Харчування в дитячому садку
На нашій кухні діти завжди мають свіжу, приготовану з любов’ю та поживну їжу. Нас надихає вегетаріанська, веганська, сира та макробіотична кухня. Наше велике натхнення - консультант з питань харчування та власник органічного магазину в Трнаві - Любка Балажова. Ми ніколи не використовуємо - посилання на цукор, ми також уникаємо коричневого цукру - ми використовуємо мед від місцевого бджоляра, рисовий або ячмінний солод, сушені несульфуровані фрукти, фінік або сироп агави або кокосовий цукор як замінники. В принципі, ви ніколи не зустрінете м’ясо на нашій кухні, зрідка з рибою. Бобові - повноцінний харчовий замінник м’яса, який ми додаємо до нашого щоденного раціону в поєднанні зі злаками. Також ми виділяємо біле борошно, часто використовуємо такі крупи, як спельта, жито, овес, рис, гречка, пшениця, кіноа. Також ми використовуємо тофу, темпе, сейтан, морські водорості та якісні солі - рожеву гімалайську або діамантову гімалайську морську сіль, лише домашні яйця - як у нас, так і від місцевого селекціонера, олії холодного віджиму - соняшникова, кокосова, оливкова, гарбузова, ріпакова, конопляна. Для приготування ми використовуємо якісну артезіанську воду з місцевої сільської криниці. Чаї - це здебільшого наші трави, які з любов’ю вирощують, збирають і сушать. Ми намагаємось використовувати органічну їжу. з нашого саду або з перевірених джерел.
Повідомте нас про нас у соціальних мережах. ми дякуємо!