачків, який завдяки вибору його інгредієнтів є дуже низькокалорійним, і тому його можна визначити як легкий.
Кабачки, цибуля, два зубчики часнику, курячий бульйон, столова ложка оливкової олії та кокосове молоко. Кокосове молоко додасть м’яку солодкість, яка поєднується практично з будь-чим. Але якщо нам не подобається такий солодкий смак у солоній страві, ми можемо замінити кокосове молоко випареним молоком, яке легше вершків.
Ще однією перевагою цього крему є простий спосіб зберегти кабачки в морозильній камері і таким чином мати можливість прибрати його в будь-який час.
Отже, якщо ви з’їли тонну кабачків цього тижня, і вам це нудно, ви можете зробити велику партію вершків і заморозити ще на кілька місяців, оскільки заморожена діє довго.
Інгредієнти для 4 осіб
Час приготування 10 хв.
Час приготування: 20 хв.
Приготування легкого крему:
Нехай все тушиться близько 5 хвилин, щоб воно трохи розм’якшилось. Додайте курячий бульйон, сіль і чорний перець на свій смак і збільшуйте температуру, поки вона не почне кипіти.