М’яка дієта - це дієта, яка передбачає вживання легко засвоювані продукти, але більш конкретно це означає уникати гострої, жирної, смаженої та важкої для пережовування їжі.
Кому потрібна м’яка дієта
Для кожної з потреб була розроблена специфічна дієта, деякі призначені для поліпшення здоров’я чи лікування проблеми, а інші чітко орієнтовані на втрату ваги. У випадку м'яка дієта, Це зазвичай практикується як своєрідний перехід між рідкою дієтою та звичайною або звичайною дієтою, у цьому сенсі настійно рекомендується пацієнтам у післяопераційному періоді, люди з проблемами шлунково-кишкового тракту або ті, у кого погані зуби і вони не можуть їсти тверду їжу.
Як дізнатися, які продукти включати в м’який раціон
Якщо вам потрібно дотримуватися м’якої дієти, вам обов’язково слід попросити свого лікаря або сертифікованого дієтолога перелік продуктів, які вони рекомендують. Краще не здогадуватися, яка їжа є м’якою, а яка ні, адже це не завжди очевидно. Також важливо, щоб у вашому раціоні не виключайте продукти, що містять важливі вітаміни та мінерали.
Беручи такий тип дієти, ідеальним є вживання кожної їжі, що входить до кожної з груп, наприклад, каші, овочі, фрукти, молочні продукти і навіть жири. У разі круп, ідеальним є вживання м'яких продуктів, таких як овес та білий рис, на відміну від цього, слід уникати продуктів, приготованих із цільнозерновим борошном, оскільки вони вважаються важкими для засвоєння, і вони, як правило, дуже важкий.
Якщо це ніжні овочі, більшість з них дійсно рекомендуються, але найкраще їх готувати на пару, таким чином їх набагато легше вживати під час жування. Що стосується фруктів, то м’які та без шкірки найкращі, як персики, полуниця, ківі чи диня.
Оскільки ця дієта рекомендована тим, хто має проблеми з шлунково-кишковим трактом, бажано уникати молочних продуктів, навіть тих, що мають низький вміст жиру, оскільки це може ускладнити стан здоров’я людини. У випадку з м'ясом вказуються м'які, такі як курка або риба, їх слід готувати бажано на пару або на грилі, яловичину або свинину виключити під час дієти.
Що стосується напоїв, дозволяються практично всі, звичайно, якщо вони не мають високого вмісту цукру, натуральні фруктові соки є чудовою альтернативою, як фруктовий чай, ромашка, червоний чай або білий чай. Щоб трохи чіткіше зрозуміти цю панораму продукти, які ми можемо включити в м’яку дієту, Ми залишаємо вам цей список розділеним на групи:
Групи продуктів у м'якій дієті
Нижче ви можете дізнатись, які харчові продукти найбільш рекомендовані на основі їх групи, а які кращі включити в м’який раціон.
Молочні продукти
Ці молочні продукти зазвичай розглядаються як м’яка їжа.
- Молоко - Багато дієт дозволяють приймати всі типи знежиреного молока, однак багато людей страждають від непереносимості лактози, тому вам слід проконсультуватися з цим спеціалістом, щоб покращити своє здоров’я та уникнути споживання молочних продуктів, вибравши деякі натуральні замінники.
- Йогурт - У цьому випадку краще зупинити свій вибір на натуральному йогурті, або ще краще пробіотики, це м’яка і дуже корисна їжа.
- Сир - Деякі легкі дієти включають усі види сирів. Інші усувають жирні сири залежно від типу травлення або розладу шлунка, який зазнав пацієнт. Жовті сири, як правило, містять більше жиру, ніж білі, у цьому випадку доцільніше вибрати або білі сири, або замінити їх сиром тофу або рису .
Їжа, багата білками
Хоча жирна їжа та смажене м’ясо виходять з м’якої дієти, важливо вживати трохи білка. Ось деякі типи білка, які ви можете включити:
- Соєві продукти - Сюди входять тофу, соєві йогурти та соєве молоко, ви просто повинні бути особливо обережними, вибираючи органічні та якісні продукти.
- Риба - Можна включити оселедець, тріску та форель, ці риби є прийнятно на м'якій дієті.
- М'ясо, запечене на грилі - Деякі легкі дієти включають червоне м’ясо, але, як правило, підкреслюють нежирне м’ясо курки, свинини та індички.
- Горіхові масла - Залежно від типу проблем з травленням, які ви можете страждати від споживання горіхового масла, такого як арахісове та мигдальне масло можуть бути або не бути частиною цієї дієти, завжди бажано проконсультуватися з дієтологом.
Вуглеводи
На відміну від більшості здорових дієт, люди, які намагаються харчуватися м’яко потрібно менше клітковини. Тому ви можете розглянути включення цих вуглеводів у свій раціон:
- Крупи з низьким вмістом цукру - Ще раз вам доведеться вибрати основні злаки без додавання клітковини.
- Вівсянка - У деяких випадках лікар або дієтолог може запропонувати вівсянку. Однак це залежить від вашого стану.
- Ямс - Сюди входять всі кольори та види солодкої картоплі.
Фрукти та овочі
Цю групу продуктів харчування може бути важко будь-хто, хто сидить на м’якій дієті. Щоб отримати повний перелік, який базується на вашому фізичному стані, бажано поговорити зі своїм лікарем або дієтологом. Тим часом, ось кілька фруктів та овочів, які зазвичай вважаються безпечними для вживання.
- Варені овочі - Процес приготування може зробити багато овочів менш кислими. Морква, горох і гарбуз можна включити у свій раціон .
- Фруктові та овочеві соки - Соки селери, моркви та яблук, як правило, більше рекомендуються.
м'яка дієта Це повинен рекомендувати фахівець, оскільки нормально вживати тверду їжу таким чином, що ті, хто намагається вживати її для схуднення з єдиним наміром виглядати добре, впадають у серйозну помилку, тому що є інші альтернативи, які, безсумнівно, також будуть працювати, і головна мета цього методу - захист організму під час хвороби або оперативного процесу.