Цей простий рецепт морського ляща на спині - це класика найкращої кухні з морепродуктів, проста та смачна, яку ви також можете приготувати з іншою білою рибою.
ІНГРЕДІЄНТИ для 2 осіб
- 1 білий морський лящ вагою близько 1 кг
- 4 зубчики часнику
- 1 перець чилі
- Сплеск гарної оливкової олії
- Сплеск оцту
- Сіль
ПІДГОТОВКА ляща на спині
- Ми очищаємо риба лусочок і нутрощів. Миємо його і сушимо.
- Покладіть морського ляща зверху в морського ляща або деко і добре збризніть олією зсередини, навколо області живота та зовні. Приправте крупною сіллю.
- Ми ставимо блюдо в духовку, розігріту до 200 ° на 30 хвилин, перевертаючи шматок наполовину протягом варіння.
- Виймаємо джерело з духовки і знімаємо головку ляща. Ми розкриваємо його навпіл уздовж і видаляємо шип, що залишає шматок, як видно на фотографії, дві половинки цілими попереками. Усі можливі колючки, що є на виду, повинні бути видалені.
- У нас вже має бути трохи олії на вогні і очищений і обвалений часник. Пасеруйте часник з чилі, а коли вони почнуть підрум’янюватися, зніміть сковороду з вогню. Кладемо оцет окропом, розмішуємо соус і посипаємо ним ляща.
- Ми служимо відразу з гарніром до картоплі або салату за смаком.
Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ
Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА
Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET