Софія Пітуелі вже створює стратегічні альянси для досягнення ексклюзивного розподілу продовольчих брендів
"Під час кризи, поки одні плачуть, інші виходять продавати носові хустки". Завдяки цій філософії молодий підприємець Софія Пітуеллі зіграла із запуском Merkat de Sabors, проекту для Росаріо та регіону, який пропонує фізичне розташування на Фунесі, Інтернет-магазин та регіональний дистрибутор.
Спочатку ідея полягала в тому, щоб зосередитись на сортах сиру для оптового продажу, але потім він візуалізував ділові можливості, коли помітив, що багато підприємців з різних куточків країни не добираються до одного з найважливіших регіонів зі своєю продукцією, наприклад Великий вервиця.
Так виникла ідея Merkat, завдяки якій Софія встановлює контакти з виробниками, мікро-МСП та підприємцями з різних областей, які займаються виробництвом продуктів харчування з певною доданою вартістю від її задуму до упаковки, досягаючи стратегічних альянсів, що дозволяють отримати ексклюзивне розповсюдження.
Таким чином, сьогодні палітра виробів, доступних брендом, охоплює як сири, так і делікатеси, колбасні вироби, консерви, напої, заправки та інші предмети ремісничого виробництва. "Ми прагнемо бути вітриною якісних продуктів, які не присутні в Росаріо та його околицях", - сказала Софія ON24.
Як він пояснив, маркетингова стратегія базується на трьох каналах: з одного боку, на фізичному приміщенні, розташованому у місті Фунес (Кордова 1702), метою якого є стандартизація, щоб перетворити його на модель франшизи в різних частинах міста та навколишні міста. "Це одна з цілей, яку ми пропонуємо на майбутнє", - сказав підприємець.
З іншого боку, оптовий маршрут, який пролягає за трьома смугами: Росаріо-Фунес до Касільди; Росаріо-Фунес до Каньяда-де-Гомес та Росаріо-Фунес до Сан-Ніколасу, включаючи супермаркети, склади, магазини здорової їжі, винні бари та суміжні підприємства, завданням для яких є транспортні засоби, спеціально обладнані системою холоду.
І нарешті, магазин електронної комерції, оскільки, як вважав керуючий партнер Merkat, "Ця пандемія сильно змінює звички споживачів завдяки зручності інтернет-покупок". У цьому сенсі канал пропонує як доставку додому, так і отримання замовлень у певних пунктах Росаріо та Фунеса.
Ще однією з сильних сторін бренду є відбиток, який Софія надає інстанціям після продажу. "Ми хочемо побалувати клієнтів і бути постійно уважними до них, тому що люди насправді це цінують", - підкреслив він.
На питання про те, як Sabors Merkat позиціонується за цінами, він зазначив, що "Багатьох вражає те, що вони доступні, навіть нижче супермаркетів".