Аюрведа - це наука цілісного зцілення в Стародавній Індії. Це знання настільки ж давнє, як і трансцендентне знання Вед. Під час творіння Брахма, напівбог творіння, був вперше вимовлений. Аюрведа не тільки досліджує один орган або систему органів, як західна медицина, але вона контролює весь організм. Як нам їсти? Як фактор часу впливає на наше травлення?

Аюрведа каже, що існує 3 основних типи людей, доса: вата, лаваш і капха. Доші - це вищі керівники та регулятори організації. Сили або елементи, які не є ні повністю фізичними, ні витонченими фізичними. Вони з’єднують ці два і керують ними. Всі три доси знаходяться в організмі кожного живого організму, лише у різних пропорціях.
Можливі захворювання також спричинені порушенням частки дхози. Це можна відновити регулярними фізичними вправами, здоровим харчуванням, медитацією та свідомим способом життя.
Аюрведа, як правило, полягає не в лікуванні хвороби, а в запобіганні їй (у ведичні часи також не було багато лікарень, оскільки вони майже хворі ...). Тисячі років нам повідомляють, що домішки, недоїдання та стрес спричиняють порушення балансу джози хворобу - тобто хворобу - сучасна медицина стала доволі зрілою, щоб визнати це до двадцятого століття.
Сьогодні все більше людей в Угорщині звертаються за допомогою до Аюрведи. Аюрведичний лікар може вивчати мистецтво зцілення до 30-50 років.

кухонні

Наука Аюрведа традиційно ділиться на вісім основних галузей:
1. внутрішня медицина
2. отоларингологія, офтальмологія
3. токсикологія
4. педіатрія, гінекологія, акушерство
5. хірургічне втручання
6. Вчення про хвороби, спричинені мікроорганізмами та прекрасними фізичними істотами (психіатрія)
7. розмноження
8. омолодження, збереження здоров’я

Якщо вам цікаві додаткові цікавинки, ви хочете знати, до якого типу ви ставитесь чи як ви можете бути здоровими, що їсти, а що ні, дотримуйтесь нашого короткого матеріалу тут.!

Натуральне харчування
Під час харчування їжа повністю засвоюється в здоровій травній системі. Правильне травлення має три умови. Перший - це діанап, тобто хороший апетит. Як правило, ми їмо лише тоді, коли голодні! Другий - патчана, що означає хороше травлення. У цьому випадку споживана їжа легко засвоюється і відсутні неприємні симптоми, такі як напр. кислотність, здуття живота, утворення вітру, важкість тощо. І третє - хороше спорожнення. Здоровий подразник стільця відбувається рано вранці і викликає спорожнення стільця потрібної консистенції та кількості раз на день. При такому здоровому травленні їжа, яку ми їмо, не виробляє ами (токсину), тому ми не захворіємо. Але за наявності цих трьох характеристик кишкового тракту, тобто у разі ідеального травлення, це може також статися, якщо їжа, яка потрапляє всередину, має неадекватну якість або склад. Далі ми розглядаємо загальноприйняті правила.

Хімічна їжа?
У багатьох випадках у сучасному сільському господарстві їжа вже викидається на хімічно забруднені нітратні ґрунти, які також можуть містити інші токсичні сполуки, що забруднюють відходи. У разі поливу додаткові токсини у водопровідній воді також можуть забруднити. Споживання рослин, вироблених у таких умовах і оброблених пестицидами, добривами, гормонами або антибіотиками під час виробництва, у будь-якому випадку виробляє токсини в організмі, що погіршує функції датука (тканин) та дош (типів тіла) та сприяє накопиченню таких же токсичні речовини в організмі.

Отже, найздоровіша їжа - це свіжі, сатвічні (доброзичливі) інгредієнти, належним чином підготовлені та спожиті негайно. Але неважливо, коли, що або що ми споживаємо. Неправильне асоціювання продуктів також може створити амату. З фруктів банани не слід вживати в надмірних кількостях, оскільки ефект капхи дуже генетичний, але дині завжди їдять поодинці, з деякими спеціями для травлення.

Також спостерігається постійна зміна дхоси протягом сезонів: капха найсильніша навесні, вата вирує в тепле літо, а пітта дозріває восени та взимку. Клімат - це екологічний фактор, на який впливає низка умов. Його основними характеристиками є температура, її коливання, вітер, опади, вологість та кількість сонячного світла. На них також впливає географічне розташування, рельєф, пори року та часу доби. Вплив дош на погоду також варто контролювати, оскільки існують хвороби, які напр. вони виникають або посилюються за певних погодних умов. Вплив вати найкраще відчувається пізно вдень, в осінню погоду, що приносить сухий вітер, в пустелях і вітряних горах. Ефект пітти найсильніший опівдні, при сильному сонці, влітку та в тропіках. А ефект капхи - рано вранці, коли все найбільш росисто, навесні, під час дощових періодів та у вологих, вологих лісах. Домінування Доші також змінюється протягом сезонів. Сезон капха зазвичай означає холодні та вологі місяці.

Вранці вранці сила капхи висока, тому слід уникати сильних сніданків. (Насправді Аюрведа взагалі не визнає ранок як сприятливий час для їжі). Пітта посилюється вдень, живлячи шлунок. Тому основний щоденний прийом їжі повинен становити від 13 до 15 годин. А ввечері вата міцна, і це ініціює процеси розкладання організму.

Між шостою та десятою годиною ранку капха доса найсильніша. У цьому випадку симптоми, характерні для капха, напр. напади задухи частіше. Між десятою ранку та другою після обіду знаходиться пітта доса
правлячий. У цьому випадку відділ пітта травної системи активний, з посиленням голоду та спраги
ми можемо відчувати. З двох годин дня до шостого вечора ефект вата дози посилюється. Це селектор і злив
процес. З шостої до десятої вечора капха доса знову є правителем. Цей період найкращий для відпочинку. З десятої вечора до другої ночі знову переважає пітта. Протягом дня поживні речовини, які переробляються під час травлення, вбудовуються в тканини, це найважливіший період травлення. Розслаблення і глибокий сон також хороші в такі часи. Між двома та шостою ранку вата доса знову панує. У цьому випадку краще встати якомога швидше, підкоряючись ефекту спорожнення вати, позбутися від мала (накопичених токсинів) і прийняти свіжий душ, щоб зайнятися інтелектуальною діяльністю (медитація, читання, навчання) типовий для вата.
Функціонування нашого організму залежить від умов, на які нам важко впливати, таких як погода, природні процеси старіння. Так думає Аюрведа. Він розробив природні методи того, як ми можемо адаптуватися до зовнішніх та внутрішніх умов.