Що ми їмо проти бляшок, що відкладаються на стінках артерій?
Якщо бляшки відкладаються на стінці судин зсередини, потік крові може бути перешкоджаний або сповільнюватися. Це навіть може призвести до серйозних захворювань та стану, що загрожує життю. Що ми можемо їсти проти цього?
Наліт складається з різних речовин, які всі необхідні для нормального функціонування нашого організму, однак, якщо надто багато їх потрапляє в кров, цей надлишок може осідати на стінках судин. До речовин, що утворюють наліт, належать жир, холестерин, кальцій і фібрин - речовина, що бере участь у згортанні крові.
Нездоровий спосіб життя, жирна їжа, куріння та ожиріння відіграють важливу роль у формуванні бляшок. На щастя, існують також продукти, які, регулярно вживаючи їх, можуть запобігти або зменшити відкладення бляшок, що викликають звуження судин на стінках артерій. Ось деякі з них!
Здавна відомо, що часник дуже корисний для здоров’я серцево-судинної системи, він також має протизапальну та протимікробну дію. Згідно з німецько-американським дослідженням, регулярне вживання часнику (достатньо 1-3 зубчиків на день) може запобігти затвердінню судин, а також зменшити кількість бляшок.
Гранат містить велику кількість антиоксидантів, вітамінів та поліфенолів, які стимулюють вироблення оксиду азоту, що добре впливає на кровотік та артеріальну гнучкість. Вживання гранатової системи не тільки надає профілактичний ефект, але і зменшує товщину вже утворилися бляшок. Гранат можна їсти сирим, змішуючи з салатом, як смузі, але і як приємний освіжаючий сік. Будьте обережні з останніми, оскільки гранатовий сік може взаємодіяти з певними ліками!
Лосось (та інша жирна риба) дуже багаті корисними жирними кислотами омега-3, які захищають серце та судини. Ці жирні кислоти допомагають збалансувати рівень холестерину, підвищити “хороший” рівень холестерину ЛПВЩ, зменшити запалення судин та запобігти утворенню тромбів. Крім того, вони навіть добре впливають на наш артеріальний тиск. Експерти рекомендують споживати лосось або іншу жирну рибу принаймні два-три рази на тиждень, але регулярні добавки омега-3 також можуть мати дуже сприятливий вплив на наш організм.
Куркума, точніше один з активних інгредієнтів цієї яскравої кольорової спеціальної спеції, куркумін, є дуже сильним протизапальним засобом, завдяки якому регулярне вживання куркуми може значно зменшити затвердіння судин. За словами авторів французького дослідження 2009 року, куркума може зменшити кількість нальоту, що відкладається на стінках судин, до 26 відсотків.