Якщо ви не можете знизити рівень своєї роботи, розгляньте можливість боротьби з наслідками стресу з іншого боку: їжі.

стрес

Загалом у менеджерів виникає проблема часу, яка впливає на кількість та якість їх їжі, оскільки вони зазвичай їдять на роботі чи в ресторанах. Результат полягає в тому, що багато страв пропускаються або замінюються упакованими продуктами або продуктами, що вивозяться.

Якщо до цього додати довгий час перебування в офісі (сидяча діяльність) і стрес, який, як правило, приносять обов'язки, пов'язані з їхнім становищем, ніхто не дивується великому відсотку цих фахівців, які страждають від проблем із зайвою вагою та інших розладів погане самопочуття. годування. Дієтолог вказує на кілька простих рекомендацій щодо запобігання цим наслідкам.

  • Перше і основне - намагатися уникати зайвої ваги, дотримуючись дієти, яка містить від 2500 до 3000 калорій, залежно від вашої статі, ваги та віку.
  • Для боротьби зі стресом переконайтеся, що дієта дуже багата фруктами, цільнозерновими продуктами та свіжими овочами, що забезпечують водою та клітковиною, а також вітамінами та мінералами.
  • В умовах емоційного або психічного стресу наш мозок виділяє більше адреналіну, який споживає велику кількість вітаміну С. Більша кількість вітаміну Е і групи В також необхідна для зменшення тривожності, запобігання втоми та підтримки необхідної енергії в мозку та м’язах.
  • Ще одним ефектом стресу є те, що він знижує захисні сили організму, тому зручно зміцнювати нашу імунну систему, вживаючи продукти, багаті мінералами, такими як цинк і селен (присутні обидва в основному в м’ясі, рибі та злаках).
  • Важливо також споживати більш високі дози здорових жирних кислот, таких як Омега-3 (присутній у рибі), який є основним елементом мозку, оскільки це допомагає зменшити стрес та підвищити ефективність роботи.

Їжте в робочому темпі

Хоча їжа поза домом ускладнює контроль за якістю того, що ми їмо, з невеликим доглядом потреби в роботі можуть ідеально поєднуватися з адекватним харчуванням.

1. Найкраще починати день з повноцінний сніданок і розслаблений вдома перед робочим днем. Це повинно бути якомога повніше і включати принаймні деякі фрукти, молочні продукти, цільні зерна та горіхи.

2. Ви повинні виконати п’ятиразове харчування: три основних (сніданок, обід і вечеря) та два легких (наприклад, полуденок із фруктами та натуральними йогуртами та закуска з чаєм, настоями або соком та печивом, якщо ви вважаєте, що ваш робочий день триває щоб бути довшим). Приймаючи ці невеликі прийоми їжі, крім того, щоб уникнути запою та вечері, ви полегшуєте споживання калорій: процес перетравлення цих закусок спалює більше калорій, ніж ви спожили (якщо це фрукти, йогурти ...).

3. Не слід пропускати жодного основного прийому їжі. Якщо ви залишаєте багато годин без їжі, організм зберігає жири з наступного прийому їжі, як запас, замість того, щоб перетворювати їх в енергію. Це ваша профілактична реакція на інший можливий довгий день без годування.

4. У ресторані вибирайте легкі перші страви (салати та овочі) і попросіть подавати їх без приправ. Таким чином ви можете контролювати кількість споживаної олії, бажано "оливкової оліви" (хоча це "хороший жир", воно завантажується калоріями, які слід контролювати). Коли ви обираєте інші більш калорійні спочатку, такі як бобові, паелья або макарони, звикайте приймати менше, ніж зазвичай.

5. Вибирайте м’ясо або рибу, що легко готуються (сковорода, гриль або духовка) порівняно з тими, що готуються з соусом. І просимо додати трохи соусу, якщо він супроводжує страву або подається окремо, для контролю кількості.

6. Попросіть замінити смажений або жирний крохмаль (Картопля фрі, наприклад) для овочевого гарніру (салати, перець, гриби ...).

7. Також слід подбати про зволоження пити більше двох літрів води на день. І уникайте споживання кофеїну (присутнього в каві, напоях кола та чорному чаї), оскільки це впливає на координацію, пам’ять та сприйняття. Ви можете замінити їх зеленим чаєм або настоями.

8. Якщо ви вирішили вживати алкоголь, вибирайте якісне червоне вино (у ньому менше цукру) і уникайте міцних алкогольних напоїв.

9. Відмовтеся від солодощів за звичкою а замість них - свіжі фрукти, компоти або молочні десерти. Слід також зменшити споживання білого цукру (це «злодій» вітамінів групи В), замінивши його сахарином або коричневим цукром (він має ті ж калорії, що і білий, але корисніший). Мед - ще один здоровий варіант, оскільки він містить мінерали та вітамін B.

10. Вживання хліба краще зарезервувати на сніданок і приймати достатньо в основному прийомі їжі, бажано цілим.