Більшість вагітних вважають, що їм слід уникати всіляких жирів. Але це не обов’язково має бути вашим випадком, якщо ви знаєте типи існуючих жирів, вам буде безпечніше використовувати їх у своєму раціоні.
Переглянуто та схвалено дієтологом Саул Санчес Аріас 03 листопада 2020 р.
Останнє оновлення: 03 листопада 2020 р
Як і будь-яка майбутня мама, ви хочете збалансовано харчуватися в третьому триместрі вагітності за рецептами з низьким вмістом жиру. Таким чином, ви забезпечите свою дитину необхідними поживними речовинами, щоб їх розвиток був найздоровішим. Ось найкращі поради щодо підтримки вашої ідеальної ваги вагітності.
Пам’ятайте, що уникання ліпідів транс-типу та харчових продуктів, що переробляються, є двома ключовими моментами щодо забезпечення здоров’я плода.
3 типи жирів
Існує 3 типи ліпідів, і їх вплив на організм різний. Подивимось їх.
1. Насичені жири
Насичені жири містяться в таких молочних продуктах, як масло, сир, морозиво. Вони також присутні в більшості м’ясних продуктів (наприклад, ковбасних виробів) та в рослинних оліях (таких як пальмова олія).
Ці види жирів самі по собі не погані, Незважаючи на те, що протягом багатьох років класифікувались як шкідливі, наукові дані свідчать про інше.
2. Ненасичені жири
Вони допомагають модулювати холестерин і бувають 2 типів. Поліненасичені, такі як омега 3, виділяються, що важливо для поліпшення здоров'я, згідно з дослідженням, опублікованим у Щорічному огляді харчової науки та технологій. Мононенасичені жири, зі свого боку, містяться в оливковій олії та горіхах.
3. Трансжири
Ці жири підвищують рівень холестерину (ЛПНЩ) та тригліцеридів, їх ви знайдете у картоплі фрі, маргаринах, крупах та індустріальних продуктах.
Тож спочатку перевіряйте етикетки! Перевірте, скільки жиру вони містять, щоб ви не їли більше, ніж потрібно. Слід також поглянути на тип жиру, щоб не споживати тих продуктів, які не приносять ніякої користі організму.
Нежирні рецепти для вагітних
Вже чітко маючи на увазі, які жири ви можете споживати, а які зменшувати. Нижче ви побачите кілька нежирних рецептів для підтримки збалансованого харчування та здорової вагітності.
Ваша дієта важлива на цьому терміні вагітності. Як мінімум, слід їсти 5 разів на день; тобто сніданок, перекус, обід, потім перекус та вечеря.
Важливий здоровий сніданок. Починати день потрібно з енергії. Для цього до сніданку можна включити нежирні молочні продукти, такі як: йогурт з гранолою та фруктами, тости з овочевим омлетом.
Здоровий сніданок
Щоб розпочати день, приготуйте ці смачні млинці з вівсянки та бананів, які додадуть вам необхідної енергії.
Інгредієнти
- 1 банан.
- Яйце.
- 1 щіпка солі.
- 1 склянка вівсяних пластівців.
- 2 склянки знежиреного молока.
- 2 столові ложки коричневого цукру.
- 1 чайна ложка ванілі (за смаком).
- 1 чайна ложка розпушувача.
- Flour універсальне борошно (на вибір).
Підготовка
- У блендер висипте вівсяний пластівці, молоко, цукор, ваніль, банан, щіпку солі (якщо потрібно борошно) і змішуйте, поки все не інтегрується.
- Потім додайте яйце і перемішуйте ще кілька хвилин, поки суміш не стане однорідною.
- Далі в антипригарну сковороду виливаємо суміш на середній вогонь.
- Коли воно почне пузиритися, ви можете повернутися і почекати, поки звариться інша сторона.
- А вуаля, у вас є ваші бананові млинці. Якщо це ваш смак, ви можете супроводжувати його медом, варенням та фруктами.
Для ваших корисних закусок ви можете включити йогурт із пластівцями, гранолою, фруктами, манго, чорницею, полуничним смузі або будь-якими фруктами на ваш вибір.
Багатий варіант обіду
На обід ви можете вибрати серед соте овочів, рису з куркою, спагетті з песто та ін. Це ще один з найпростіших нежирних рецептів для третього триместру вагітності.
Інгредієнти
- Часник.
- Цибуля та базилік.
- 1 столова ложка олії.
- 250 грам макаронних виробів.
- Сіль і перець за смаком.
- Томатна паста або пюре.
- 750 грам яловичого фаршу.
Підготовка
- На сковороді обсмажте подрібнену цибулю з олією на повільному вогні разом з часником. Коли вони стануть золотисто-коричневими, додайте м’ясо, приправлене сіллю і перцем за смаком. Коли м’ясо звариться, додайте томатне пюре.
- Варіть все на повільному вогні до готовності і додайте листя базиліка.
- У каструлю з киплячою водою додайте макарони, варіть близько 10 хвилин, поки вони не стануть денними і не стечуть.
- Вилийте у форму для запікання, а потім додайте соус Болоньєзе.
- Подавайте і насолоджуйтесь.
Смачна вечеря
Найкраще на вечерю - це те, що вона легка і корисна для здоров’я, добре вечеряти принаймні за 2 години до сну. Можна приготувати гарбузовий крем, салат з авокадо з куркою. Цей, зокрема, хороший для зменшення нудоти.
Без сумніву, один з найбільш здорових і дешевих рецептів. За допомогою всього декількох інгредієнтів ви готуєте цей крем. Хоча це може здатися простим, але смачніше, якщо їсти його свіжим. Якраз те, що потрібно в ці холодні ночі.
Інгредієнти
Підготовка
- Добре помийте овочі, дрібно наріжте цибулю, а кабачки і картоплю поріжте.
- У горщик наливаємо оливкову олію і обсмажуємо цибулю. Через кілька хвилин помістіть овочі для смаження з цибулею на середній вогонь.
- Додайте води, щоб покрити овочі, і варіть приблизно 10-20 хвилин, поки овочі добре не звариться.
- Вимкніть вогонь і змішуйте овочі, поки вони не стануть кремовими. Поверніть на вогонь і додайте вершки, сіль і перець. Зняти з вогню і подати до столу.
Складайте нежирні рецепти
Для вашої вагітності та розвитку вашої дитини необхідно врахувати ці нежирні рецепти для третього триместру вагітності, оскільки вони допоможуть вам підтримувати збалансоване та здорове харчування.
В якості останньої поради не забувайте пити достатньо води, оскільки це основна звичка залишатися зволоженою.