Періодичне голодування - це популярний режим харчування, який передбачає їзду на велосипеді між періодами годування та голодування.

Дослідження показують, що періодичне голодування може сприяти зниженню ваги та зменшенню факторів ризику для деяких хронічних захворювань, таких як хвороби серця, діабет та хвороба Альцгеймера (1).

Якщо ви новачок у періодичному голодуванні, ви можете задатися питанням, чи можна пити каву під час посту.

У цій статті пояснюється, чи дозволяють періодичне голодування каву в періоди посту.

здоровий
Поділитися на Pinterest

Чорна кава не порушить вашого голодування

Вживання помірної кількості дуже низьких або нульових калорійних напоїв під час посту навряд чи значним чином вплине на ваш пост.

Сюди входять такі напої, як чорна кава.

Одна чашка (240 мл) чорної кави містить приблизно 3 калорії і дуже малу кількість білка, жиру та мікроелементів (2).

Для більшості людей поживних речовин у 1–2 чашках (240–470 мл) чорної кави недостатньо, щоб ініціювати суттєві метаболічні зміни, що призведуть до швидкого порушення (3, 4).

Деякі люди кажуть, що кава пригнічує ваш апетит, що полегшує довгострокове голодування. Однак ця заява залишається науково недоведеною (5).

Взагалі, вживання кави в помірних кількостях не суттєво перерве ваше періодичне голодування. Тільки не забудьте залишити його чорним, без будь-яких додаткових інгредієнтів.

Кава може посилити переваги голодування.

Дивно, але кава може посилити багато переваг голодування.

Сюди входять покращена робота мозку, а також зменшення запалення, рівня цукру в крові та ризик серцевих захворювань (1).

Метаболічні переваги

Хронічне запалення є основною причиною багатьох захворювань. Дослідження показують, що як періодичне голодування, так і вживання кави можуть допомогти зменшити запалення (1, 6).

Деякі дослідження показують, що збільшення споживання кави пов'язане зі зниженням ризику метаболічного синдрому, який є запальним станом, що характеризується високим кров'яним тиском, надлишком жиру в організмі, високим рівнем холестерину та підвищеним рівнем цукру в крові (7, 8).

Дослідження також пов'язують споживання кави з меншим ризиком діабету типу 2. Крім того, до 3 чашок (710 мл) кави на день асоціюється з 19% зниженим ризиком смерті від серцевих захворювань (9, 10, 11).

Здоров’я мозку

Однією з основних причин популярності періодичного голодування є його потенціал для зміцнення здоров'я мозку та захисту від вікових неврологічних захворювань.

Цікаво, що кава поділяє та доповнює багато з цих переваг.

Як і періодичне голодування, регулярне вживання кави пов'язане з меншим ризиком психічного занепаду, а також хворобами Альцгеймера та Паркінсона (12).

Натщесерце ваше тіло виробляє енергію з жиру у вигляді кетонів - процес, пов’язаний з кращою роботою мозку. Попередні дослідження показують, що кофеїн у каві також може сприяти виробленню кетонів (13, 14).

Періодичне голодування також може підтримувати здоров’я мозку через посилення аутофагії (14).

Автофагія - це спосіб вашого організму замінити пошкоджені клітини здоровими. Дослідження показують, що це може захистити від вікового занепаду психіки (16).

Крім того, дослідження на мишах пов'язувало каву із значно більшою аутофагією (17).

Тому може бути особливо корисно включати помірну кількість кави у свій режим періодичного голодування.

Додані інгредієнти можуть зменшити переваги голодування.

Хоча одна кава, швидше за все, не порушить ваш пост, ви можете додати додаткові інгредієнти.

Завантаження чашки висококалорійними добавками, такими як молоко та цукор, може порушити періодичне голодування, обмежуючи переваги цього режиму харчування.

Багато популярних пунктів охорони здоров'я та новин стверджують, що ви не будете порушувати пост, поки ви будете залишатися нижче 50-75 калорій під час кожного вікна посту. Однак жодні наукові докази не підтверджують цих тверджень.

Натомість під час посту слід споживати якомога менше калорій.

Наприклад, латте, капучино та інші висококалорійні або підсолоджені кавові напої не повинні бути обмежені під час постів.

Хоча чорна кава є найкращим варіантом, якщо вам потрібно щось додати, 1 чайна ложка (5 мл) жирних вершків або кокосового масла буде хорошим варіантом, оскільки вони навряд чи істотно змінять рівень цукру в крові або рівень цукру в крові. Загальне споживання калорій.

Інші міркування

Одна чашка (240 мл) кави містить приблизно 100 мг кофеїну (2).

Вживання занадто багато кофеїну з кави може призвести до побічних ефектів, включаючи серцебиття та тимчасове підвищення артеріального тиску (18).

Одне дослідження показало, що велике споживання кави до 13 чашок (3,1 літра) на день призводило до збільшення рівня інсуліну натще, що свідчить про короткочасне зниження чутливості до інсуліну (3).

Якщо ви використовуєте періодичне голодування, щоб поліпшити рівень інсуліну натще або підвищити чутливість до інсуліну, вам доведеться пом'якшити споживання кави.

Крім того, надмірне споживання кофеїну може пошкодити якість вашого сну. Поганий сон може з часом зашкодити вашому метаболічному здоров’ю, що може звести нанівець переваги періодичного голодування (19, 20).

Більшість досліджень показують, що до 400 мг кофеїну на день безпечно для більшості людей. Це дорівнює приблизно 3-4 чашкам (710–945 мл) звичайної кави на день (18).

Чи слід пити каву під час посту?

Зрештою, вживання кави під час посту залежить від особистих переваг.

Якщо ви не любите каву або в даний час її не п'єте, немає причин починати. Ви можете отримати багато однакових переваг для здоров’я завдяки дієті, багатій повноцінними повноцінними продуктами.

Однак, якщо гаряча чашка кави, здається, трохи полегшує ваш пост, немає причин відмовлятися від цього. Просто пам’ятайте, що слід практикувати помірність і уникати додаткових інгредієнтів.

Якщо ви виявите, що ви споживаєте занадто багато кави або маєте проблеми зі сном, можливо, ви захочете скоротити час і зосередитися виключно на періодичному голодуванні.

Суть

Ви можете пити помірну кількість чорної кави в періоди посту, оскільки вона містить дуже мало калорій і навряд чи порушить ваш пост.

Насправді кава може посилити переваги періодичного голодування, включаючи зменшення запалення та поліпшення роботи мозку.

Однак слід уникати висококалорійних добавок.

Також краще стежити за споживанням, оскільки надмірне споживання може завдати шкоди вашому здоров’ю.