Пробиваючи впровадження власного бізнесу та консалтингу, я намагаюся зустріти найкращих та черпати з них найсучасніші знання та покращення. Ось так я потрапив до групи "натхненників", яку ініціював Владо Златош, і я маю таку чудову можливість познайомитися з такими експертами, як Віктор Козубек, Маріан Черні чи Давід Чуді. Наша мета - уникнути корисних проектів співпраці, обмінюватися поточними знаннями та принести реальну цінність у світ. Починаємо з кави. Читайте далі, я твердо вірю, що вам є на що чекати ...

Оскільки моє життя зараз обертається головним чином навколо харчування та кави, я постійно шукаю докази, які підтверджують мою гіпотезу (перевірену, звичайно, на власну думку), що кава зовсім не повинна бути поганою, що вона не перестарається, і навіть у правильній комбінації з якісними жирами може забезпечити унікальний стимул для організму, і з ним можна здійснити дуже корисне часткове голодування.

Я не просто збиваю свою думку, цього разу залишу це слово Маріан Блек, дивовижно врівноваженою людиною, яка заснувала nowillnoskill.net, написала виняткову книгу "Принципи печерного чоловіка" і зараз працює без волі, без майстерності Академія. Подивіться більше у відео, щоб дізнатись більше про те, що може зробити правильно тренований і живлений організм.

каву

Вступ 3 запитання щодо тіла

1. Маріан Черні, написав унікальну книгу «Принципи печерної людини», яка вразила мене навіть професійніше, ніж популярна книга «Первинний план» («Доісторичний план») Марка Сіссона. Вас надихнув цей автор або там, де у вас виникла ідея прожити такий спосіб життя?

Перш за все, дякую за похвалу. Я прочитав Primal Blueprint лише після того, як написав свою книгу, хоча я познайомився з Марком Сіссоном та його блогом під час процесу написання. Коли я прочитав зміст PB, я зрозумів, наскільки у нас подібне мислення, і з тих пір він є одним з моїх найкращих авторів.

Ідея книги виникла поступово, коли я пробив сотні статей, книг, подкастів та різних інших джерел про харчування та тренування. Ймовірно, найбільший поштовх був, коли я відкрив концепцію палео-дієт і пізніше періодичного голодування. Орі Хофмеклер та його дієта воїнів також мали великий вплив на мене.

Коли я склав усе це в своїй голові, я зрозумів, що всі принципи, які я застосовував і рекомендував людям, насправді були імітаціями життя першої людини. Від дієти (палео стиль, відсутність штучної їжі), до тренувань (підняття важких речей та високоінтенсивних тренувань, тобто полювання або біг на все життя) до голоду, який наші предки регулярно відчували. Тоді я сказав собі, що маю підсумувати і випустити все це на світ, і так сталося.

2. Як часто ви застосовуєте часткове голодування? Ви застосовували такий режим до свого тіла з легкістю або відчували, що ваше тіло захищалося з самого початку?

Я голодую щодня, зазвичай ці 14-18 годин. Іноді довше (раз у раз я беру 40 годин без їжі), іноді коротше. Іноді у мене є щось дрібне протягом дня, наприклад, горіхи, кокос, або такі фрукти, як авокадо чи грейпфрут. Інший раз я просто п’ю воду або чай і зазвичай раз на день п’ю каву. Перехід на такий режим був для мене досить легким, оскільки я вже був у досить гарному настрої на метаболізм жирів. Коли організм може ефективно використовувати жири як джерело енергії, йому не потрібно постійно поповнювати вуглеводи, і тому я не відчуваю голоду. Голод - природний стан для людини.

3. Яку роль кава відіграє у вашому активному житті? Ви також знали до нашої зустрічі, що у Словаччині ви можете отримати бездоганну органічну каву Top?

Після мого повернення з Великобританії до Словаччини я був цілком змирений з тим, що часи гарної кави минули. Тому я дуже радий, що виявив Power Coffee, і мушу сказати, що я дуже ціную вашу роботу. Кава для мене такий аксесуар, без якого я його не люблю, але я терплю, коли його не маю. Я почав пити його частіше, поки не зміг спокійно розраховувати, що кава, яку я п’ю, буде найвищої якості. Тому я закручую ніс, коли хтось пропонує мені якусь іншу каву, а я зазвичай відмовляю. Особисто я не сприймаю її як якийсь чудодійний стимулятор. Мені це рідко потрібно, бо спосіб життя Печерної людини забезпечить мене достатньою енергією протягом дня. Однак, якщо хтось любить каву за її смак і що вона створює у них позитивний настрій перед тренуванням або роботою, тоді я можу лише рекомендувати правильну каву.

Схоже, Маріан Черні дуже добре знає, що робить. Давайте дамо йому простір, нехай він сам розповість нам більше про своє ставлення до кави:

Маріан Черні на каві:

Наступна стаття навчить вас готувати найкращу каву, яку ви коли-небудь випивали, яка, на відміну від звичайної кави, не послабить вас, а підштовхне до максимальної продуктивності та спалювання жиру. Я називаю свою каву "Turbokáva", але мені також подобається прикметник Душана "Power Coffee". Ця кава - це делікатна суміш інгредієнтів, кожна з яких має своє місце.

Оновлення 2019: Дивіться також останні статті Маріан про аналізи крові, рівень вітамінів, холестореле тощо.

Але перш ніж їх виявити, я хотів би підкреслити, що мені самому вже давно було протистояти каві. Мені це зовсім не сподобалось, але, прочитавши про його можливий позитивний вплив на організм, я вирішив трохи поекспериментувати з ним. Відкривши цей рецепт, я п’ю його щодня, бо на смак він просто блискучий.

Мене надихнув т. Зв Куленепробивна кава - суміш кави, масла та жирів MCT, і ця стаття Чада Уотербері та Орі Хофмеклера. Тому турбо-кава містить:

  • кава (органічний ідеал)
  • 20 г кокосової олії (MCT ideal)
  • 30г вершкового масла (органічний коров'ячий ідеал)
  • 1 куб гарячого шоколаду (або какао-порошку)
  • щіпка кориці (за смаком)

Ми просто перемішуємо все разом і перемішуємо занурювальним міксером. Без блендера розтоплений жир залишиться плавати на поверхні, чого ми не хочемо. Наголошую, що Турбокава не містить цукру та молока. Ось чому? Ви дізнаєтесь це за мить.

З реакціями на зразок «Кава жир? Що ти з глузду з'їхав? " Я зустрічаюся, можливо, кожного разу, коли розповідаю комусь про цей рецепт. Тож скажімо, яке значення мають окремі інгредієнти Турбокави ...

Якою би була Турбокава без кави, правда? Причина, по якій люди п’ють каву, проста - вона містить кофеїн. Кофеїн - один із найкращих стимуляторів продуктивності; насправді одна з небагатьох, які насправді працюють. Особливо кофеїн:

Будьте обережні, яку каву ви п'єте

Кава може бути одним з найкращих напоїв, який ви можете вкласти в себе, але завжди потрібно бути дуже обережним щодо того, звідки вона береться і як вона обробляється. Більшість кави, яку ви купуєте в звичайному магазині, має протилежний ефект.

До того, як я підготував Power Coffee Душана, у мене були сумніви, але тепер я буду насолоджуватися кавою з чистим сумлінням і рекомендую її всім.

Кокосове масло

Кокосова олія Virgin - це, мабуть, найдивовижніша багатофункціональна їжа у світі, яка навіть може замінити більшість косметичних засобів. Не випадково ти знайшов своє місце в моїй Турбокаві.

Причина, чому кокосове масло в цьому рецепті займає незамінне місце, полягає в тому, що воно є одним з найбагатших джерел жирів МСТ - (насичених) середньоланцюгових жирних кислот. Їх не потрібно додатково переробляти вашим тілом, і їх можна використовувати безпосередньо як джерело швидкої енергії. Щось на зразок глюкози, але без побічних ефектів інсуліну.

Ці насичені жири не тільки не спричиняють накопичення жиру або серцево-судинних захворювань, як вважають багато людей, але навіть безпосередньо сприяють спалюванню жиру.

Ще однією причиною споживання більше кокосової олії є те, що воно містить, мабуть, найбільше лауринової кислоти з усіх відомих джерел. У вашому організмі він перетворюється на монолаурин, який має сильну протимікробну дію та зміцнює імунну систему.

Масло - одне з найбільш вживаних продуктів харчування, якого більшість людей побоюються. Це ще одне чудове джерело насичених і мононенасичених жирів.

Якщо ви думаєте, що набираєте вагу від цього, вам слід знати, що масло містить жирну кислоту, яка називається CLA. На додаток до свого протиракового ефекту, він, як відомо, явно допомагає у спалюванні жиру (http://www.bodybuilding.com/fun/david22.htm?irpid=27795). Якщо ви хочете отримати якомога більше CLA, вам доведеться отримувати якісне вершкове масло від корів, що пасуться на лузі, оскільки з магазину воно містить мало.

Шоколад/какао

Тут усі кавоварки хапаються за голови. "То тепер какао чи кава?".

Орі Хофмеклер пояснює причину, чому турбока містить шоколад, у статті, про яку я згадував на початку статті. Справа в тому, що в какао багато флавоноїдів, які є потужними антиоксидантами. Крім того, він позитивно впливає на рівень оксиду азоту в організмі, який, серед іншого, виконує роль регуляції артеріального тиску та відновлення м’язових волокон. Тому какао також є гарною добавкою до тренувань (але я не рекомендую каву після тренування).

Не кажучи вже про те, що таке поєднання кави та шоколаду має приголомшливий смак. Але тут також потрібно бути обережним щодо того, який шоколад ви використовуєте. Я рекомендую або чисте какао-порошок (голландське какао), або шоколад з високим вмістом какао (75% і більше).

Чому б не покласти цукор/молоко у свою каву?

Як ви могли помітити, Turboq не містить цукру та молока. Причина проста: протягом дня ми хочемо максимально уникати коливань інсуліну. Молоко хоч і має високу якість (домашнє, непастеризоване), але особливо сильно впливає на секрецію інсуліну.

Якщо ви не витримуєте цього молока, додайте якісні збиті вершки. У цьому випадку я рекомендую додавати корицю, яка покращує чутливість до інсуліну та підвищує ефективність управління організмом глюкозою.

Я рекомендую спробувати цю каву всім - навіть тим, хто зазвичай не п’є кави. Унікальна суміш антиоксидантів, правильних жирів та стимулюючого ефекту кофеїну дасть вам енергію на весь день. Де згрібають дитяче печиво?:).