Дієтичні примхи часто змінюються, тому раніше ми боялися жиру, але тепер, обіймаючи його майже в грудях, ми виганяємо вуглеводи з раціону. Перша хвиля шаленства з низьким вмістом вуглеводів - тобто з низьким вмістом вуглеводів - розпочалася з дієти Аткінса в 70-х. Сьогодні, з більш-менш модифікаціями, але ці дієти все ще користуються величезною популярністю - вони допомогли багатьом людям схуднути. Однак існує також низка проблем із низьким вмістом вуглеводів, що не тільки ускладнює схуднення, але й може вплинути на їхнє повсякденне життя та здоров’я.
Давайте розглянемо, які найбільші недоліки та недоліки дієти з низьким вмістом вуглеводів!
Він не розрізняє вуглеводи
Спрощені шаблони дієт з низьким вмістом вуглеводів, як правило, обмежують кількість та якість вуглеводів.
Давайте вчитися різниця між простим (швидко поглинаючим, як правило, з високим ГІ) вуглеводом і складним (повільно всмоктуючим, зазвичай багатим клітковиною і нижчим ГІ) вуглеводом. Навіть швидко всмоктуючі вуглеводи - такі, як ті, що містяться в готових до вживання їжі, хлібобулочних виробах тощо - спричиняють раптове підвищення рівня цукру в крові, що значно погіршує процеси розщеплення жиру, тоді як складні вуглеводи допомагають дієті, зберігаючи рівень інсуліну стабільний і забезпечує відчуття насичення.
Калорії не мають значення!
Кількість поживних речовин у дієтах з низьким вмістом вуглеводів або не дається, або не персоналізується. Зазвичай ніде немає певної дієти чи якоїсь стратегії планування дієти, засунутої їм під ніс ... Таким чином, ми можемо їсти все із зазначених інгредієнтів (в даному випадку жиру та білка) в помірних кількостях. Однак основна формула будь-якої втрати ваги полягає в тому, що ви втратите вагу, якщо ваш баланс калорій буде негативним.
Пам’ятайте, оскільки щось здорове, з низьким вмістом вуглеводів, не гарантує зниження ваги, якщо ви введете в шлунок кількість без шиї!
Жир на передньому плані
Це не є недоліком, але споживання їх регулярно та у великих кількостях може змінити ваш раціон, особливо якщо ви не дотримуєтесь дієти з низьким вмістом вуглеводів. Жир містить більше калорій, ніж вуглеводи, ergo, якщо ви не дотримуєтесь введеної суми, ви можете легко перевищити денний ліміт.
Ви бідні клітковиною
Більшість складних вуглеводів багаті клітковиною - так опускаючи їх, ми також виключаємо життєво важливі клітковини зі свого раціону. Пересічна людина в будь-якому випадку споживає мало клітковини, але це може погіршити ситуацію. За відсутності достатньої кількості клітковини (рекомендовано близько 30 грамів на день) можуть виникати кишкові скарги, запори, хронічна втома, отруєння, накопичення відходів, навіть розвиток ракових кишкових захворювань ... тощо.
Крім того, клітковина - це дуже хороша голова в раціоні (також): вони продовжують всмоктування вуглеводів, зменшуючи тим самим підвищення рівня інсуліну. Це викликає відчуття насичення, сприяючи тим самим дієті. Оскільки волокна поглинають воду, це збільшує їх об’єм і створює відчуття повноти - і оскільки воно підтримує рівень цукру в крові постійним, воно дуже добре тримає почуття голоду під контролем.
Зменшення сили, нестача енергії, погіршення спортивних показників
Вплив вуглеводів на спортивні результати є безперечним: без них ми просто не могли б спонукати наш організм працювати високоінтенсивно.
А пухкі тренування викликають небажану ланцюгову реакцію: нижча інтенсивність, менша кількість спалених калорій, зниження рівня сили, погіршення працездатності ... це може швидко призвести до відсутності мотивації, втрати м’язів і, отже, до уповільнення обміну речовин і худої форми.
Хоча організм здатний виробляти стільки глюкози з інших джерел, скільки потрібно мозку та кільком іншим тканинам щодня, цей механізм досить солодкий, щоб виробляти достатньо глюкози для оптимальних високоінтенсивних тренувань - такі як HIIT, спрайт, важка атлетика, порізи та інші форми інтенсивних вправ.
Гормональні проблеми
У жінок різке зниження вуглеводів до зачаття може бути особливо невигідним, оскільки належної гормональної функції, необхідної для того, щоб завагітніти запобігти.
Вуглеводи також є гормон серотоніну впливає на настрій, якість сну та апетит. Різкий дефіцит вуглеводів може знизити рівень серотоніну, що може проявлятися в перепадах настрою, депресії та поганому сні.
Розумне рішення!
Вуглеводи за своєю суттю не є нашими основними поживними речовинами, однак їх повне та тривале позбавлення також не призводить до користі - як я показав на прикладах вище. Початковий стан кількості вуглеводів досить важко отримати, оскільки це сильно залежить від ваших структурних особливостей, факторів ліні та вашої спортивної активності - справа в тому, починати з вихідного рівня і зменшувати це щотижня, якщо ви перестали худнути. Ми також можемо мінімізувати недоліки, якщо ми використовуємо якусь техніку періодичного «підзарядження», циклізацію.
КОМАНДА Plum/FitBuilder