Відкрийте своє серце і слухайте, що говорить ваш шлунок. ("Морозиво, будь ласка!")
Вівсянка - дуже вдячна їжа. Окрім того, що вони здорові, вони містять багато клітковини, білків, антиоксидантів, вони також допомагають при запорах, повірте, вони ще й дуже смачні. Тобто, якщо ви знаєте, як їх робити! Я невибаглива особа, і я їм їх з клаптями на очах і чистими, просто залитими гарячою водою, через додавання вуглеводів, але не всі смакують чистими пластівцями. Хоча через півроку на Аляскинській трісці вони були б корисні і для вас!
Я покажу вам мої улюблені варіанти, які є низькокалорійними, наповненими білком і особливо без цукру. Однак в Інтернеті є безліч рецептів та порад, як приготувати пластівці, тому я вважаю, що ті, хто не проти, вже з’ясували, що саме їм потрібно щодо пластівців. Але хто був лінивим, ось мої версії з пластівцями, якщо вони не допомагають, будьте сміливими. Ви можете знайти рецепти на моєму веб-сайті.
Всі рецепти (крім печива) готуються з 30г вівсяних пластівців, який представляє 112 ккал, 4 г білка, 18 г вуглеводів, 2 г жиру і 3 г клітковини. Це зважений сировинний стан, він може здатися вам невеликим, але після термічної обробки пластівці набрякають і подвоюють об’єм, тому осад кипу, живіт буде повним.
Перш за все, я хотів би зазначити, що рецепти, в яких я не використовував білок, також підходять для дітей. Я також хочу, щоб ви усвідомили, що вам більше не потрібно використовувати підсолоджувач після вживання білка. Так чи милий! Білок досить солодкий. Що стосується білка - це білок, це означає, що від вас залежить, чи будете ви вживати такий протеїн приправа або як основне джерело білка. Якщо ви використовуєте його для ароматизації (наприклад, йогурту), вам знадобиться лише чверть мірної чашки (оскільки йогурт, який ви використовуєте, є грецьким, Milko, і тому він містить до 14 г білка). Якщо ви використовуєте не інший білок, а лише білок, сміливо насолоджуйтесь цілою мірною чашкою, змішаною у воді, рослинному молоці, нежирному молоці або кислоті з низьким вмістом жиру.
Підходимо до «доливання». Ви можете вибрати спосіб приготування пластівців. Перший варіант - залишити їх замоченими в теплій воді на ніч (або в молоці). Що стосується води та молока - вода має нульові калорії, з іншого боку, невелика кількість молока, яке ви використовуєте, також не відтворює багато музики під час споживання калорій, тому вирішіть тут, якою буде остаточна настройка. Якщо ви хочете мати їх з йогуртом, замочіть їх у невеликій кількості води, лише щоб вони пом’якшили, і вранці змішайте в них йогурт. Якщо ви їсте їх з білком, змішайте білок з водою (найкраще засвоюється) та водою. Це вирішувати вам. Інша можливість - заливати гарячу воду або гаряче молоко за 5 хвилин до їжі або кип’ятити їх у гарячому молоці близько 5 хвилин.. Ви також можете замочити родзинки та горіхи з пластівцями в одній мисці.
Інші процедури - це, наприклад, млинці, коли ви змішуєте їх у тісті та термічно обробляєте. Однак їх краще змішати в борошні та використовувати таким чином у млинці чи млинці (або торті), Ви також можете вилити їх у яйце та зробити омлет, не потребуючи іншого вуглеводу. ВГранола або домашні мюслі, які я готую навалом, також чудові - ви змішуєте пластівці, збитий яєчний білок, тертий кокос, мигдаль, гарбузове насіння . і запікаєте до зарум’янювання, потім змішуєте сухофрукти, гарячий шоколад ... і потім використовуєте цю суміш в йогурті, кислоті, молоці. Це більш вимогливо з калорійністю - там вам доведеться зважити все окремо або взяти додаткові 20 хвилин на велосипеді the В кружці на малюнку (вгорі) вівсянка. Я роблю це, смажачи пластівці трохи сухими в горщику, потім вливаю трохи молока (я використовую мигдаль), кип’ятя і, якщо це здається густим, заливаю молоком. Якщо, навпаки, тонкий, я додаю столову ложку маку (або кокосового), а потім подрібнений чорнослив і, якщо хочете, мед. Коли моє молоко трохи випарується і загусне, я додаю йогурт або сир, поки тепле, добре перемішую і посипаю корицею. Так!
Заключне лікування - як тільки пластівці наповняться або набрякають, цей вуглевод готовий до білка. Я стверджую, що порція повинна містити всі інгредієнти макроелементів, тобто спочатку білок, потім вуглеводи (в даному випадку пластівці), жир і фрукти або овочі. Якщо ми маємо справу із солодким сніданком, як білок, який міститиме 20 г, ми будемо використовувати, наприклад, цільний грецький йогурт Milko, близько 180 г знежиреного сиру, молоко, змішане з білком (30 г), трохи кислоти, змішане з білком 30 г (оскільки кислота не має багато білка), або приготувати млинці. Якщо жирний у сніданку ми будемо використовувати, наприклад, 10 г мигдалю, насіння, чайну ложку тертого кокосового горіха, маку, какао. Фантазії немає меж. А що стосується фрукти - Жменя малини, ожини, яблука, банана ... що вам подобається. Звичайно, його також можна сушити, але в помірних кількостях (3-4 сливи, абрикоси, інжир ...). У разі солоного сніданку як білка і жиру одночасно, я використовую три яйця і збиваю або змішую їх із пластівцями (сирими).
Сподіваюся, вам подобаються пластівці так само, як і мені, і дозвольте білим круасанам (які ви вже давно прибрали на 100 відсотків зі свого раціону) висохнути із зайчиками, бо це здорово, насичуйте, смакуйте, і ваш стілець буде будь шовковистим регулярним, як ніколи раніше! 🙂 Хороший смак!