The Stretch | Мадрид | 14.12.2012

гаролет

У "Моменті Ель Естірон де Еспехо Публіко" він був присутнім дієтологом Мартою Галаулет, яка розповіла про середземноморську дієту та зміни, які вона зазнала. Серед його рекомендацій - включення тарілки з ложкою тричі на тиждень і не залишаючи осторонь хліб. Крім того, він дав нам більше порад, щоб уникнути ожиріння у дітей.

Гаролет зазначав, що середземноморська дієта - це дієта, яка була у нас, наприклад, у 60-х роках: три дні на тиждень бобові як окрема страва і головне у супроводі салату та десерту. Один день макарони або рис, інший день м’ясо або риба.

Зараз ми думаємо, що ви повинні давати багато білків Але, на думку дієтолога, це помилка, пов’язана з голодом, який пережили наші бабусі та дідусі.

Марта Гаролет теж рекомендує їсти хліб три рази на день, помірковано. На думку експерта, загалом ми вважаємо, що хліб відгодовується, і тому ми прагнемо виключити його зі свого раціону, але це неправда.

Чому втрачається середземноморська дієта?
Для дієтолога є два дуже важливі фактори, одним з них є страх набрати зайву вагу, "оскільки вважається, що середземноморська дієта несумісна зі схудненням, але це неправда", - говорить Гаролет і додає, що існує більше та інші дослідження, які підтверджують це.

Поради щодо дотримання середземноморської дієти
Спочатку плануйте, а потім організовуйте. Головне - адаптувати раціон до сучасної промисловості. Марта Гаролет рекомендує включати страву з ложки три дні на тиждень як єдине блюдо, яке супроводжується салатом та фруктами. Дієтолог додає це на ніч його можна доповнити білками у вигляді м’яса, риби та яєць.

Нарешті, дієтолог зазначив, що протягом дня потрібно знаходити баланс. В ідеалі, «має бути велика кількість круп, хліба, макаронних виробів, рису, бобових, і тоді ми доповнюємо свій раціон овочами та фруктами, не забуваючи про оливкову олію.

Три рекомендації Марти Гаролет для веб-сайту El Estirón
Після його втручання в Еспехо Публіко ми мали можливість попросити дієтолога про три рекомендації, щоб уникнути ожиріння серед дітей. Марта Гаролет рекомендує нам:

Спочатку їсти все, що ми можемо, сім'єю.
Приймайте щонайменше три дні на тиждень по ложці опівдні.
Спіть достатню кількість годин, принаймні 8 на день. Тому що ви бачите важливий зв’язок між недосипом та ожирінням.

Нарешті, Марія Гаролет зазначила рекомендацію, якої нам не слід дотримуватися: "клюй", дієтолог вважає, що відсутність часу прийому їжі є помилкою, і краще вчасно зупинитися на централізованому та організованому харчуванні.