Ми повернулись із Шотландії! Я ділюся фотографіями місць, які ми відвідували, та ресторанів, в яких ми були, в Instagram Stories, але якщо ви віддаєте перевагу, я можу поділитися ними в Instagram протягом усього життя, щоб їх не видаляли. Як ти гадаєш? Я не впевнений, чи обмежувати обліковий запис розповсюдженням нових рецептів із блогу чи публікувати більше інформації про наші подорожі чи повсякденне життя. Буду вдячний вашій думці.
Я люблю італійську кухню, якщо ви цього не помітили. Я вважаю, що він ідеально підходить для урочистих випадків або романтичних вечерь, тому минулого дня закоханих ми приготували італійську вечерю. Я хотів, щоб воно було здоровим і легшим, ніж зазвичай, і цей фрагмент рецепту вийшов.
Часниковий хліб - це моя улюблена закуска, але це дуже жирне і калорійне блюдо, оскільки його зазвичай готують з олією або маргарином (у веганській версії, якщо на нього немає кого покласти вершкове масло) та сиром, справжня бомба! Тож я приступив до роботи і вирішив замінити олію сумішшю тахіні та води та сиром наш веганський пармезан. Результат: СПЕКТАЛЬНИЙ.
Хороша річ полягає в тому, що воно виготовляється із корисних жирів: тахіні та веганського пармезану кешью (які ви можете замінити іншими горіхами, такими як волоські та мигдаль). Отже, він у тисячу разів здоровіший за традиційну версію і за нього потрібно померти.
Ви можете використовувати соус для приготування макаронних виробів, піци, паніні, брускет або будь-якої іншої страви в італійському стилі, хоча ідеально готувати його, бо якщо він не дуже смачний. Якщо ви хочете їсти його сирим, ви можете замінити зубчики часнику на часниковий порошок, так він буде більш засвоюваним, а його смак буде не таким інтенсивним. Я не можу сказати точну кількість, просто додайте часниковий порошок потроху, поки він вам не сподобається.
Поради:
- Додайте більше або менше часнику залежно від того, наскільки міцний вам подобається часниковий хліб.
- Ви можете замінити тахіні будь-яким іншим горіховим або насіннєвим маслом.
- Петрушку можна замінити свіжим базиліком.
- Використовуйте той тип хліба, який ви хочете. Залежно від розміру вам доведеться зробити більш-менш соус.
- Ви також можете додати трохи купленого веганського сиру, хоча в цьому випадку він більше не буде низьким вмістом жиру, і вам також доведеться випікати хліб ще 5 або 10 хвилин, поки він не розтане.
Нежирний веганський хліб з часником
5 з 4 оцінок
Цей веганський часниковий хліб з низьким вмістом жиру - найбагатша закуска, яку я коли-небудь мав. Він набагато легший і корисніший за традиційний, але смачний.