27.3. 2010 Час приготування: 40 хвилин, час випікання: 40 хвилин, 10 порцій
Життя
Популярний з Інтернету
3 знаки гороскопу переживуть найстрасніший кінець зими: в їх любовному житті це буде іскритися!
Як позбутися від запору і ПЕРЕВИЩИТИ ВАГУ? Додайте це до своєї ранкової кави! WOW, цей результат
Багарова та Конвічкова на побаченні з принцесами: Юй, ФОТО! Ви будете посміхатися ЦІЛИЙ ДЕНЬ!
Вікі Ракова почула всіх: Фініха, вона додала ФОТО, на яких вона дивиться. Ви повинні це побачити
Я спіймав чоловіка моєї подруги в недовірі: його РЕАКЦІЯ була найгіршою справою, яку він міг зробити зі мною
Нам потрібно:
Тісто: 350 г звичайного борошна, щіпка солі, 2 столові ложки порошку. цукор, 250 г вершкового масла, жир для змащення та борошно для заливки форми, цукрова пудра для посипання
Наповнення: 270 г цукрової пудри, 220 г цільно очищеного мигдалю, 100 г вершкового масла, 150 мл молока, 2 столові ложки агатового меду
Підхід:
1. З борошна, солі, цукру, масла і невеликої кількості холодної води робимо тісто, яке ставимо на годину на холод.
2. Наповнення: Нехай цукор кип’ятять із 150 мл води. Варіть інтенсивно близько 5 хвилин, поки він не почне карамелізуватися. З’єднайте з вогню, змішайте цілий мигдаль, масло і молоко. Поверніть на плиту і варіть на слабкому вогні 15-20 хвилин. Відкладіть, змішайте мед і дайте йому трохи охолонути.
3. Змастіть круглу форму діаметром 23 см і посипте борошном. Розкачати тісто і викласти дно форми двома третинами. Проткніть виделкою і залийте начинкою. Накрийте залишком, що залишився, і добре притисніть краї, щоб начинка не витікала під час випікання. В середині зробимо невеликий отвір.
4. Випікайте до 40 хвилин до золотистого кольору. Ми можемо посипати остиглий пиріг цукровою пудрою.
Електрична піч: 200 ° C
Піч із гарячим повітрям: 180 ° C
Газова піч: етап 4