Натхнення для смаколиків на вашій кухні.

sciskanice

9. березня 2019 о 0:00 Анна Новотна

Sciskanice

Нам знадобиться: 4 великі картоплини, звичайне борошно, сіль, сметана, манна крупа

Процедура: Очистіть відварену картоплю, натріть її на тертці, змішайте із звичайним борошном (стільки, скільки прийме картопля) і посоліть. Робимо гладке тісто і формуємо з нього більш товстий валик, який нарізаємо на товстіші колеса. Покатайте на присипаній борошном дошці колеса, капніть сметаною. Трохи посолити і акуратно посипати манною крупою. Згорнути, як млинці, і скласти кінці догори, щоб крем не вилився. Покладіть на змащений жиром деко і зверху змастіть кремом. Помістіть у духовку та випікайте до золотистого кольору при 180 ° C протягом 45 хвилин.

Конус картоплі

Нам знадобиться: 700 г картоплі, звичайне борошно, масло, цибуля, кисле молоко

Процедура: Картоплю очищаємо, ріжемо і варимо в підсоленій воді. Варену картоплю ми не зливаємо, але також розмішуємо з водою. Влийте в суміш гладке борошно так, щоб утворилася напівгуста кашка, якій дають переваритися. Вилийте на тарілку і посередині зробіть отвір, куди вливаємо масло з цибулею. Подавати з кислим молоком.

Дешевий капустяний суп

Нам потрібно: 500 г картоплі, 300 г квашеної капусти, 100 г вершкового масла або олії, 100 г звичайного борошна, 1 яйце, 3 столові ложки грубого борошна, сіль, перець і часник

Процедура: Очистіть картоплю, наріжте його невеликими кубиками і варіть у каструлі. Підсолити воду картоплею. Ми робимо крихту з яєць та борошна. Додайте квашену капусту до майже відвареної картоплі. Зварити, а пізніше додати сани та крихту. Варити, поки суп не почне кипіти. Нарешті приправте подрібненим часником, додайте сіль і приправте.