попереджає

ЗАРАГОЗА, 27 жовтня (EUROPA PRESS) -

Міністр сільського господарства, тваринництва та охорони навколишнього середовища уряду Арагону Хоакін Олона попередив про втрату ваги в сімейному фермерському господарстві, яке вже становить лише 20 відсотків сільськогосподарського доходу Арагони. Це видно з аналізу даних звіту макрофігур сектору, які відповідають 2019 році.

На прес-конференції в супроводі генерального директора з питань розвитку Хесуса Ногеса Олона наголосила на втраті ваги, яку переживає сімейне фермерське господарство в Арагоні: "Це центральна проблема в політиці, яку ми просуваємо від уряду Арагону тому що ми бачимо це з занепокоєнням ".

Він сказав, що аналіз звіту виявляє втрату ваги моделі сімейного фермерського господарства на користь корпоративної моделі та необхідність захищати її за допомогою державної політики. Це також відображає важливе значення свинарського сектору в усій агропродовольчій системі та його питому вагу в провінції Теруель. Інший із висновків - великий внесок Уески у кінцеве сільськогосподарське виробництво регіону.

Кінцеве сільськогосподарське виробництво - вартість продукції фермерів та тваринників за стартовою ціною на продукцію їхніх ферм - досягла 4270 мільйонів євро у 2019 році, цей показник на 5,1 відсотка перевищив показник 2018 року. Збільшення відбулося завдяки сильній інтенсивний тваринницький сектор, особливо свинарський. Таким чином, незважаючи на те, що вартість рослинництва зменшилась на 4 відсотки, худоба зросла на 11 відсотків.

У той час як у всій Іспанії загальне виробництво овочів становить 58 відсотків, а худоби - 42 відсотки, в Арагоні - 35 відсотків та 65 відсотків відповідно.

Якщо виробничі витрати та амортизація інвестицій дисконтовані з кінцевим сільськогосподарським виробництвом, то отримується так званий сільськогосподарський дохід, який представляє економічний потік, що винагороджує працю, а також капітал і землю, які не обов’язково зосереджені у фермерів та тваринників. У 2019 році в Арагоні дохід від сільського господарства як такої макростатистичної концепції становив 1913 мільйонів євро.

Однак лише 27 відсотків кінцевого сільськогосподарського виробництва від худоби можна віднести до сімейної моделі, враховуючи дедалі зростаюче впровадження корпоративної системи сільського господарства, заснованої на вертикальній інтеграції, в якій інтегрований фермер отримує винагороду за надані об'єкти та за послуги з розведення або відгодівлі, що надаються інтегруючій компанії.

Хоча і в меншій мірі, щось подібне трапляється з певними культурами, що підпадають під контракти - такими, як, наприклад, люцерна та горох, - коли фермер не сприймає комерційну вартість врожаю, а скоріше суми, які узгоджуються щодо послуг, які вона надає підрядній компанії. У цьому випадку цей спосіб може вплинути на 9 відсотків кінцевого виробництва рослинництва.

Так само, як і з точки зору доходу, модель сімейного фермерства також демонструє симптоми втрати ваги у цьому секторі. Згідно з аналізом Міністерства сільського господарства, середній сільськогосподарський дохід фізичних осіб, які отримують вигоду від САР - Спільної аграрної політики - становитиме близько 20 відсотків сільськогосподарського доходу Арагону в макроекономічному відношенні, що відноситься до сімейної моделі.

"Тобто наші фермери та скотоводи не отримують 1900 мільйонів євро, але отримують лише 20 відсотків від цієї суми, і ця сума з часом зменшується разом із розвитком інших так званих корпоративних сільськогосподарських моделей", Олона.

Однак радник чітко дав зрозуміти, що ця корпоративна модель "не є ворогом сільського господарства", оскільки "саме вона забезпечує конкурентоспроможність арагонського агропродовольчого сектору і полегшує доступ до великих ринків".

"Але ми не можемо дозволити собі, з соціальної та екологічної точки зору, що ця висококонкурентна модель еволюціонує, практично виключаючи сімейну модель", вважаючи, що вона "важлива" для територіального балансу.

"Якщо ми хочемо мати живі села, то повинні бути фермери, яких ми завжди знали, і це сімейна модель, і все це те, що робить, і виправдовує те, що з боку уряду Арагону ми зробили акцент на сім'ї модель через два інструменти: ПКК та Закон про захист сімейного фермерського господарства - який готує уряд Арагону - ".

Олона назвав ситуацію "серйозною", оскільки вважав, що сімейна модель "перебуває в небезпеці" як наслідок розвитку експансії корпоративної моделі. "Ми повинні вміти збалансувати дві моделі, сімейну модель, яка забезпечує життєздатність та територіальну, соціальну та екологічну стійкість, та конкурентну модель".

СЕКТОРИ

Зважаючи на важливість різних галузей в Арагоні, найбільш актуальними є свині, на які вже припадає 43 відсотки кінцевого сільськогосподарського виробництва, за ними йдуть зернові - 13,4 відсотка, фруктові дерева - 10,4 відсотка. Або яловичина - 8,8 відсотка.

Інша крайність - вівці, які ледь досягають 2 відсотків кінцевого сільськогосподарського виробництва і які, тим не менше, "відіграють важливу роль у підтримці навколишнього середовища та популяції в сільській місцевості", визнав він.

На цьому етапі він підкреслив, що свинарський сектор є найважливішим в Арагоні, маючи 43 відсотки кінцевого сільськогосподарського виробництва, що змусило його уряд забезпечити своє стійке зростання за допомогою різних інструментів, що працюють із самим сектором, таких як нещодавнє затвердження Декрету 53/2019, який регулює управління гноєм.

"Дані про свинарство повинні змусити нас замислитися над тим, що лише один сектор має таку значну концентрацію". З цієї причини Olona підкреслила своє прагнення сприяти та вимагати соціальної та екологічної стійкості від цього сектору.

ЗА ПРОВИНЦІЯМИ

За провінціями найвищий кінцевий сільськогосподарський видобуток припадає на Уеску (49 відсотків від загального обсягу), що, на думку радника, сприяє зростанню зрошення, за ним слідують Сарагоса (36 відсотків) та Теруель (15 відсотків).

Теруель - це провінція, в якій худоба має більшу вагу, припускаючи 75 відсотків кінцевого сільськогосподарського виробництва провінції, звідси робиться ставка, яку Департамент робить разом із свинарським сектором згаданої провінції, задля диференціації якісних виробництв через деномінацію походження Хамон де Теруель та, нещодавно, постійне впровадження ЗГУ - Захищене географічне зазначення - Сердо де Теруель.

ВИРОБНИЦТВО

У 2019 році Арагон дав 14,3 мільйона свиней, 339 000 телят, 864 000 гектарів зернових, 139 000 гектарів кормів та 120 000 гектарів плодових дерев, включаючи солодкі фрукти та горіхи.

Зокрема, у галузі солодких фруктів Арагон має 20 000 гектарів кісточкових плодових дерев - персиків, нектарин та парагвайських дерев - 9 000 вишневих дерев та близько 6 000 гектарів груш та яблунь у рівних частинах. Інші помітні культури - оливковий гай площею 46 500 гектарів або 35 000 гектарів виноградників.

Відповідаючи на запитання про цінову ситуацію та скарги фермерів з цього приводу, Олона показала, що ціни на сільськогосподарську продукцію змінюються і нестабільні, і це повинно бути компенсовано за рахунок сільськогосподарського доходу, тобто через САР, а не встановлення цін, що є не допускається в рамках Європейського Союзу.