Як можна обробляти харчові продукти, такі як Cheetos або м’ясо тварин, вирощених антибіотиками та гормонами, як природні?

натуральний

реклама на упаковці продуктів є досить оманливим. Напевно, все, що говорить "здоровий","Світло","здоровий"Або"природний" Не бути. Але все ще є споживачі, які не розуміють, що це таке справжня їжа і які вони ультра-оброблений.

На сьогоднішній день в Європі та США не існує вказівок щодо використання терміна «природний». Єдине визначення, яке є через ставок, - це визначення харчового складу USDA, Міністерство сільського господарства США, яке визначає "натуральний" як "продукт, який не містить штучні інгредієнти, відсутність доданого кольору "та те, що„ він обробляється лише мінімально ", що означає, що„ обробляється таким чином, що принципово не змінює продукт “. Це означає, що тварини, які вирощуються на гормонах та антибіотиках, все ще можуть потрапити до "природної" категорії, такі як Cheetos, лимонний аромат Oreos та арахісове масло. Встановити "природний”В упаковці знаходиться в межах законних меж, встановлених USDA та охорони здоров'я. Але це рішення планується змінити в найкоротші терміни.

Існує багато доказів цього великі харчові компанії їм вигідна плутанина серед споживачів. Споживчі звіти виявили, що 73% респондентів шукали продукти, позначені як "натуральні", що вищий відсоток, ніж ті, хто придбав "натуральну" їжу.органічні»Більш суворі позначення (ще один сектор, куди пробиваються продовольчі конгломерати). Окреме опитування Technomic показало, що кожен п'ятий споживач готовий платити більше за продукти, позначені як "натуральні" та "органічні". Але хіба це натуральні продукти Це не єдині ярлики, які практично не регулюються. Такі терміни, як "злегка підсолоджений", "приготований із цільнозернового борошна" та "багатозерновий", також є брендинговою стратегією, ніж суттєвим ярликом, що змушує покупців не зводити очі з погляду, коли вони йдуть до магазину. Супермаркет купувати будь-яку їжу, яка поставляється в упаковці.