Їх зробити так само просто, як справжню курку, тому нам не соромтеся використовувати цей рецепт для приготування з дітьми. Вам просто потрібно їх подрібнити, змішати і сформувати. Через кілька хвилин у духовці ми будемо готові оригінальна і смачна закуска на овочевій основі.
У цьому рецепті ми використовували фокус натерти цвітну капусту з лівим поворотом. Таким чином, кольорова капуста має структуру, схожу на зерно рису, що дозволяє нам готувати оригінальні та корисні рецепти, такі як салати.
Також пам’ятайте, що кольорова капуста найкраща в холодному вигляді. Виберіть важкі шматки, щільні і без плям на поверхні.
З цією кількістю ви отримаєте близько 30 нагетсів цвітної капусти, що дозволить вам споживати стільки, скільки вам потрібно, а заморожувати решту. Покладіть їх окремо на аркуш печива і заморозити їх протягом 2 годин. Потім їх можна покласти в герметичні мішки.
Коли справа доходить до їх повторного використання, ви можете видалити їх по одному, не приклеюючи, розморозити, попередньо розігрівши духовку і запекти ніби вони щойно зроблені.
Нагетси з цвітної капусти
Оригінальна закуска на овочевій основі ... ідеально підходить для приготування їжі з дітьми!
- Майра Фернандес Джоглар
- Тип рецепта: закуски
- Калорії: 25
- Порції: 30 одиниць
- Час підготовки: 30М
- Час приготування: 1М
- Загальний час: 31 млн
Інгредієнти
- 4 кукурудзяні коржі без глютену
- 50 г сиру Manchego
- 50 г тертого сиру моцарела
- 20 г пармезану
- 600 г цвітної капусти
- 1 яйце
- 1 столова ложка (розмір десерту) зневодненої цибулі
- Сіль і білий перець
- Спрей-олія
Підготовка
Ми розігріваємо духовку до 190 ° з нагріванням вгору і вниз. Застеліть два лотки духовкою пергаментним папером і розпиліть трохи олії поверх кожного.
Наріжте цвітну капусту пучками, а жирові стебла відкиньте. Ми даємо їм стекти, поки ми готуємо решту інгредієнтів.
Ми рубаємо кукурудзяні коржі, поки вони не стануть сухарями. Для цього ми програмуємо чашка закрита, турбо швидкість протягом 2 секунд. Ми перевіряємо, чи мають вони правильну текстуру, і видаляємо.
Ми кладемо 3 типи сиру в склянку і натерти їх разом 5 секунд, швидкість 8. Ми знімаємо і резервуємо.
Ми кладемо квіти цвітної капусти в склянку і подрібнюємо їх під час 10 секунд, швидкість 5, лівий поворот. Ми перевіряємо, чи цвітна капуста була натертою на тертці та чи вона розміром із зерно рису.
Додайте решту інгредієнтів і перемішайте 10 секунд, швидкість 5, лівий поворот. Опускаємо суміш до леза, а іншу змішуємо 10 секунд, швидкість 5, лівий поворот.
Десертною ложкою беремо порції і формуємо їх у самородок. Ми розміщуємо їх на підготовлених лотках.
Як тільки тісто закінчиться, ми ставимо лотки в духовку і даємо нагетсам варитися 15 хвилин. Потім ми повертаємо їх, збризкуємо ще трохи олії і залишаємо ще 10 хвилин або поки вони не отримають приємний золотистий колір.
Дістаємо і подаємо свіжими з духовки.