Сьогодні я приношу вам салат повноцінна, насичена, ситна і надшвидка підготовка. Багатий залізом, білком та багатими водою овочами.

салат

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 400 гр вареної сочевиці
  • 400 гр свіжого шпинату
  • 2 середні весняні цибулини
  • 2 моркви
  • чорні оливки
  • морська сіль або 1 столова ложка тамарі (ферментований соєвий соус без глютену)
  • оливкова олія екстра вірджин
  • непастеризований яблучний оцет або лимонний сік
  • столова ложка родзинок (за бажанням)

Салат з сочевиці та шпинату

Надшвидка підготовка:

  1. Чистий шпинат і сочевиця.
  2. Змішайте їх у салатниці з немовлям, нарізаним скибочками цибулі, тертою морквою, оливками.
  3. Сукня з морською або тамарі-сіллю, оливковою олією та нальотом непастеризованого яблучного оцту. Якщо вам подобається солодке місце, ви можете додати столову ложку родзинок.

Властивості сочевиці

Сочевиця смачна у легко засвоюваних білках, у вітаміні В1 і В2, а також у мінералах, таких як мідь, магній, фосфор, селен, цинк та залізо.

Якщо ми хочемо схуднути, а потім підтримувати стабільну та здорову вагу, рекомендується, щоб сочевиця була в нашому щотижневому репертуарі меню.

Якщо вони дещо не засвоюються, спробуйте приготувати їх із шматочком водорості комбу та чайна ложка кмину. Ти теж можеш споживайте червону або коралову сочевицю, що не має шкіри і краще засвоюється; Ви повинні бути дуже уважними до часу варіння коралової сочевиці, щоб вона не пройшла повз нас. Червона сочевиця готується 15-20 хвилин, і ми повинні спробувати зробити її альденте, інакше вона буде дещо викинута, ідеально підходить для інших рагу, таких як Червона сочевиця Даль.

Вони також дуже хороші! що виділяє ще одне гасло Гармонії Тіла: Їжа для задоволення.

Набридли дієти, які не працюють? Щоб схуднути, вам не потрібно страждати! Я супроводжую вас у процесі зміни звичок, щоб ви могли насолоджуватися їжею і втрачати зайву вагу.