Цей рецепт від булочки без цукру це ідеально для економії калорій, а також для діабетиків. Текстура дещо більш послідовна, ніж у традиційних булочок, а смак смачний.
ІНГРЕДІЄНТИ для 12-14 булочок (залежно від розміру)
- 220 г борошна (краще, якщо воно виготовляється з випічки, але можна використовувати звичайне борошно)
- Рідкий підсолоджувач (кількість варіюється залежно від торгових марок, звичайна річ - це приблизно дві столові ложки, що еквівалентно 6 столовим ложкам цукру, 150 грам цукру)
- 125 мл молока (або натурального йогурту без цукру)
- 160 мл легкої соняшникової або оливкової олії
- 2 яйця (до 3 яєць, якщо вони маленькі)
- 15 г розпушувача
- Цедра лимона
ПІДГОТОВКА кексів без цукру
- Ми попередньо розігріваємо духовку при 200 ° C.
- Ми били яйця електричними або ручними стрижнями з терпінням, поки вони не збільшаться в об’ємі.
- Додаємо олію, молоко чи йогурт, підсолоджувач та цедру, і ми продовжуємо збивати та інтегрувати все добре.
- Просіваємо борошна та дріжджів і додайте їх до вершків, добре розмішуючи, поки не буде грудочок. Текстура, яку має мати тісто, - це густа бешамель, і ви можете регулювати її за допомогою бризок молока, якщо це необхідно.
- Ми поширюємо суміші в декількох капсулах для здоби. Найкраще - покласти їх у деякі формочки для кексів, щоб вони не відкривалися.
- Обов’язково Заповніть до 2/3, трохи більше, ніж у булочках з цукром, оскільки вони піднімаються не так сильно, як інші.
- Випікаємо близько 15 хвилин в середині духовки і з нагріванням вгору і вниз.
- Ми дозволили круто перед подачею.
ПОРАДИ ТА КОМЕНТАРИ
Ви можете ароматизувати столовою ложкою ванільної есенції замість цедри лимона, або покласти апельсинову цедру замість лимона.
Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ
Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА
Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET