Рецепт

Це класика, якою зазвичай насолоджуються під час чаювання. Ми покажемо вам, як його приготувати і скористатися цією солодкою, яка зазвичай подобається всім

Між рецепти кондитерських виробів більш класичні виділяє лимонний крем або "лимонний сир". Цей останній термін стосується заварного крему і, справді, цієї королеви Англійські рецепти кондитерських виробів це все ще заварний крем із приємним лимонним смаком.

лимонний

У Великобританії це зазвичай приймають за супроводжувати п’ять годин з хлібом або булочками. Причина дуже проста, вершки намазують на хліб і смакують так, ніби це варення з іншою текстурою. Ви також можете використовувати його як начинку для торта, листкового тіста, міллефею або оладок, щоб назвати кілька прикладів.

Час підготовки: 15 хвилин. Складність: Дуже легко. Вартість: Економічний. Закусочні: 4

Інгредієнти

  • 200 мілілітрів лимонний сік (3 великих або 6 середніх лимонів).
  • родзинка великого лимона.
  • 4 яйця.
  • Цукор (110 грам).
  • Вершкове масло (60 грам).
  • Трохи Сіль.

Опрацювання

  1. Натріть шкірку лимона найдрібнішою частиною терки. Уникайте натирання білої частини, бо вона гірчить. Вичавити сік з лимонів і зарезервувати.
  2. Покласти нагріти запіканку з водою.
  3. Використовує a ємність, яка витримує тепло. Додайте 3 яйця, жовток чверті і цукор. Змішуйте потроху потроху, щоб суміш вийшла однорідною.
  4. Пора вже додати трохи солі і лимонного соку. Знову перемішайте і поставте ємність у каструлю з водою, щоб закінчити підготовку на водяній бані. Бажано рухатись дерев’яною ложкою приблизно п’ять хвилин, поки вона не почне загусати.
  5. Зніміть ємність з водяної бані і додати масло і цедру лимона. Продовжуйте дуже добре перемішувати, поки не отримаєте крем без грудочок.
  6. Нехай охолоне цей препарат перед тим, як скуштувати його або використати у спосіб, який вам більше подобається.

Заключна порада для англійських рецептів випічки

Як логічно, кінцевий смак впливає якість лимонів використовується і терпіння, щоб надати текстуру крему. Коли справа доходить до того, щоб використовувати його як начинку, це залежатиме від вашої сміливості з поєднаннями, які ви можете вигадати з усіма видами інгредієнтів.

Можливо, було б цікаво спробувати це як є, а потім почати експериментувати з іншими типами засобів масової інформації. Подумайте, що вам буде дуже легко збагатити будь-який тип торта чи солодкого невеликою кількістю лимонного крему та кондитерського пакетика. Все для того, щоб включити у свій рецепт кондитерських виробів настільки відомий, як і смачний крем, який подобається всім людям. Ви повинні дати йому a британський мазок до приготування ваших десертів.

Рівень товщини крему відзначає його температура води водяної бані і час, коли ви тримаєте суміш у теплі. Пам'ятайте, що коли вона охолоджується, текстура змінюється, тому рекомендується запобігати закипанню води, щоб легше було отримати оптимальний результат рецепти кондитерських виробів.