Мені подобаються млинці, наповнені джемом або сиром. Насправді я ще не пробував, бо боявся смаку солоних млинців. Що ж, після цього рецепту я передумав 🙂 Я придумав рецепт, і він настільки смачний, що за млинцями стало пильно ...

гранатом

Щоб приготувати млинці зі шпинату, фаршировані курячою маскою, нам знадобляться:

Млинцеве тісто:

заморожені листя шпинату (вони можуть бути і свіжими) кількість залежить від того, чи хочете ви для млинцевого тіста більше шпинату або менше, я використовував заморожені листя шпинату, які нарізали на менші шматочки приблизно 3 - 4 жмені

близько 0,5 л молока

трохи майорану, чорного меленого перцю

vegetu для приправи

загущающее борошно

олія для смаження

Шпинат містить багато мінералів, мікроелементів та фолієвої кислоти, придатних для вагітних мам. Він діє проти пародонтозу, підтримує утворення пігменту ... Більше в статті:

Куряче м’ясо - млинцева начинка

куряча грудка 5 шт

перець чилі за смаком

Процедура приготування млинцевого тіста:

Помістіть шпинат у блендер разом з приблизно 2 дкл молока, додайте 3 яйця, ретельно перемішайте у блендері, щоб листя шпинату повністю змішалися. Як я вже згадував, я давав заморожений шпинат, зауважу, домашній, бо ми робили запаси на зиму, і він трохи виділявся в морозилці 🙂

Готовий змішаний шпинат вилити в миску, заправити, додати молоко, що залишилося, і загустити борошном. Я використовував звичайне борошно, але можна використовувати і цільне зерно.

Смажте млинці з готової доріжки, яку ми кладемо на розігріту сковороду, на яку кладемо трохи олії.

Готові смажені млинці кладемо набік на тарілку і тим часом готуємо начинку для млинців - куряче м’ясо.

Процедура приготування курячого м’яса до млинців

Курячі грудки миємо, нарізаємо невеликими шматочками і обсмажуємо з невеликою кількістю вершкового масла на сковороді. Звичайно, на фото нарізано лише 2 курячі грудки (я трохи перевірив, як це все буде разом, так що ви можете покласти всю курятину на сковороду).

Дайте трохи посмажитися і поступово заправляйте солодким перцем, морською сіллю, чорним меленим перцем, майораном, вегетацією. Не можна забувати перемішувати, бо як тільки м’ясо заправляється, воно починає трохи більше нагріватися, тому ми будемо зменшувати вогонь на плиті за необхідності.

Якщо м’ясо смажене, викладаємо на тарілку млинці зі шпинату, які ми відклали, і на кожен млинець викладаємо курку. Я думав, що на одну порцію знадобиться багато курки, але вистачило кількох штук. Посипте трохи чилі - я все одно знайшов сушене, що ми нещодавно робили з оцином.

Ми скручуємо млинець і подаємо ... Я подав з цибулею і гірчицею. Так

Ще один попередній перегляд всередині 🙂

Поки друзі, 🙂

Уява не має меж. Наприклад, можна посипати млинець тертим сиром.