Дієта, дієта чи детоксикація? Ви тут все знайдете!
Сторінки (меню)
- Що їсти, а що не їсти
- Смузі
- Овочі, що спалюють жир
- Здоровий
- Думайте струнко
- Сирна дієта
- Вправа
- Чай
- Дієта проти дієти
- Створення власного веб-сайту
Реєстрація - Редагування веб-сайту
Увійти - Таблиці лідерів веб-сайту
Оголошення веб-сайту
Образливий веб-сайт?
Будь ласка, повідомте!
Обслуговування клієнтів
| Обліпиха: для здоров’я кожного! |
| Обліпиха стає все більш популярною серед тих, хто любить здоровий спосіб життя: ми п'ємо, їмо і навіть використовуємо її насіння олії. Але яке дерево саме цю рослину вирощує? |
Обліпиха (Hippophae rhamnoides) - це розгалужений чагарник, який утворює густі кущі і являє собою 2-3-метровий листяний колючий чагарник з апельсиновими ягодами. Збирати обліпиху можна з початку серпня до кінця вересня. Його кислий плід стає справді солодким на інеї, як і шипшина. Ягода багата вуглеводами, білками, органічними кислотами, амінокислотами та вітамінами. Вміст вітаміну С надзвичайний, що в десять разів перевищує вміст вітаміну С в лимонах. А його вміст вітаміну Е вищий, ніж у пшениці, кукурудзи чи сої. Він також містить вітамін А, яблучну кислоту та маніт, а також жирні олії та флавоноїди. В першу чергу підсилювач імунітету, але також чудовий відлущувач і протизапальний засіб. Популярний і добре зарекомендував себе допоміжний засіб від застуди. Це особливо корисно для використання влітку, оскільки воно благотворно впливає на суху, потріскану шкіру завдяки вмісту вітаміну Е та незамінних жирних кислот та забезпечує природний захист від шкідливого УФ-випромінювання. Але не забуваємо використовувати його взимку! - високий вміст вітаміну С може захистити нас від неприємного застуди. Як його отримати? Його також можна їсти сирим, але це не типова форма споживання. Оброблений, його можна вживати у вигляді варення, вина, питного соку, лікеру, желе та нафтопродуктів. Дітям найбільше подобається сік та варення, але, можливо, я не помиляюся, коли кажу, що дорослі роблять те саме. Ці дві форми обробки особливо популярні, оскільки крім обліпихи з’являються і інші фрукти. Правда, це більше з причин харчових технологій, оскільки плоди обліпихи, як і лимон, є кислими і потребують компенсації іншими фруктами. Для допитливих, напружених споживачів я обов’язково рекомендую скуштувати вино та лікер, вони справді дуже смачні! |
В останні роки він з’явився в пропозиції посилок в Угорщині. В першу чергу підкреслюється його вплив на організм людини, і більшість покупців також вирішують купувати саме з цих причин. Давайте детальніше розглянемо цю лікарську рослину.
Чагарник виростає у висоту 2-2,5 метра у своєму первісному середовищі існування із середньою силою росту. Цвіте з червня по серпень. Однодольна рослина (чоловічі та жіночі квіти знаходяться в одній особині), запилення в природі здійснюється бджолами.
Частина, яка використовується при натуропатії, - це фрукти. Його збирають, коли плід стає помаранчевим, а смак стає солодким.
Легко виховувати та виховувати. Він не любить тінь, а також не любить надзвичайно лужні ґрунти. Висаджуйте його на сонячному місці, забезпечуйте добре дренованим грунтом. Це завдяки ґрунту, багатому поживними речовинами. Морозостійка рослина: за літературними даними вона може переносити до -15 С градусів.
Його лікувальний ефект, його роль у природній медицині
Ягоди звичайної або китайської диявольської нитки, або чагарнику літію, багаті антиоксидантами і незліченною мірою стимулюють віталізацію організму: правильно приготований напій Годжі підтримує регенерацію, надає імунітету та покращує пам’ять. Збільшити чоловічу силу. Це допомагає підтримувати здорову систему кровообігу, зору, нормальний рівень цукру в крові та здоровий рівень холестерину. Знімає головний біль і запаморочення. Це знімає стрес і нервозність, покращує якість сну. Він сприяє здоровій роботі печінки та нирок, травленню, підтримує процес схуднення. Це знижує ризик розвитку раку. Полегшує симптоми різного віку. Зміцнює кістки і м’язи. Допомагає активувати протизапальні ферменти. Це допомагає запобігти передчасному старінню.
До того ж напій Годжі не тільки корисний, але й смачний. Завдяки особливо приємному смаку його підходить для вживання замість соку для сніданку молодим та літнім людям, які підтримують своє здоров’я.
Кожен хоче назавжди залишитися молодим, молодим або, принаймні, дуже довго. Ну, саме це обіцяє ягода Годжі. Як і більшість старовинних трав, наділених «чарівною силою», ягода Годжі походить з Азії. Кажуть, що в деяких регіонах цій рослині надається настільки велике значення, що на її честь проводиться низка церемоній. Голлівудські зірки вже відкрили для себе цю рослину, тим самим покращивши її популярність.
Інший, не незначний (передбачуваний) ефект - це підвищення продуктивності чоловіка.
Властивості:
- 18 видів амінокислот і
- Він містить 21 тип мінералів
- добре впливає на очі
- затримує посивіння, випадання волосся
- робить його молодим, яскравим
- позитивно впливає на контроль маси тіла
- Вміст вітамінів А, С і Е надзвичайно високий
- захистити свої нирки та печінку
Солодка
Glycyrrhiza glabra L.
(також відомий як: солодкий ліс, діабет)
Менша культивована рослина. Він нам не рідний, він зустрічається лише дико. Кущ, схожий на чагарник, кидається в очі. Свою назву він отримав завдяки багаторазово солодшим корінням, ніж цукор.
Походження, поширення. Це євразійський (середземноморський) вид, що поширюється на південний схід до Ірану, від Середземноморського регіону на північ через Далмацію до Угорщини та України, на схід до Туркестану та Афганістану. Він дико живе в теплих ландшафтах нашої країни.
Економічне та харчове значення. Використовується у фармацевтичній промисловості, кондитерській промисловості. Його не вистачає, його імпорт значний, незважаючи на те, що кліматичні та ґрунтові умови нашої країни придатні для вирощування. Очікуваний урожай 3-4. на рік 4-10 кг сирого, 1,5-3,5 кг сухого кореня/м 2. Гліциризинова кислота становить 3-9% (це в 150 разів солодше, ніж сахароза). Також містить цукор, крохмаль, слиз, гіркий, ефірне масло, аспарагін, танін, смолу, глікозид.
Ботанічні характеристики. Багаторічна рослина метелик. Його підщепа товста, 1-2 м завдовжки, з декількома гілками, з яких розвиваються довгі (3-5 м) повзучі корені (товщина 1-3 см). Вони дають початок додатковим кореням. Стебла прямостоячі, 1-2 м заввишки, чагарникові, деревні. Її листя складне попарно (типово для бобових). Суцвіття у нього пухке скупчення, квітки варіюються від блідо-червоних до фіолетових. Цвіте в травні-червні. Стручок довжиною 2-3 см, плоский, з 3-5 насінням. Насіння кругле, сплюснуте, коричневе. Має тисячонасіннєву масу 100 г.
Ваша потреба у життєвих факторах. Він легкий і теплолюбний, тому є рослиною на сонячних ландшафтах. Він росте сухим і не вимагає поливу. Воліє глибокий, вологий, багатий вапном, легкий по текстурі ґрунт (заплава річки). Поживна.
Варіативність, типи. В Угорщині ми знаємо описаний вид, він широко поширений у дикій природі та в культурі.
Вирощування. Як багаторічна рослина, його розміщують поза сівозміною. Підготовка ґрунту осінньою перекопуванням (обертання або глибока оранка), рясне підживлення сараю (5-6 кг/м 2), внесення додаткового змішаного добрива (40-50 г/м 2). Розмноження: шматочки пальців товщиною 15 см, свіжозібрані додаткові корені закупорюють на відстані 80 см між рядами та 30 см, покриваючи шаром ґрунту 5 см. Його насіння (12-16 шт/м 2) також можна висівати. Вирощується з ретельним доглядом (зрошенням). Його насіння важко проростає. Солодка вкорінює грунт (розкидиста основа) через 1-2 роки. Не вимагає особливого догляду. Збирання врожаю: 3-4-річні кореневі стручки та недерев'янілі корені збирають лопатою восени (можливо, навесні) за потреби. Його прибирають миттям, сушать і тримають у тіні (горищі).
Переробка, утилізація. Чагарниковий кущ для школи, хобі, виставкового саду. Для своїх коренів висаджуйте його переважно в розплідниках.
Солом’яні цукерки, а також їх концентрований екстракт, солодка, також виготовляються з солодки. З нього також готують коричневе пиво та тютюнові маринади.
Він дуже цінний як натуральна трава. Він надає смакові, муколітичні, травні, сечогінні та кровоочисні дії у чайних сумішах. Також рекомендується для лікування виразки шлунку та кишечника. З ним слід використовувати ділянки ганчірок.
Діабет
Glycyrrhiza glabra
Належить до сімейства бобових (Leguminosea) (корінь солодки, солодке дерево, корінь меду). Багаторічна, повзуча рослина. Розвинена рослина має довгий головчастий корінець у формі стебла, з якого виходять горизонтально повзучі кучері. Вони можуть бути довжиною кілька метрів і товщиною 1-3 пальці. Вони мають м’ясисту волокнисту структуру, зовні червонувато-коричневі, зсередини світло-жовті, слабкий запах і нудотно-солодкий смак. Виростає у висоту 1-2 м, листя його крилато складні, нагадують акацію. Суцвіття його - прямостояче скупчення, фіолетового кольору, цвіте в середині літа. Його плід - це стручок, схожий на акацію.
Раніше він був широко поширений на Великій рівнині, але з 1980-х років більшою кількістю він траплявся лише в округах Бекеш і Чонград, у садах, пустирях і пустелі. Крім зрошення, воно не вимагає догляду, не очікуйте швидкого зростання в перші 1-2 роки. Збирайте коріння та коріння на 3 або 4 рік, в цьому випадку квіти зрізають (не плодоносять), щоб корисний солодкий смак не використовувався для дозрівання плодів.
Написана 500 років тому в першій великій китайській книзі про трави в Китаї, Пен Цао Цин - це першокласна трава з сильним акцентом на корені солодки, яка з тих пір є однією з найпопулярніших рослин у Китаї. Гіппократ назвав його GLUCOS RIZA (солодка) як чудовий засіб від кашлю, астми та респіраторних захворювань. Археологи також знайшли пучок солодки в могилі Тутенхамона.
Хільдегард рекомендувала його при проблемах зі шлунком та серцем у 17 столітті. В Англії Ніколас Калпепер рекомендував його при багатьох захворюваннях (задишка, атрофія легенів, різка сеча).
В Америці народні цілителі використовували його для лікування менструальних скарг. Рослина можна знайти навіть у сьогоднішніх препаратах. Солодка використовувалася багатьма культурами для лікування раку. Деякі також згадують гормоноподібний ефект рослини.
Корінь містить гліциризин (у 50 разів солодший за буряковий цукор) цукри, крохмаль, слиз, гірку речовину, трохи ефірної олії, аспарагін, танін, жир, смолу, глікозид. Сприятливий вплив на організм можна пояснити цими речовинами:
пригнічувач кашлю;
чудовий антидот при виразці, недугах шлунка, артриті;
герпес, що використовується для лікування інфекцій;
корисні ефекти також досягнуті у випадках гепатиту та цирозу.
Однак існує вислів про солодку, який є "корисним, але суперечливим". У 1946 р. Гліциризин витягували і концентрували із вилікуваних солодкою виразок як у тварин, так і у людей. Це спричинило набряк щиколотки, що є одним із класичних симптомів затримки води. З часом дослідники виявили, що СГС діє як гормон надниркових залоз, який регулює баланс солі та води, АЛДОСТЕРОН. Симптоми: головний біль, високий кров'яний тиск, рефлюкс води.
Готували екстракт або концентрат, з якого видаляли речовину, відповідальну за гормональні побічні ефекти. Отриманий препарат більше не викликає побічних ефектів.
Природне рішення у світі підсолоджувачів! Лист стевії становить приблизно У 30 разів солодший за цукор, навіть у розчині та порошку у 250-300 разів.
Стевія Ребаудіана Бертоні - субтропік, багаторічник, корінний житель Парагваю. З 154 видів родини Стевії лише два мають солодкі пагони, один - Ребаудіана Бертоні. Це не дуже цікава рослина, на яку можна дивитись, однак його листові пагони солодкі. Їжа з її висушеного листя в десять разів солодша за цукор.
Солодкий смак рослині надає стевіозид, один із багатьох інгредієнтів, який являє собою глікозид на основі вуглеводів (що становить до 13% листя). (Слід), C (1-2%), D ( сліду), Е (сліду) і дулкозиду А (0,5-1%). Крім того, вміст вітамінів (С, А) та мінералів (цинку, рутину, магнію, фосфору, заліза тощо) не є незначним.!
Застосовується в різних частинах світу (Парагвай, Бразилія, Мексика, Японія, Китай, Південна Корея, Малайзія, Таїланд) для підсолоджування їжі та напоїв. Він також підходить для приготування їжі, оскільки його діюча речовина не розкладається при нагріванні. Його споживання не спричиняє карієсу, і протягом десятиліть використання в Азії не повідомлялося про побічні ефекти.
| Він знав? |
| США, імовірно, під тиском виробників штучних підсолоджувачів, заборонили ввезення та продаж стевії в 1991 році, заявивши, що це не було доведено нешкідливим. Через три роки він відмовився від суворості, схвалив його маркетинг, спочатку як регенератор шкіри, пізніше як харчова добавка. |
Про те, що стевія благотворно впливає на функцію підшлункової залози, відомо століттями, саме тому вона давно використовується діабетиками як підсолоджувач. Наукові експерименти показали, що регулярне вживання може регулювати рівень цукру в крові, але не замінює традиційні методи лікування.
Листя рослини та екстракти з нього практично не містять калорій, вони також можуть зменшити тягу до солодкого! Численні результати досліджень свідчать про те, що він також значно зменшує почуття голоду, і люди з солодким ротом можуть споживати його нескінченно, не накопичуючи зайвих кілограмів. Якщо ми їмо за півгодини до їжі, то швидше відчуємо ситість!