Сьомга Це різновид риби, яку зазвичай можна зустріти в холодних водах європейського континенту. Він популярний своїми високий вміст омега-3, особливо корисний для мозку, оскільки, зокрема, він підтримує нашу пам’ять активною та свіжою. Крім того, це білок високої біологічної цінності, а це означає, що наш організм може використовувати його відразу після метаболізму.
Завдяки цим інгредієнтам як основному інгредієнту ми можемо приготувати безліч вишуканих страв, гідних будь-якого 5-зіркового ресторану. Тож, щоб ви могли здивувати всіх вдома, у «Безкоштовних рецептах» ми пропонуємо вам смачне рецепт приготованого на пару лосося з овочами, страва, яка, крім здорової, буде прикрашена смачним кремом. Все буде дуже просто приготувати, і ви залишите всіх із відкритим ротом, тому ми запрошуємо вас залишитися з нами, і ми разом покроково підготуємо цей фантастичний рецепт.
- 400 грам лосося шматочками
- 1 склянка вершків
- ¼ шматочок цибулі
- 1 зубчик часнику
- 2 склянки брокколі
- 2 шматочки моркви
- 2 штуки картоплі
- 2 шматочки гарбуза
- 1 чайна ложка курячого бульйону в порошку
- 1 щіпка солі
- ½ чашка незбираного молока
На наступному зображенні ви можете побачити інгредієнти, які нам знадобляться для приготування цього вишуканого лосося з овочами та вершками, не пропустіть жодної деталі.
Для початку ставимо кип’ятити воду у каструлю, а всередині каструлі поставте пароварку і переконайтеся, що вода всередині не перевищує решітку. До води додаємо шматочок цибулі і дрібку солі.
Тим часом ми беремо першими моркву ми миємо ідеально, не очищаючи їх, і після готовності ми нарізаємо їх скибочками шириною близько півсантиметра і поміщаємо всередину каструлі на стійку. На нарізану моркву кладемо шматочки масла, даємо їм варитися дві хвилини перед додаванням інших інгредієнтів.
З іншого боку, зараз беремо картоплю, Ми їх дуже добре миємо, але не очищаємо від шкірки. Отже, все-таки ми ріжемо їх скибочками шириною близько півсантиметра. Через дві хвилини переваги, яку ми дали моркві, ми кладемо на них скибочки картоплі і так само кладемо шматочки вершкового масла на картоплю, щоб овочі варити на пару.
Ми даємо картоплі паритися разом з морквою ще 2 хвилини, а потім кладемо на картоплю шматочки лосося, До чого ми повинні спочатку додати щіпку солі на поверхню і також покласти шматочки вершкового масла.
Зразу розміщуємо ідеально вимитий гарбуз і нарізати скибочками завширшки півсантиметра, і на цьому ми додаємо шматочки брокколі ідеально чистий. Точно так само, як і раніше, ми кладемо шматочки вершкового масла і даємо лососеві паритися з овочами приблизно 7 хвилин.
Тим часом у блендер ми поміщаємо крем разом з молоком, залишком цибулі, часником, курячим бульйонним порошком і щіпкою солі, і змішуємо до отримання однорідної суміші.
Налийте суміш на сковороду шматочком розтопленого вершкового масла і дайте їй варитися дві хвилини, постійно помішуючи, щоб уникнути цього соус, який буде супроводжувати лосося вигоріти. Після цього часу ми знімаємо з вогню і резервуємо.
Після того, як овочі та риба зварилися протягом 7 хвилин, зніміть з вогню і можна подавати гарячими. І готовий! Ми подаємо страву, купаючи рибу в соусі, який ми готуємо, і ми насолоджуємось цим смачним рецепт лосося на пару з овочами та вершками.
А якщо ви хочете знати інші прості рецепти лосося, не пропустіть наступні ідеї:
Якщо вам сподобався рецепт Лосось на пару з овочами та вершками, Пропонуємо ввести нашу категорію Рецепти лосося.