Перший тиждень плану проти діабету 2 типу (або дорослого), який зараз також вражає дітей та молодь.

меню

План із привабливими стравами та продуктами для запобігання діабету, не голодуючи.

Цукровий діабет - тихе захворювання, яке з часом може спричинити серцево-судинні розлади, діабетичну нейропатію та ретинопатію, ниркову недостатність та ін. Багато хто не знає, що вони є, і що цього можна уникнути, змінивши дієту та ведучи активний спосіб життя.

Надмірна вага є одним із факторів, що схильні. Незважаючи на це, слід зазначити, що є діабетики, які не страждають надмірною вагою або ожирінням і страждають від інших факторів, таких як спадковість.

В даний час у маленьких дітей та підлітків розвивається діабет 2 типу (раніше його називали дорослим) через надмірну вагу, неправильний вибір їжі та малорухливий спосіб життя

Цей тип діабету обумовлений тим, що підшлункова залоза не виробляє інсулін (гормон, який полегшує проходження глюкози в клітини для отримання енергії). Без інсуліну в крові буде циркулювати велика кількість цукру (глюкози).

Раніше діти та підлітки хворіли на цукровий діабет 1 типу або неповнолітній або цукровий діабет. Сьогодні відомо, що є маленькі діти та підлітки, які можуть розвинути діабет 2 типу (раніше його називали дорослим) через погані харчові звички та малорухливий спосіб життя.

При цьому типі діабету організм не виробляє і не використовує інсулін належним чином. Якщо у вас або вашої дитини є надмірна вага або ожиріння і у вас ще не розвинувся діабет 2 типу, спробуйте запобігти цьому сприятливими змінами.

Профілактичне годування

Їжа - головний стовп; вам потрібно буде навчитися розподіляти вуглеводи (прості та складні): прості, через молоко, фрукти та овочі (не більше 10% від загальної калорійності) та від 40 до 50% складних вуглеводів: картопля, солодка картопля (варена, а потім холодна в салатах), кукурудза (бажано не консервована ), крупи та похідні, особливо цільні зерна: коричневий рис, лобода, булгур, макаронні вироби (особливо сухі, приготовані в альденте), цільнозерновий хліб (не підсмажений), серед іншого.

Для профілактики серцево-судинних захворювань їжте жирну рибу, уникайте надлишку солі в їжі, не вживайте великого споживання жиру, використовуйте лише сухофрукти, внесок яких у мононенасичені жири захищають серце, сирі рослинні олії, особливо, ріпак, оливкова високоолеїновий соняшник.

Щоб заправити салати, використовуйте подрібнений часник (захист серця), ароматичні приправи, спеції.

Я дам приклад меню слугувати прикладом, але. обов’язково проконсультуйтеся з дієтологом, хто допоможе вам змінити харчові звички на користь здоров’ю. Ми не всі однакові, і тому нам не потрібно однаково, і необхідні зміни залежатимуть від кожної людини.

Їжте лише 4 рази на день

Сніданки та закуски

- Знежирене молоко. Настій з підсолоджувачем (окремо).
- 2 скибочки цільнозернового хліба (не підсмаженого) з 1 столовою ложкою знежиреної рікотти.
- 5 мигдалю або 10 великих арахісу.

Перед кожним прийомом їжі, за бажанням: 1 домашній овочевий бульйон (не кубиком) або 1 склянка соди.

Приймайте щодня від 1 літра до півтори води, принципово. Також настої: чай, варений мате, зелений чай і кава, домашній овочевий бульйон.

Кількість продуктів за окремими позиціями

м'ясо: Курка без шкіри: невеликого розміру, 2-4 рази на тиждень. Синя риба (скумбрія та ін.), 1 середня порція, 6 разів на тиждень. Карре: невеликий розмір, 2-4 рази на тиждень. Пісне червоне м’ясо: невеликого розміру, два рази на тиждень.

Овочі будь-яких кольорів (не гарбузові чи кабачкові: вони можуть надто збільшити глікемічну криву), особливо сирі. 1 тарілка супу.
Картопля, солодка картопля, кукурудза: ½ порції, 6 - 7 разів на тиждень. Варене і холодне в салаті.

Цільного зерна, коричневий рис, булгурська пшениця, лобода, пшоно тощо: 1 невелика порція (вже зварена) 4 - 5 разів на тиждень. Їх можна замінити картоплею, солодкою картоплею, кукурудзою, макаронами.

Фрукти: 1 невеликий банан (не дозрів) щодня на обід або вечерю. Ще 1 фрукт у їжі, який не включав банан.

Приправа: 1 чайна ложка олійного чаю. Це додається до заправки: див. Пов’язки на моєму веб-сайті: www.alimentatuvida.com. Використовуйте ароматичні приправи, подрібнений часник, кайенський перець (1 чайна ложка чаю щодня).

День 1

Обід
Курка без шкіри (ноги або стегна). Сирий салатний салат, помідор, цибуля. ½ варена картопля.
Вечеря
Карре. Салат з брокколі та тертої моркви. Кукурудза.

2 день

Обід
Запечена риба без олії з овочами. Салат з руколи, огірків та селери. Цілісний рис.
Вечеря
Пісний стейк. Салат з редьки, капусти та гороху. Кіноа.

День 3

Обід
Карре. Буряковий салат і терта морква. Варена солодка картопля.
Вечеря
Курка без шкіри. Салат з листя салату та помідорів. Бордова пшениця.

День 4

Обід
Натуральний тунець. Серце з пальмового салату, селери та кропу. Цілісний рис.
Вечеря
Аль денте варена суха локшина, змішана з овочами всіх кольорів.

День 5

Обід
Карре. Салат з ракети, цибуля та болгарський перець. Кукурудза.
Вечеря
Салат з огірків, помідорів, цибулі та бобових.

День 6

Обід
Синя риба на грилі. Салат з капусти, кропу та селери. Варена картопля.
Вечеря
Курка без шкіри. Салат з грибами, крес-салатом і тертою морквою. Солодка картопля.

День 7

Обід
Пісний стейк. Салат із зеленої квасолі, болгарського перцю та помідорів. Цілісний рис.
Вечеря
Салат з руколи, цибулі та гороху. Кукурудза 1 зварене круто яйце.

Бережіть себе, харчуйтеся розумно і будьте активні. Ці стовпи допоможуть вам зберегти здоров’я.