Іво lii: Я також випікаю зі шкірою. Якщо ви печете лише для себе, то після випічки віддайте шкіру собаці, а якщо у вас є сім’я, то якийсь волонтер знайде те, що він їсть. Напередодні, але замаринуйте курку, щоб перець потрапив під шкіру, м’ясо буде смачнішим.

вашим рецептом

дасенка У мене також є рецепт курки. Це курка на тарілці, яку я готую з тих пір, як я можу готувати. Це як Ів у мікрохвильовці, це просто в духовці. Курка ополіскується, солиться і проколюється козою, я її повністю витягую і кладу на тарілку - також, щоб вона не тріскалася при більш високій температурі. Ми випікаємо оброблену курку таким чином і випікаємо жир після запікання. У нас чиста маска без зайвого жиру, хороший смак

jeny тож я додам вам свіжий рецепт курки, ми постукаємо курячі грудки на дно деко, залиємо чверть літра молока - нежирного збитого з нежирним сиром, додамо масло перцевої трави і це це, 1/2 години випікання вкритому вигляді, 10 хвилин без покриття, маскуйте, це буде залишатися чудовим, і жир з нього буде стікати, ми подаємо його з величезною кількістю овочів, хороший смак

Іво bea: Я помітив, що там з’явився і мій рецепт хліба з закваски. (Вперше опубліковано на цьому веб-сайті 30 серпня цього року. Їх рецепт - від 24 жовтня цього року.) Рецепт ні у кого не брали, і я печу цей хліб давно. Приємно знати, що ф-спорт сюди приходить за рецептами. Якщо я знайду щось особливе на їхньому сайті, я також напишу це тут. Я за обмін рецептами. Поки що мені подобаються їх цільнозернові млинці. Коли я спробую їх, і вони добрі, я поділюся з вами (їхніми) рецептами.

bea рецепти "також" для схуднення:
м http://www.f-sport.cz/print.php?id=84 м

Іво dullay: Я дивлюсь це у німецькій мережі. У цьому випадку я подивився на значення спеченого жиру (Братфетт). Там зазначено, що жир від випічки припадає на 100 г - 3676,01 Кдж. Жир важить менше води, тому чашка на 250 мл буде важити трохи менше 250 г. Приблизно 1/5 цього - це сік. Отже, курка середнього розміру містить близько 0,2 літра жиру. Не знаю, скільки це грамів. Великі кури мають більше жиру, ніж органічні ферми. Треба бути обережним. Можливо, це слід повторно виміряти та виправити значення. На німецькому веб-сайті вартість курки подана таким чином:
ціла курка: 1600 г - 11120,14 кДж, з них жир 153,6 г (що може відповідати 0,2 л.)
Я боюся, що реальність буде ще гіршою, ніж кажуть німці. Мета сьогоднішнього широкомасштабного розведення - не вирощувати курятину з найбіднішим м’ясом, а з найбільшою надмірною вагою, використовуючи найдешевші корми.
Однак це не змінює того факту, що ви майже зможете знежирити його, готуючи в мікрохвильовці. Тоді не забудьте написати мені, скільки жиру вам вдалося «зібрати».

дурний Іво: Я знайшов такі значення для курки на флорі:

Цілі кури 1 600 г 9 280 кДж 200,00 г 3,20 г 67,20 г 1 040 мг/загалом, енергія, білки, вуглеводи, жири, холестерин

Я думаю, що це значення включає жир, що міститься в курці. Принаймні я розрахував дохід із цієї величини. Але я обов’язково спробую ваш знежирений препарат, логіка полягає в тому, що нежирний сік смакуватиме і капусту.

Іво janaf: Я їв це раніше. Але це було давно. Я просто пам’ятаю, що це було не погано. Схуднувши, виберіть інший спосіб лікування курки. Я не можу сказати вам, скільки насправді солі потрапляє в курку в цьому препараті.
Продається одна сіль. Він називається Марушка і містить бікарбонат калію. (Якщо я помиляюся, хтось мене виправить.) Я вже скинув пакет. Важко знайти, тому якщо ви десь знайдете, купіть одразу 2 упаковки. Ще одна Марушка продається, і вона з фтором. Це актуально лише для дітей. Тим, хто п'є зелений чай, не потрібно додавати їжу в їжу. Я маю хороший досвід роботи з цією (першою) Марушкою. Не тільки для схуднення важливо солити якомога менше.

дурний Звичайно, я згоден. Приємне спостереження, адже врешті-решт я можу прийняти більшу порцію курки і, звичайно, мені не потрібен жир, поки смак капусти створюється знежиреним соком - ми пробуємо.

bea Іво: Я згоден на приємний день!

Іво bea: Але їжа виглядає лише як дієта. Якщо їжа готується в одній формі для випікання, жир передається лише капусті. Було б соромно, адже це, безумовно, дуже смачна їжа. Тому капусту краще робити окремо, і кожен може завантажувати м’ясо стільки, скільки може собі дозволити. Крім того, якщо хтось не худне, він може насипати капусту (навіть з жиром) відповідно до свого смаку.

bea dullay: так, я все ще наливаю його сьогодні, але я: - /: -/Це чудова варіація з капустою:) Але ми матимемо це лише тоді, коли будемо на фініші

Іво: жиру насправді багато:(, але якщо у нас лише груди та овочі, це не буде настільки різко, і у нас буде гаряча їжа, яку ми можемо їсти за столом разом з іншими

Іво dullay: з квашеною капустою все гаразд. Я вважаю, що їжа, приготовлена ​​за вашим рецептом, смачна. Я теж його знаю. Це одна з страв, яку готує моя мати. Один з продуктів, від якого вона все життя не могла схуднути. І я поясню чому.
1. Якщо ви приготуєте курку за моїм рецептом, ви побачите, скільки курки містить жиру. Коли ви наливаєте жир у чашку, це приблизно 2 - 2,5 dcl.
2. Ви не бачите жиру у своєму рецепті. Він просто губиться на дні деко між картоплею та капустою. Однак він зникає лише на наших очах. Було б непогано, якби він випарувався, але це не так.
3. 2 dcl жиру - 7 352 Kj, для більш великої курки - 2,5 dcl, а це 9 190 Kj. Чверть курки - це нормальна порція для бідних. Близько 1/6 курей для бідних. Ділимо на 9190 на шість і виходимо 1531 КДж. Стільки енергії, і це просто жир. Водночас є ще м’ясо, картопля та капуста.
4. Незважаючи на всі наші зусилля, ми не зможемо позбутися м’яса від м’яса. У нашій шкірі та м’ясі завжди щось залишається. Але погодьмось, це не було б так, якби ми не насолоджувались столовими приборами.
5. Рекомендую прочитати розділ "Принципи приготування їжі ...", сьогодні я трохи напишу про жир.

Зараз я напишу вам, як би я приготував курку за вашим рецептом, щоб я не був залежним від "Кіндерпорції" і не мав докорів сумління після вживання цієї їжі.

а.) Я б запікав його в мікрохвильовці або готував на грилі. Я б вилив запечений жир у більшу склянку і дав йому застигнути в холодильнику. Я б нахилив чашку і використовував затверділе желе, щоб скуштувати капусту, звичайно, я викинув жир. (Не хвилюйтеся, желе дуже ароматне. Зазвичай кажуть, що жир у їжі є "носієм" смаку, але це маячня, головним "носієм" смаку є вода.) Я б зробив капусту окремо . Я не побоявся б збризнути його спеціями для барбекю та набряклим часником, або курячим бульйоном. Щоб у неї був правильний смак.
б.) Для консерваторів я б порекомендував викласти капусту у формі для запікання м’ясом і залишити її ще на 5 хв. пекти, але я думаю, це було б марно.

Виходячи з вашого успіху в схудненні, я припускаю, що ви не часто їсте подібні продукти, як це зазначено в рецепті. Турбуватися про курку не потрібно. Це здорово. Я б навіть замовив їсти квашену капусту, особливо зараз взимку

дурний Беа: Це, мабуть, добро, ми іноді робимо курку на капусті. Подібно, ми кладемо у форму для запікання лише кислу/ферментовану капусту у великих кількостях. Курячий сік чудово смакує капусту. У нас щороку у кеґі під рукою ферментований каскад, ми споживаємо його сирим або приготованим х-ти способами.

bea Хрустка курка на грилі:

стегна тільки для бідних, інші лише бризкають s:-) s:-)
картопля на дні деко
часник, спеції барбекю

Ми кладемо картоплю на чисте дно форми для запікання, кладемо зверху смажене куркою м’ясо курячого м’яса, посипаємо спеціями, обсмаженими на грилі, накриваємо водою і витримуємо духовку до 175 ° C і приблизно 45 хвилин. .) Іноді ми заглядаємо, регулюємо температуру за необхідності і збризніть маску соком з форми для випікання, щоб створити хрустку скоринку на стегнах (лише для бідних). Якщо у нас немає грудей, ми складаємо шкіру під час подачі. Випікайте, поки ВСЯ вода не випарується, або якщо вона випарується сирою в сирому вигляді занадто рано, нічого не додайте. Протріть частину дна часником і покладіть скибочки помідорів на картоплю ....
Гарнір, якщо це можливо . s:-) s:-) Іноді я кладу стегна на дно форми для запікання, заливаю заготовки картопляними четвертинками і кидаю на них курячі грудки. Я її не солю, гриль перець досить солоний!

Іво СМАЖЕНА КУРКА

Більшість із вас, мабуть, посміхнеться, прочитавши цей рецепт. Це проста страва, яку може приготувати кожен. Ті, хто вже знає мої рецепти, напевно вже знають, що це, мабуть, буде не "звичайна" смажена курка. Так, це буде інакше. На смак він буде схожий на той, до якого ви звикли, тільки краще. Крім того, це регулювання має й інші переваги:
- Ви можете майже позбутися курки, не зазнаючи смаку.
- Підготовка відбувається швидше, ніж до "класики".
- М’ясо вийде смачним і ніжним

Цей препарат призначений лише для мікрохвильової печі.

Перед самою процедурою я хотів би зробити ще одне попередження. У своїх «мандрах світом» я помітив, що словак фарбує курку перед запіканням олією. Причиною є те, що навіть старі люди це робили. У рецепт не додається жир, який я викладу, а спечений жир викидається без пощади, або він пропонує собаці і, в гіршому випадку, свекрусі, якщо вам це не подобається.

Сирі матеріали:
1 курка (1,2 - 1,4 кг)
соєвий соус, подрібнений часник, чайна ложка гострого перцю, чайна ложка меду.

Підхід:
Змішайте спеції і натріть їх куркою, яку ми попередньо добре вимили і обсушили в рушнику.
Покладіть спечену курку у фольгу для випікання. Кінці (або кінець, бо продаються також пакети для випічки) перев'язують шпагатом, а фольгу проколюють зверху шпилькою.
Випікайте в мікрохвильовці максимум 13 хвилин. (Якщо курка становить 1,6 кг, то 15 хв.)
Вийміть з мікрохвильовки, переверніть курку так, щоб дно тепер було зверху і проткніть фольгу шпилькою. Поставте в мікрохвильову піч і знову випікайте протягом 13 хв.
Дістаємо, ріжемо фольгу і складаємо виделками курки у фольгу, в яку загортаємо. Дайте йому відпочити ще 20 хвилин. Налийте жир, що накопичився у фользі та на тарілці.

Курку подають з картоплею, рисом, хлібом і, звичайно, овочами. Залежно від того, як сім’я звикає їсти.

Порада на закінчення: Курку краще заправити напередодні ввечері, а на день, вже загорнутий у фольгу для випікання, залишити на ніч у холодильнику. Спеції встигають проникнути в м’ясо і воно смачніше. Якщо ви любите курку, приправлену інакше, вам не обов’язково виконувати рецепт. Також кожного разу приправляйте його по-різному.