серед

Мета - запобігти ожирінню серед дітей у школах

В рамках зусиль Європейської комісії щодо запобігання ожирінню серед дітей його внутрішня наукова служба, Спільний дослідницький центр (JRC), опублікувала звіт, в якому вперше в Європі застосовується політика щодо шкільного харчування.

За словами європейського уповноваженого з питань охорони здоров'я Тоніо Борга, "школи можуть нам значно допомогти у цьому наша мета для дітей прийняти здорові харчові звички, які дозволять їм рости в доброму здоров’ї, адекватно навчатися в школі та розвивати свій повний особистий потенціал. Отже, перша оцінка шкільної політики щодо харчування є важливим внеском у нашу боротьбу з ожирінням серед дітей ».

"Майже кожна третя дитина в Європі має надлишкову вагу або страждає ожирінням у дитинстві і ризикує розвинути ряд захворювань, які, однак, можна запобігти, включаючи діабет 2 типу", - сказав Тоніо Борг.

Подібним чином, Máire Geoghegan-Quinn, комісар, відповідальний за дослідження, інновації та науку, додає, що "цей звіт забезпечує хорошу основу для Європейські політики, освітяни та науковці досліджують можливі взаємозв'язки між охороною здоров'я та політикою шкільного харчування та оцінити рівень ефективності, досягнутий у пропагуванні здорових харчових звичок ».

Яка політика доцільна для шкіл у боротьбі з ожирінням серед дітей?

Школи повинні виховувати та пропагувати здорове харчування серед учнів, відіграючи фундаментальну роль у боротьбі з ожирінням серед дітей

Більше 90% дослідженої політики включає харчові стандарти, щоб гарантувати збалансоване меню. Важливості цієї політики дотримуються рекомендації щодо розміру порції (76%) та норми поживних речовин на обід (65%).

Дуже часто (65-82%) обмеження або рекомендації щодо наявності напоїв, і більшість з них виступають за (безкоштовний) доступ до природної питної води та спеціально обмежує або забороняє безалкогольні напої (солодкі).

Поліпшити харчування дітей, пропагувати здоровий раціон і спосіб життя шляхом навчання, зменшити, а також запобігти ожирінню серед дітей є загальними пріоритетними цілями, спільними для більшості країн.

Більшість політик обмежте ласощі та солоні закуски або закуски, дозволяючи їм лише зрідка або взагалі забороняючи.

59% правил вимагають або рекомендують вимірювання результатів шкільної політики щодо харчування. Найчастіше кількісно визначають результати, які стосуються забезпечення їжею в школах та відсотка дітей, які їдять в них обід.

Споживання калорій та споживання жиру є найбільш часто перерахованими параметрами у стандартах енергії/поживних речовин застосовується до обіду (присутній, відповідно, у 65% та 56% полісів).

Торгові автомати обмежені приблизно в половині досліджуваних країн. Такі обмеження варіюються від тих, які рекомендують більш здоровий вибір продуктів у машинах, до тих, які повністю забороняють їх у школах, проходячи через тих, хто обмежується забороною продажу в них нездорової продукції.

Обмеження збуту нездорової їжі також є звичайною практикою.

Картографування шкільної політики щодо харчування було проведено за допомогою Групи високого рівня ЄС з питань харчування та фізичної активності на підтримку Європейської стратегії 2007 року щодо проблем здоров’я, пов’язаної з харчуванням, надмірною вагою та ожирінням, а також Плану дій ЄС проти дитинства Ожиріння 2014-2020.

Повний звіт можна переглянути за цим посиланням.