білка Вони є основна поживна речовина дієти. Рекомендації говорять нам про це 15-20% калорій у щоденному раціоні вони повинні походити з білків. Кожна людина і кожен спортсмен мають різні потреби в білках що організм використовує для відновлення тканин, підтримки нарощування м’язової маси і навіть для окислення їх у разі тривалих тренувань.

вмістом

Хоча в певний час наша дієта не пристосовується до цих значень, тривалий надлишок білків несе ризик для здоров’я. A гіперпротеїнова дієта не означає білка. Ви можете дотримуватися дієти з більшим споживанням вуглеводів і жирів, які все ще є гіперпротеїн за кількістю, яку ми споживаємо відносно ваги нашого тіла.

Багато разів з ідеєю, що вам потрібно їсти білок, щоб збільшити м’язи, ми можемо вийти з-під контролю і мати надмірна білкова дієта. Це означає, що наш організм не може їх зберігати і повинен позбутися від них, з відповідними органічними зусиллями, які це передбачає, та їх побічні ефекти:

  • Для перетравлення білків і перетворення їх в амінокислоти шлунок виділяє кислота. Як ви можете вивести a дієта з високим вмістом білка Може спричинити печіння або рефлюкс і пошкодити слизову оболонку шлунка.
  • Надлишок білка повинен бути усунутий у клітинах, які вироблятимуть енергію та метаболічні залишки, такі як аміак та інші метаболіти який у високих концентраціях може бути токсичним.
  • Робота перевантажена печінка та нирки шляхом усунення великої кількості метаболітів, які утворює дієта з високим вмістом білка.
  • Тому що надлишок білка Ви повинні спалити його, це генерує енергію і може збільшити гарячий тіло і зображення зневоднення.

Хоча багато з цих побічних ефектів вже з’являються, коли надлишок дуже виражений, не бажано переходити на білки. Якщо є надлишок, організм цього не потребує і повинен позбутися від нього, саме тоді починаються проблеми.

Найнебезпечніша проблема білки підкислюють середовище впливаючи на функції нейронів, серцево-судинної, дихальної та кісткової тканин.

Організм реагує на закислення, з одного боку амоній в печінку він перетворюється на сечовину, яка є менш токсичною, але все ще має бути усунена. Потім нирка збільшує об’єм сечі утримуючи більше води, щоб вивести цей надлишок сечовини та аміаку. Це призводить до певного ступеня зневоднення, тому якщо ви додасте низьку гідратацію до дієти з високим вмістом білка, ми посилюємо проблему.

З іншого боку, цей амоній також нейтралізується за допомогою фосфатs, щоб мати можливість виводити його, зокрема, з фосфатом кальцію, або з кальцію з раціону, або безпосередньо з самої кістки, тому можуть бути ризик декальцифікація кістки. Це має негайні наслідки, особливо у спортсмена: ризик перелому.

Тому, якщо ви вважаєте, що ваша дієта така гіперпротеїн вам слід проконсультуватися з дієтолог що я оцінюю ваш раціон, і ви адаптуєте збалансований раціон відповідно до своїх потреб залежно від вашого виду фізичної активності, віку, харчових звичок, роботи тощо.

Основними недоліками дієти з високим вмістом білка, і я їх розумію як такі, що забезпечують понад 15% рекомендованої щоденної енергії, є те, що збільшення споживання продуктів, багатих білком, може означати дефіцит інших продуктів, що забезпечують інші поживні речовини, такі як вітаміни та мінерали, присутні у фруктах та овочах. Якщо ми перейдемо до більш високих відсотків, як дієти типу Аткінса чи Дюкана, то справа є більш важливою.

Я задаю вам запитання, що ви думаєте про оволетно-вегетаріанську дієту для тренування м’язової гіпертрофії?