Деякі фактори, пов'язані з нашим нинішнім способом життя, можуть запалити кишкову стінку, роблячи її ще слабшою і дозволяючи проходженню токсичних речовин.

дієта

Мембрана кишечника людини, також звана епітелієм, характеризується головним чином він напівпроникний. Тобто стінка кишечника в основному працює як селективний бар’єр, що дозволяє проходити та засвоювати поживні речовини, водночас що перекриває шлях тим іншим речовинам, які можуть бути шкідливими для організму. Коротше кажучи, кишечник повинен бути проникним, але точно. Насправді з віком та сліпотою, ця проникність збільшується, а іноді породжує так званий синдром проникності кишечника або підвищену проникність кишечника (англійською мовою, синдром негерметичного кишечника або синдром негерметичного кишечника). Коли ця проникність порушується більше ніж необхідно, це може призвести до різних аутоімунних та запальних патологій.

Останнім часом через сукупність факторів, таких як ритм життя, стрес, прийом їжі, що містить важкі метали та антибіотики, що запалюють кишкову стінку, вона стає ще слабшою і дозволяє проходженню токсичних речовин, які як правило, відхиляються. Коли вони проходять через епітелій, потрапляють в кров, впливають на гормональну, імунну, нервову, дихальну або репродуктивну системи, і вони викликають такі симптоми, як мігрень, артрит, втома, здуття живота, діарея, ураження шкіри, сечові та вагінальні інфекції, серед інших. У багатьох випадках дисбактеріоз або дисбаланс кишкової мікробіоти може бути як причиною, так і наслідком пошкодження кишкового бар’єру.

Ну, нещодавнє дослідження лабораторії Капахі в Інституті Бака для Дослідження старіння, в Каліфорнії (США), виявив, що літає той вони харчуються спартанською дієтою, набагато краще захищені від проникності кишечника та системне запалення, пов’язане з ним у літньому віці. Навпаки, мухи, які дотримувались високобілкового харчування, такі як так звана дієта Аткінса, заснована на споживанні м’яса та інших джерел білка, схильні до підвищеної проникності кишечника та страждають від пов’язаних з ними захворювань, таких як синдром подразненого кишечника.

Дослідники в лабораторії Капахі виявили, що втрати кишкового бар'єру спричинені підвищена смертність епітеліальних клітин кишечника, що відбувається із старінням. "Ми вважаємо, що проблеми, пов'язані з проникністю кишечника, включають хронічне запалення, метаболічні захворювання та навіть деякі неврологічні захворювання, такі як хвороба Альцгеймера", - говорить Панкадж Капахі, провідний автор дослідження. На його думку, "обмеження в харчуванні може допомогти запобігти цьому зниженню у людей, відкривши нову область досліджень, яка може покращити стан здоров'я та довголіття".