Пиво Піру - така назва продукту, створеного 28 студентами Диплома з цифрового маркетингу та соціальних мереж, які в рамках остаточного проекту обрали завдання створення продукту на основі того, що просили користувачі Інтернету в соціальних мережах.
"Ми завжди бачили необхідність у дуже важній ніші для молодих людей, які досягли повноліття, які хочуть пити пиво без небезпеки залишити пивний живіт", - сказала Валерія Гомес, одна з творців, "Ultima Hora".
Таким чином вони дійшли до дієтолога Лорени Віри, яка створила ідеальний рецепт, який спочатку включав лимон і імбир.
Основними інгредієнтами є хміль, солод та імбир, а інша частина препарату для ферментації становить 30 днів.
Віра відповідала за аналіз кількості калорій напою в кожній пляшці об’ємом 500 мілілітрів. Саме правильне поєднання натуральних інгредієнтів досягло бажаного ефекту. Гомес запевнив, що низький рівень калорійності доведений.
Ідеальне споживання пива Pirú становить до трьох склянок на день, оскільки, як і будь-який інший алкогольний напій, його слід вживати в помірних кількостях; але випиваючи до 1,5 літрів на день людина буде продовжувати, не набираючи вагу. Він чудово поєднується зі збалансованим харчуванням і для людей, які проводять дієту з метою схуднення.
Імбир, будучи базовим інгредієнтом та володіючи протизапальними та травними властивостями, допомагає зробити його легкозасвоюваним пивом, яке не набрякає, отже, він також запобігає знаменитому пивному животу; крім того, він забезпечує напою освіжаючими властивостями.
Проект стартував місяць тому і без будь-яких комерційних сподівань. Однак дощ замовлень у соціальних мережах породив, що їм довелося виробляти більше, і вони навіть вирішили запатентувати бренд.
Поки що робити покупки можна лише через соціальні мережі, а замовлення отримує WhatsApp за номером (0971) 210-813
"Ми замовили виготовлення першої партії з 400 пляшок в одній презентації об'ємом 500 мілілітрів, яка швидко розпродалася. Друга партія надходить у продаж через три тижні", - повідомив він.
Інгредієнти
Основним інгредієнтом пива є хміль - рослина, яка забезпечує гіркоту і характерний аромат цього напою. Крім того, він має м’який антибіотичний ефект, що допомагає зберегти продукт.
Іншим основним інгредієнтом є ячмінь, злак, який, коли він проходить процес солодування, називається солодом.
Поки що додавання у воду це нормальний процес заварювання, але те, що змінює цей продукт, полягає в основному інгредієнті, що надає йому характеристику для схуднення: імбир.
Цей бульба є природним протизапальним та антиоксидантним засобом, він бореться з респіраторними захворюваннями, проблемами травлення і містить вітаміни групи В і С, а також кальцій, фосфор, алюміній і хром.
"Ми поважаємо німецький закон про пиво, коли мова йде про інгредієнти, такі як солод, дріжджі, хміль та вода, але ми додаємо імбир, який є елементом, що розріджує і надає йому дуже цитрусовий смак, і який дуже популярний серед людей, ", - сказав майстер пивоваріння, відповідальний за цей проект, Бруно Типпах.
Процес розробки
Після затвердження проекту та створення ідеального рецепту вони найняли Бруно Тіппаха, майстра пивоваріння з 11-річним досвідом роботи на ринку.
"У світі існує тенденція давати пиву багато хмелю, і парагвайський загалом пов'язує гіркоту пива з рівнем алкоголю, і це не так", - пояснив він.
З цієї причини, щоб відчути смак імбиру, вони додають менше хмелю, ніж комерційне пиво; але це все одно має той самий ефект, для якого він був створений: схуднути, прокоментував він.
Він пояснив, що першим кроком є подрібнення зерен, після чого відбувається мацерація водою при спеціальній температурі, яка виробляє ферменти, які подвоюють крохмаль до цукру, а той, у свою чергу, виробляє солодовий екстракт; потім його варять і додають першу порцію хмелю, яка розподіляється у три партії.
Останніми кроками є закручування, охолодження і в кінці пиво надходить до ферментерів, де додається імбир. Там ви припаркуєтесь принаймні тиждень.
Цей процес робить текстуру іншою, і майстер підтвердив, що рецепт на сто відсотків натуральний, без зайвих добавок.
Це не чудо-пиво, але воно приносить користь і прекрасно супроводжує здоровий спосіб життя та людей, які перебувають у процесі схуднення.
- Люди купують все, що спалює жир, але при цьому не худне »
- Жир, який ви втрачаєте, бурий (і вам подобається холодний); Діксіт
- Люди, що говорять, худнуть, провінція Лас
- Тренування з гіпоксією втрачають вагу і покращують працездатність - Фаро де Віго
- Інтерв’ю з Наталією Кальвет, спікером конференції „Здорова втрата ваги”