На шляху до збалансованої дієти
У нас, євреїв, дієта дуже сувора. Це відомо кожному, хто дотримується приписів Кашруту, а також кожному, хто займається виробництвом їжі і забезпечує єврейську клієнтуру, навіть якщо він сам не дотримується цих законів. Статути того, що таке кошер, виникають із читання Парша цього тижня, плюс низка пізніших декретів про рабини. Цілком можливо, що більшість людей, які дотримуються законів Кашруту, не знають в глибині причини всіх цих законів, що не віднімає подвигу і героїзму нашого народу, який був вірний їм протягом усіх ці століття та тисячоліття. спостерігати за ними навіть у екстремальних ситуаціях злиднів та переслідувань.
Як і у всіх інших заповідях Тори, жодна людина не знає всіх причин, задуманих Того, хто має досконалу мудрість і у своєму всезнанні знає абсолютно все. Досить сказати, що більшість тих, хто намагався виправдати своє невиконання Кашруту, обґрунтовуючи своє ставлення під різними приводами, все ще не дотримуються законів, навіть коли їх виправдання виявляються невірними. У 95% сімейного кошика Casher не дорожчий, ніж некошерний (частково завдяки публікації путівника Casher), а місця продажу та приготування кошерних продуктів є принаймні такими ж гігієнічними, якщо не більше, ніж їх некошерні однолітки.
Тож важливим є те, що наші люди дотримувались цих заповідей у контексті дотримання Тори та кошерної їжі, яку вони давали, і продовжують давати їм особливу ідентифікацію кожного разу, коли вони роблять покупки, готують та сідають. А харчуючись, ну ми робимо це кілька разів на день. (Деякі екстремісти їдять лише один раз на день - вони починаються вранці і закінчуються вночі).
У будь-якому випадку, повідомте нам, що деякі Мудреці пояснюють, що Тора забороняла нам споживати певних тварин через їх природу і тому, що рідинний контакт з цими характеристиками може негативно впливати на нас. У свою чергу, інші стверджують, оскільки людське тіло містить душу, прийом заборонених продуктів негативно позначається на чистоті душі. З цієї причини дітям слід піклуватися навіть у ранньому віці, коли вони ще не зобов'язані дотримуватись Міцвот, щоб їх не годували некошерною їжею, оскільки ефект шкідливий для духовного зростання істоти.
Обмеження, доведені дотриманням Кашрута, також допомагають нам очистити свою нахил до потреби прогодувати себе, з одного боку, і бажання задовольнити наші анімалістичні бажання, з іншого. Це на додаток до того, що не всі графіки (до Тефілла) або місця (у ванній кімнаті тощо), придатні для вживання, що навіть кошерні продукти не можна вживати без розбору одна за одною або поруч з іншими (наприклад, м’ясо та молоко), і що до і після їжі ми повинні читати відповідні благословення. Нелегко відточити свій інстинкт і підняти себе. Закони Кашрута допомагають нам у виконанні цього складного завдання. Згадаймо, що перший мандат, який Б-г вимагав від Адама та Єви, був пов’язаний із споживанням плодів певного дерева.
На цьому етапі важливо вказати на деякі помилкові уявлення деяких людей щодо власного іудаїзму. Перш за все, їжа не має жодних негативних відтінків, а утримання від їжі - це не чеснота. Кожен єврей зобов’язаний добре харчуватися, коли це можливо. Також не гріх насолоджуватися їжею. Ми, євреї, благословляємо різноманітністю фруктів, віддаючи перевагу і передбачаючи більш конкретні благословення плодів (Хаец- дерева)) найбільш загальним (Гаадама- землі) іншого. Можливість насолоджуватися новими фруктами, коли настане новий сезон, навіть завдяки різним сортам одного виду, є, в свою чергу, причиною благословення Шехеджеяну ("Це дозволило нам жити і дійти до цього моменту"). Не тільки є благословення для поглинання їжі, але насолода ароматами квітів та певних фруктів викликає заклик до Браджа.
По-друге, закони Росії Кашрут вони не зводяться до проблем здоров’я та не нагадують їх. Якщо так, заборона поширюється на інші нації і не буде суто єврейським питанням. Насправді інші люди споживають все, що заборонено, і користуються не менш «міцним здоров’ям». Обмеження законів Тори кон'юнктурними питаннями певного часу було приводом для багатьох для того, щоб не підкорятися їй. Звідси виникає взаємозв'язок, яку вони намагалися винайти між забороною свинячого м'яса та хворобою трихінельозу. Не існує гіршого презирства до Вічності Тори (однієї з основ нашого закону), ніж позбавлення її чинності та постійної актуальності.
Нам залишається мати справу з цим буклетом - це вивчити нашу позицію щодо дотримання цих законів у суспільстві, яке не має за них особливої вдячності. Що ми відчуваємо, коли вони приносять нам в літаку різну та особливу їжу, знамениту «кошерну їжу», тоді як сусідні пасажири - через незнання, нудьгу, заздрість чи просту цікавість - дивляться на нас? Чи турбує нас можлива відсутність схвалення з боку інших? Чи соромно нам? Чому?
І що трапиться, якщо наш колега-член відсвяткує свою вечірку незалежно від того (вчасно) і вибере некошерну послугу, але для розміщення своїх родичів, "друзів", партнерів тощо. Він подає їм ті коробки з кошерною їжею "типу літака" ... - Чи варто нам підтверджувати свою присутність і прийняти самодискримінацію, отримуючи та погоджуючись на їжу "дуже релігійних", той факт, що публічно і, на жаль, сотні Євреї їдять некошерну їжу? Не змушуючи нікого робити те, у що вони не вірять, чи є ми, хто дотримуємося закону, своєрідними інопланетянами?
Повернення додому та навчання наших дітей. Як ми говоримо про їжу, яка нам заборонена? Пояснюємо ми, що некошерні альфахори дуже, дуже смачні, але що ми їх не їмо, бо Бог забороняє їх, або ми позначаємо їх як "жахливі", "огидні" та "відразливі", щоб усунути бажання і спокуса з’їсти їх? З одного боку, сама Тора відноситься до заборонених видів не дуже безкоштовно. Використання цього лексикону може навіть допомогти нам відчути себе трохи віддаленішими від певних продуктів харчування, які сучасна промисловість змогла замаскувати більш ніж привабливою упаковкою, щоб збільшити потік її продажу. З іншого боку, дуже ймовірно, що дитина часом «грішить» і дізнається, що некошерна їжа також може бути дуже смачною і що всі епітети були простим обманом ...
І ... як ми реагуємо, коли друзі пропонують нам некошерне частування? Чи відповідаємо ми правдиво, виявляючи, що ми їх не їмо, тому що Тора нам забороняє, чи ми підробляємо несподіваний, але своєчасний збій (щоб не образити), чи ховаємось за відсутністю апетиту або за нещодавно прийнятою медичною дієтою або режим схуднення?
Нарешті, яке взагалі наше ставлення до Кашрута? (Очевидно, я маю на увазі тих, хто це робить.) Ми вважаємо себе більш "експертами", ніж в інших сферах? Чи ми ставимо під сумнів у своєму незнанні: «Що може бути у альфахора!» (Окрім яловичого жиру) тощо. Ми приблизно маємо уявлення про те, що таке "ароматизатори, емульгатори, кольори" на етикетці? Чи ми усвідомлюємо, навіть якщо нам це не подобається, що їсти маленьку комаху на салаті, мангольді або волоському горісі так само заборонено, як їсти величезну свиню? У свою чергу, чи ми постійно скаржимося на вищу ціну кошерного м’яса, галас - можливо, виправданий - але що ми не поширюємо його на інші менш важливі покупки?
Нам пощастило, що кошерна тема отримала більший розповсюдження в останні роки, що дозволило нам дещо легше життя, ніж життя наших батьків тридцять років тому, коли речі були менш доступними. Можливо, саме тому - через це ми зобов’язані бути ще більш скрупульозними у його дотриманні та передавати його значення нашим найближчим та найближчим, щоб вони також брали участь у цій самій єврейській дієті.
- Таблиця продуктів харчування для збалансованого харчування
- Групи продуктів для збалансованого харчування
- Дієта, середовище проживання та чому вони рідкісні - сосновий соболь - скільки живуть тварини
- Короткий посібник, як зробити вашу кухню ідеальною для кетогенної дієти - кетогенна дієта Ketotrace
- Простий посібник для проведення детоксикаційної дієти (для тіла та розуму) цієї осені Vogue Іспанія