Останнім часом триває велика дискусія, яка стикається з молочними продуктами тваринного походження та продуктами рослинного походження. Дійсність, як раніше нам відкривала дієтолог Габріела Уріарте, полягає в тому, що молочні продукти не є ні необхідними, ні причиною всіх хвороб.

продукти

За словами Гарварда, в нещодавно опублікованому дослідженні велике споживання молочних продуктів, схоже, не захищає від остеопорозу, тому позиція, що чим більше молочних продуктів, тим краще, здається невірною.

Так само, помірне вживання 1-2 порцій якісних молочних продуктів сприяє зміцненню здоров’я кісток завдяки внесенню кальцію та вітаміну D.

Хоча вони не є єдиним джерелом їжі. Ви можете мати 100% здорову дієту, не включаючи в раціон жодного типу молочних продуктів. Якщо ви страждаєте непереносимістю або не хочете споживати їжу тваринного походження, можна досягти хорошого здоров’я кісток, вживаючи горіхи, брокколі, не забуваючи займатися силою та засмагати.

Таким чином, і вибирайте, що ви вирішили споживати, Габріела пропонує нам дві рекомендації:

У тому випадку, якщо ви хочете споживати молочні продукти тваринного походження завжди купуйте органічні молочні продукти та у пасовищних корів, оскільки, якщо їх правильно годувати, це безпосередньо впливає на якість молока, наприклад, збільшуючи концентрацію КОНГУГОВАНОЇ ЛІНОЛЕНОВОЇ КИСЛОТИ або CLA, яка, за оцінками, становить від 300 % або на 500% вище у тварин, що годуються травою.

Якщо навпаки, Ви віддаєте перевагу вибору продуктів рослинного походження, уважно подивіться на інгредієнти і виберіть ті, що містять лише овочі та ферменти. Також переконайтеся, що вони не поєднуються з додаванням цукру, і перш за все, щоб вони були органічними та виготовленими в Європі.