Некомпетентні або некомпетентні, які маскуються під компетентних (безглуздий журнал про фітнес тощо), як правило, дилетантно підходять до теми, про яку їм не слід говорити, ніби якесь міжнародне право зобов'язує їх не думати.
Коли хтось просто набряк, часто виникає бажання естетично вдосконалюватися зовні, але, звичайно, з якомога меншою роботою, бо смердючий.
(Що ми десь розуміємо: і нам смердить, але ми або миримося з ситуацією, або не шукаємо виправдання і робимо те, що нам потрібно робити.)
У хорошому випадку, завдяки божественному натхненню, можна дійти до тієї точки, де знаходиться причинно-наслідковий ланцюг бачити роль харчування. На жаль, не всі розуміють таємниці поживних речовин, і ми застрягаємо на рівні, що продовольство у світі є двополюсним:
відгодівля або нежирна їжа.
Я хотів би до смерті побити селянина з ковбасою, який спочатку вимовив у роті слово «відгодівля», тим самим розв’язавши цю думку на своїх невинних побратимах.
На жаль, наша здатність аналізувати проблеми триває до тих пір, поки ми не повіримо, що харчування можна визначити в їжі. Ковбаса та сирний чатні. Тушонка для нігтів і пельмені Сомло. Один - жирник, а інший - ні.
Вся їжа у світі повинна бути включена в проклятий каталог і позначена як відгодівля/невідгодівля, так?
Той факт, що "відгодівля" (якщо нам доведеться жити з цим жалюгідним прикметником), очевидно, залежить від того, чи злий кухар робить його прямим відгодівлею, або з позиції зірок, або тому, що він відгодовується, бо він смачний. Очевидно, це не має нічого спільного з сировиною!
Однак, якщо у нас є трохи їжі, ми забуваємо про звичайне догматично дилетантське мислення і ми починаємо думати про рівень поживних речовин. Правда, тут все трохи ускладниться, бо є кілька способів підійти до цього, але, можливо, саме це допомагає.
Спосіб 1
Визначте, оброблена чи натуральна їжа. Після обробки ми не можемо з першого погляду сказати, з чого він зроблений. Ми бачимо пінисте щось із тістом на дні, ми можемо скласти його, щоб вийшло щось солодке. Подумайте, які його інгредієнти?
Цукор. Жир. Інше gané. Ми можемо про це здогадуватися, але не можемо сказати.
Ми бачимо шматочок курячої грудки разом з коричневим рисом та салатом. З чого це зроблено? З курки, коричневого рису та салату. Натуральна їжа? Так, це так: а - це куряче м’ясо з курки, коричневий рис - неочищений рис, рослини салату. Чи має він корисний вміст поживних речовин? Звичайно є: білок, складні вуглеводи, клітковина, мінерали.
Цукристо-жирний тетерев був натуральним? Ні, він містив цукор і жир, виготовлені з переробленої сировини. Корисний вміст поживних речовин: нуль.
Що таке “відгодівля”? Цукерки. Чому? Бо він відгодовується. Ні, це просто те, що кажуть дурні люди: споживання такої їжі може призвести до ожиріння, оскільки їй не вистачає корисних поживних речовин. Ви не знаєте, що ваше тіло може з цим робити, непотрібне.
Їжу, яка не містить корисних поживних речовин, використовувати не можна, тому вона буде зберігатися в жирі. Де ми зберігаємо надлишок? У жирі.
Але сама їжа не «відгодовується», а містить погані поживні речовини, а не корисні. Це визначається його інгредієнтами, а не назвою їжі.
Немає такого поняття, як оброблена їжа, яка б входила в раціон: те, що ми не можемо відразу сказати, що це, напевно, не корисно.
Ви думаєте, якщо ви хочете схуднути (= хочете схуднути), ви повинні звертати увагу на якість чи ні?
Спосіб 2
Визначте вміст їжі. Не можете визначити? Ми не знаємо, що в ній? Ну, вам не потрібно їсти цю їжу.
Візьмемо, наприклад, тему яловичини: якщо взяти 100 г яловичини, ми знаємо, що вона має 3% жиру (3 г), вона має 20% білка (20 г). У ньому 50 г коричневого рису із вмістом вуглеводів приблизно. 70% (тобто 35 г.) Вміст вуглеводів в овочах незначний, а також вміст білка. Але нехай воно містить 2-3 г клітковини.
Звідки ми знаємо ці цінності?
З таблиць поживних речовин. Дозу зважують у сирому вигляді або просять у того, хто її приготував.
Що в цукерці?
Ми не знаємо. Ерго, ми його не їмо.
Що робити, якщо до магазину цукерок буде додано повний опис поживного профілю?
Тоді 30г вуглеводів (цукор), 30г жирів (насичені), 2г білка стануть гіпотетичним прикладом солодощів.
Давайте подивимося на пропорції: корисних поживних речовин у солодощах немає. Погані вуглеводи і поганий жир. Білок 2г - це жарт.
Інший приклад: бутерброд з шинкою.
З чого це зроблено? Булочка, шинка, масло, 1 скибочка помідора, 1 салатний лист.
Тут навіть не потрібно розраховувати профіль поживних речовин. Давайте поставимо запитання: чи містить він найважливішу поживну речовину, білок? Ні. Шматочок шинки не містить білка (м’ясо має вміст поживних речовин близько 20%, і це навіть не м’ясо), булочка в основному, даремно, біла. (Справді є такі дурні люди, які думають, що в білому є білок!)
Листя салату з томатів у цій кількості - лише прикраса.
Корисний вміст поживних речовин в сендвічі: нуль.
Немає варіанту мати сендвіч для відгодівлі для відгодівлі. Якщо вони виготовлені з інгредієнтів, що містять корисні поживні речовини, ми можемо їх використовувати, якщо ні, вони стануть жирними.
Якість їжі та стан нашого організму визначається інгредієнтами, з яких зроблена їжа, яку ми їмо. Важливі лише інгредієнти, а не їжа. Тому не існує продуктів, що відгодовують/не відгодовують.
Якби пельмені Сомло можна було зробити з хороших інгредієнтів, і з цим теж не було б проблем. Якщо ваш бутерброд виготовлений з якісного хліба з непросіяного борошна або хліба без вуглеводів, і ви кладете в нього м’ясо, вам більше не доведеться турбуватися про тупість, що «сендвіч відгодовується».
Пудинг у магазині - це повністю сміттєва категорія, тоді як Scitec Nutrition робить пудинг, який є сумішшю двох видів білка і містить 30 г білка на порцію з мінімальним вмістом цукру/жиру.
Харчування не працює, уникаючи “відгодівлі продуктів”, оскільки немає сенсу визначати продукти таким чином, насправді взагалі мислити на рівні безглуздих продуктів.
Ми добре працюємо, коли їмо тільки їжу, виготовлену з якісних інгредієнтів, пильно стежачи за правильним співвідношенням білка, вуглеводів та жиру. Без цього не можна втратити жир.
Коли ви говорите або запитуєте «відгодівлю їжі», це щось дуже жалюгідне: це все одно, що взяти знак, що ти дурний у цілому і навіть тобі все одно, але ти чекаєш результату.
З цим мисленням ви навіть можете попросити меню скрізь, і весь здоровий глузд, що в тато є чортово неприємним задоволенням. Цей вид "навички" визначає невдачу, ви можете прийняти отруту.